云南十大名小吃有哪些

云南有着特别多的民族,加上得天独厚的自然景观以及美味的食物,深受很多游客的爱戴。不过近几年云南的旅游业管理十分的差,让游客的体验十分的差。那么本期的云南文化,讲讲云南的十大名小吃。

NO.10豌豆粉

豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品,它既可以油炸也可凉拌,吃起来香脆鲜嫩,让人回味穷,在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊,而且价格便宜,千万不要错过哦。

NO.9盐饼子

盐饼子是昆明地区的大众小吃,分甜咸两种口味,一般会选择咸味的。盐饼子外表金黄,外皮香酥焦脆,内部柔软细腻,口味酥香微麻,非常好吃哟。

NO.8腾冲饵块

饵块是腾冲最着名的小吃之一,一般分为块、丝、片三种,云南十八怪中有一怪就叫米饭饼子烧饵块。来云南千万要试试。

NO.7酸角糕

酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料,果味纯正,口感津润,老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”,而且里面不含任何添加剂,完全是纯天然的。

NO.6洗沙凉糕

洗沙凉糕中洗沙是指将红豆煮烂,然后漂洗去皮的工艺。洗沙和凉糕相结合,冰冰凉凉,口感爽甜,因此的到不少食客喜爱。

NO.5丽江粑粑

丽江粑粑有着悠久的历史,是纳西族独具的风味小吃。因太好吃而有“丽江粑粑鹤庆酒”的美誉,而且它可以放置多日,因此深得人们喜爱。

NO.4破酥包子

破酥包子是昆明传统风味小吃,分甜咸两种馅心,趁热入口,皮肧酥软香甜,入口有融化之感,绝对美味。

NO.3汽锅鸡

汽锅鸡因汽锅蒸制而得名。早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行于滇南一带了。它鸡肉滑嫩,汤鲜味美,好吃到吞掉舌头哦。

NO.2建水豆腐

建水豆腐作为云南名小吃,曾被舌尖上的中国推荐过。它个头小,豆腐外层烤的酥脆,里面滑嫩,配上特调的蘸汁,美味至极。

NO.1过桥米线

过桥米线已有100多年的历史,它具有耐煮不烂,爽口滑嫩,易于消化等特点。目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产。

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1.云南十大经典名菜:品味彩云之南的独特风味会东网如果你的胆子够大,到云南还有一道特色经典菜品可以尝试一下,那便是酥炸云虫。把云虫炸至酥脆,吃起来外酥里嫩,拿来下酒也是不错的选择。不过,对于外地的胆小者,别去轻易尝试。 以上便是中国菜云南十大经典名菜,都是极具地方特色的美味佳肴。朋友们,云南十大经典名菜你听说过几种?吃过哪几道菜?云南还有哪些经典的https://www.huidongwang.cn/162794.html
2.云南的十大特色小吃,你都吃过哪几种?陇州云南是一个拥有丰富美食文化的省份,以下是云南的十大特色小吃: 1. 过桥米线:过桥米线是云南的代表性小吃之一,以鸡汤为底料,加入米线、鸡肉、蔬菜等配料,味道鲜美。 2. 汽锅鸡:汽锅鸡是云南的一道传统名菜,以鸡肉为主料,加入各种药材和调料,用汽锅蒸熟,鸡肉鲜嫩,汤汁鲜美。 http://www.longzhouwang.cn/longzhouwang/12606.html
3.云南让你最难忘的美食是什么?(谈谈云南的美食)剁生的种类也很多,凡是肉食的都可以做剁生,制作方法也基本一致,其中猪肉剁生、牛肉剁生、鱼肉剁生等比较常见。一般傣家人在重大节日或红白喜事期间都会有剁生这道美食喔。 云南傣族手抓饭 云南傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食,它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶,然后上菜,菜是对称摆放,米饭放在桌子中间;http://dangyang.shuzhiedu.net/32102.html
4.舌尖上的腾冲腊肉洋芋煮粉菌:无法抗拒的经典美味腊肉洋芋煮粉菌无疑是 令人无法抗拒的经典之选 农家自制的腊肉,风味独特 金黄酥软的土豆,散发着诱人的香气 再加上脆嫩爽口的粉菌 三者在大火的热烈与慢火的细腻中交织 汤色逐渐浓郁,香气扑鼻而来 而出锅前那撒入的一把苤菜 更是点睛之笔 使整道菜品的味道得到了升华 https://you.ctrip.com/travels/tengchong696/4151416.html
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