猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
据传捕鱼为生的大连渔民日日出海,为图省时省力,便发明了这咸鱼贴饼子,以便在船上随时食用。秋日巴掌大的新鲜海鱼,与贴在大锅四周的苞谷面饼,焦黄酥脆,可谓绝配。闭上眼睛,细细咀嚼,大海浩瀚无边的波澜与渔民们辛勤打渔的身影,都浮现脑海。
香甜又耐嚼,吃起来非常有意思。放入自己和家人都喜欢的坚果和果干,调入浓稠的糖浆,再放入烤箱烤制一会儿,美味的五谷坚果能量棒就出炉了!这比16万的切糕好吃多了。没有任何添加剂!宝宝很喜欢吃的哦。
温泉蛋是一种水煮蛋的做法,具有独特的味道。把蛋壳敲开时,会惊奇的发现蛋清还是液体,可蛋黄已经稍微凝固了。
正如明代文学家张岱所说,食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”,对待大闸蟹,最好的待遇就是清蒸了它,清蒸能最大限度地保留大闸蟹的美味。
南瓜和橙子虽然颜色差不多,但是味道却不尽相同,橙子更多的是水果的酸甜,而南瓜的甜味中,带着点儿蔬菜的清香。制成糕之后,这种清香就更加明显了,有了橙子的酸甜,味道也多了一分“活泼”。
记得以前有个做厨师的朋友请吃饭做过一道很爽脆鲜嫩的“醉腰花”,味道很好,经过处理后烹制出的“醉腰花”根本吃不出来猪腰的腥臊味,喜欢吃但又害怕猪腰腥臊味的人,可大胆地尝试这道菜。质地鲜嫩、爽脆,是一道很好的佐酒佳肴。
祛风暖胃,补中益气,强健筋骨,补虚,补而不腻。
好多人不喜欢吃猪肝是因为“觉得猪肝肯定特别不好吃”,其实猪肝“真的特别好吃”,尤其是跟菠菜的清爽搭配,又嫩又香,猪肝的香,跟肉香是两个套路,吃了才能领略。菠菜和猪肝的含铁量都很高,营养价值相当不错,尤其适合贫血的人。猪肝:性甘、苦、温,归于肝经。含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁,对缺铁性贫血有很好的改善作用,二者共用,对补血和养肝有叠加的效应。
香辣凤爪是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,可作为下午茶解馋,也可用来下饭。
土豆和香菇都被焖得软软的,吃的时候甚至都不怎么用嚼,用舌头“碾一碾”,土豆就化开了,香菇的香味更是咀嚼不尽,而牛肉酱的加入,则让这道菜跟普通的酱香大不一样了。
如果你在寻找一道用鱼作为原材料的菜,不要有太多的骨头,不要有鱼的腥味,也不要求在一顿内吃完,而要有酥脆和细嫩的口感,咸中带甜的味道,并伴着浓郁的香气,那这道五香熏鱼就完全符合你的要求。
洋芋擦擦是用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味,遵循了西北菜少油不少盐的风格。仅仅靠着葱油、辣椒油的香味,简单地加点盐就足以让人吃到连话都不愿多说一句的程度。
香甜可口桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
菠萝配排骨,果香浓郁,香酥可口,菠萝香味扑鼻而来,清新之气更添风味。果香浓郁,酸甜可口,茄汁味不用多说,男女老少对它的喜爱程度就好比是大众情人,人见人爱。再配上甜蜜的菠萝,清新之气更添风味。
爱吃薯片的人一定爱吃这道菜,这是DIY薯片的中国风味版本。虽然没有那么“干脆”,但是香气绝对超越一切了。趁着热吃,越辣越香,越香越想吃,估计三下五除二就能吃个精光。
香芋烧鸭是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,香芋融入了鸭肉的鲜香,口感更加绵密,令人欲罢不能。
中国人大概是最懂得“以苦为乐”的民族,善于将苦瓜这种味道清苦的食物制成美味。先煎后蒸的酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,细细品尝,有种隐隐约约的甜香,苦尽,甘来。