1包菜炒鸡蛋：包菜洗净，将菜叶撕成小块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。倒入包菜大火炒软，然后把炒好的鸡蛋倒进来，再加盐和少许鸡精调味，炒匀即可出锅。
2虾仁荷兰豆：荷兰豆350g，虾仁250g，葱姜末2勺，生抽1勺，食盐1g，料酒2勺。把荷兰豆摘好洗净，放入开水中焯半分钟捞出，泡在凉水中；虾仁挑去虾线，倒入料酒腌渍8分钟去腥味；锅中倒入油6成热后，放入葱姜末炒香；放入虾仁翻炒几分钟；倒入荷兰豆翻炒，加入适量的盐、生抽调味即可出锅装盘享用。
3素炒黄豆芽：黄豆芽300克、姜、红尖椒、油、生抽、盐适量。黄豆芽挑拣一下，洗干净；红椒切条，姜切末；锅中放油，放入姜末炒香；放入黄豆芽和红尖椒煸炒；放少许盐、生抽调味即可。
大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、
红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、
炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上
汤娃娃菜、清炒凉瓜、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、
黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。
拓展资料：
自助餐技巧：吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则。那么怎样才能最大限度地吃回本儿呢？
下面介绍几种方式：一是传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。
怀孕以后，许多准妈妈就发愁了，不知道在饮食上注意什么。其实，每个时期胎儿需要的营养是不一样的，所以，要按照胎儿发育和孕妈妈的需求情况，适当地补充营养。
一、怀孕1~3个月需要的营养
怀孕早期，是宝宝神经管发育的关键时期，如果神经管发育不良，可能会导致无脑儿或者先天畸形。准妈妈需要吃绿色的有机蔬菜，如菠菜、萝卜、豆类、动物肝脏等。
维生素C可以起到修复伤口的作用，可以促进骨骼愈合，还可以提高免疫力，胎儿和宝妈都非常需要这种营养成分。
含有维生素c的食物有：青椒、白菜、黄瓜、西红柿、菜花，西兰花。
【栗子白菜】
原料：大白菜500克，栗子400克，盐、味精、淀粉、奶少许。
白菜洗净后，控水，用冷水浸泡，挤干净水分，小心地用刀把筋皮剔净，切成12厘米的长条。栗子煮滚后捞出去皮，炸成金黄色放在盆中，加奶和盐，蒸到烂。白菜心摆放好，放到调味，煮到软烂为止再装盘。汤汁用水淀粉勾茨后浇在白菜上，再把栗子倒在白菜上。
维生素B6在整个孕期都很重要，它可以帮助蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，形成新的红细胞。尤其在孕早期，对孕宝宝的大脑神经系统发育至关重要。
富含维生素B6的食物有：瘦肉、禽类、鱼、玉米、坚果，土豆、鸡胸脯肉等。
镁对宝宝的肌肉骨骼的发育和健康很重要，对准妈妈子宫肌肉的恢复也非常有益。如果想宝宝长得更高，体重和头围都很好的话，那就要补充镁。
富含镁的食物有：色拉油，坚果，大豆，南瓜，葵花籽等。
二、怀孕4-6个月需要的营养
准妈妈如果缺锌的话，嗅觉和味觉就会异常，应引起食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低。使胎儿的生长受限，引起胎儿大脑、心脏等器官发育不良。
含锌的食物有：牡蛎、肝脏、芝麻。锌的含量也不要超过45毫克。
怀孕5个月以后，宝宝的骨骼和牙齿的生长进入了钙化时期，对钙的需求就剧增。
含钙的食物有虾皮、nai制品、芝麻、豆类、海带、鱼、油菜等。
【鱼头豆腐汤】
原料:鱼头500克，豆腐200克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量
鱼头洗净去腮，对半切开，香葱、生姜、大蒜洗净切片，豆腐切长条。锅内放油烧热，放入姜片爆香，鱼头煎一会儿，捞出沥油，加入适量开水，白糖、精盐、味精和胡椒粉。汤烧开后，豆腐下锅小火慢炖，待烧透后，取出鱼头放入盘中，用水淀粉勾芡汤汁，烧透，浇入盘中即可。
维生素D可以促进钙的吸收，降低患癌症、糖尿病等的风险，也可以抗感染。
想要补充维生素地理很简单，经常晒太阳以及食补，多吃沙丁鱼、红肉、蛋黄等食物。
怀孕以后，准妈妈和宝宝的营养量需求都在猛增，为了避免贫血，有一样东西是不可或缺的，那就是铁。
羊、肉、猪肉里面，都含有铁的成分，还有动物肝脏、菠菜等都有丰富的铁质。贫血严重的准妈妈，可以让医生开一些铁剂来吃。
三、怀孕7-10月需要的营养
孕后期是宝宝脑神经发育的时候，这个时候DHA就是必须的。如果宝宝缺乏DHA，就会发生视神经炎，视力模糊等症状。
准妈妈可以多吃鱼，因为鱼里面含有丰富的DHA，如沙丁鱼，鲑鱼等，买新鲜的鱼自己做，而不是吃鱼罐头哦。
这个时候，准妈妈因为肚子大了，很容易发生便秘，严重的也会引起痔疮的发生，为了减少这种痛苦就应该吸取足够的膳食纤维。
比如说芹菜、胡萝卜、韭菜等新鲜的蔬菜，含有丰富的膳食纤维，当然，也要进行散步等户外运动，每天定时排便。
如果准妈妈缺少维生素k的话，宝宝出生的时候很容易发生颅内出血。因此，孕妈妈要多吃动物的肝脏，还有绿色的蔬菜等，因为这些食物都含有丰富的维生素k。
四、临产时需要的营养
临产的时候，就要吃一些以下的食物，可以减少分娩的痛苦。
海带中含有非常丰富的碘和铁，可以增加乳汁中的碘和铁的含量，预防呆小症。
吃了红糖之后，会觉得全身温暖，红糖里面铁的含量也比较丰富，还可以补血，并且红糖还含有微量元素，可以预防产生尿失禁，促进恶露的排出。中医上认为红糖还有生乳止痛的效果。
这时候的孕妈妈还可以喝一些汤。包含一些鱼汤、鸡汤、排骨汤等都有丰富的营养，而且味道鲜美，可以促进胃液的分泌，提高食欲，促进泌乳。所以产前要喝适当的喝一些汤汁。
不过，再好的食物也要适量，准妈妈要保持愉快的心情，应对怀孕的每一个时期。