毕竟,有了健康的身体,才谈得上有更好的成绩。
就在近日,教育部也对学校食堂提出要求,要求学校改进菜品口味,推行一料多菜、一菜多味,制止餐饮浪费。
事实上,成都大部分学校一直以来也都很重视孩子们的吃。甚至部分学校的特色菜系成功“出圈”,成了毕业生们推崇和怀念的名菜。
为了让家长们更加了解孩子在校的饮食情况,今天我们就带大家去感受成都这10所学校的周菜谱,看看哪所学校的饭菜最对你的胃口。
说到西川中学食堂,它可是被公认为成都中学里的“最美味食堂”,还因为管理规范,膳食均衡,被评为了成都市“A级”食堂。
与普通学校食堂有所区别的是,师大一中的食堂设置了菜品评价系统,能够最大程度地避免食物浪费。
每天学生都会以班级为单位对当顿用餐情况做出评价。高于百分之五十为喜欢,低于百分之十为不喜欢,百分之二十到五十为一般。学生餐评结果还会纳入厨师考核,从而倒逼大厨们提高菜品味道和质量。
此外,学校还聘请了中国营养学会注册营养师为同学们搭配科学正餐、间餐和宵夜,满足学生每日营养的需求。娃娃们也表示,现在的饭菜做得越来越好吃了,食物的浪费率也会大大降低。
学校食堂被称为“天七燕喜堂”,食堂最大特色就是自主选择菜品,每天都会给娃娃们提供多种菜品,孩子们可以根据自己的喜好,想吃什么就吃什么。
值得一提的是,除了一月一次的船长面,一年一度还会举行“稳得起”和“跑得快”VIP套餐,即为了鼓励学生在老师中发挥稳定,力争上游推出的“稳得起”“跑得快”等特色菜品。另外还会邀请家长参加“妈妈米呀妈妈菜呀”活动,打造天七美好的厨房世界,可谓相当温情。
星期一
●早餐:白菜肉包、玉米发糕、煮鸡蛋、炒凉面、清炒凤尾、薏米红豆糯米粥、炒咸菜头、牛奶
●午餐:粉蒸鸡块、五花肉炒有机花菜、三色冬瓜条、山药枸杞鸡汤、米饭
●晚餐:鱼香鸡丝、木耳大葱炒肝片、尖椒土豆丝、三鲜豆腐汤
●课间餐:苹果、纯牛奶、麻花
星期二
●早餐:肉松面包、双色桃心花卷、煮鸡蛋、炒河粉、红椒炒海带丝、花生莲子杂粮粥、炒酸豇豆、牛奶
●午餐:热拌仔兔、肉沫鱼香茄子、清炒上海青、玉米排骨汤、米饭
●晚餐:黄豆炖猪蹄、小炒土豆片、清炒凤尾、玉米羹
●课间餐:香蕉、纯牛奶、松松卷
星期三
●早餐:芽菜猪肉包、火腿花卷、煮鸡蛋、炒饭、清炒三月瓜、红枣燕麦杂粮粥、炒泡菜、牛奶
●午餐:土豆红烧牛肉、麻婆豆腐、蚝油生菜、杂菌鸡汤、米饭
●课间餐:香梨、纯牛奶、红豆卡仕达
星期四
●早餐:豇豆肉包、紫薯馒头、煮鸡蛋、三鲜炒面、炝炒绿豆芽、黑豆黑米杂粮粥、炒咸菜头、牛奶
●午餐:红烧狮子头、红椒冬笋小炒肝尖、蒜蓉油麦菜、小雪豆猪蹄汤、米饭
●晚餐:青红椒炒鸡胸肉、西红柿炒鸡蛋、炝炒小白菜、西红柿煎蛋汤
●课间餐:桔子、纯牛奶、核果2号
星期五
●早餐:酱肉包、椒盐花卷、煮鸡蛋、韭黄炒河粉、清炒大白菜、红豆燕麦杂粮粥、炒泡菜、牛奶
●午餐:香卤鸡腿、苕皮青蒜苗回锅、青椒土豆丝、酸萝卜老鸭汤、米饭
晚餐:酸汤龙利鱼、火腿烩冬瓜、韭菜炒豆芽、紫菜蛋花汤
●课间餐:苹果、纯牛奶、木纹蛋糕
学校食堂堪称是“别人家的神仙食堂”,同时还是成都首家五星级学校食堂,设计标准都是向华为看齐。
不少家长表示,食堂目前都实行三餐两点,菜单一周一换,午餐标配为两荤一素一汤,每天还会花上4小时,给每位学生蒸一盅“功夫汤”。
在食品安全上,新川所有干杂粮油采自麦德龙,禽畜肉水产则采自永辉超市。所有的杂粮都用的是5公斤一袋的预包装,调料也是一小包一小包的。
而且,食堂用料都会及时公布,家长们都表示很放心。
●早餐:鲜肉烧麦、流沙包、奶香馒头、小米粥、营养煮鸡蛋、红枣豆浆、学生牛奶、可口小菜
●早点:苹果
●午餐:咖喱鸡块、米粉蒸肉、杏鲍菇炒肉片、手撕包菜、虎皮青椒、大骨头带丝汤、杂粮米饭、青提
●午点:酸奶、蛋挞
●晚餐:豆花牛柳、甜椒炒卤肉、肉绍蒸蛋、醋溜大白菜、蒜苗炒胡萝卜、番茄浓汤、米饭
●晚点:牛奶、巧克力蛋糕
●早餐:肉松花卷、奶黄包、冻糕、青菜粥、五香卤蛋、花生豆浆、学生牛奶、可口小菜
●早点:蜜桔
●午餐:芋儿红烧兔、香菇培根、韭黄肉丝、酸菜土豆丝、蚝油生菜、虫草花鸡汤、杂粮米饭、红提
●午点:酸奶、抹茶曲奇
●晚餐:双豆烩猪手、酱爆鸭丝、茄汁鸡排、清炒南瓜片、炒上海青、青菜豆腐汤、杂粮饭
晚点:牛奶、奥利奥面包
●早餐:鲜肉包、紫薯包、南瓜糕、红薯粥、茶叶蛋、核桃豆浆、学生牛奶、可口小菜
●早点:猕猴桃
●午餐:青豆烧麻鸭、青笋回锅肉、肉泥豇豆、素炒木耳、蒜泥油麦菜、时蔬龙骨汤、杂粮米饭、冬枣
●午点:酸奶、糯米小方
●晚餐:土豆烧排骨、京酱肉丝、宫保鸡丁、白灼菜心、青椒炒茄子、紫菜蛋花汤、杂粮饭
晚点:牛奶、肉松小贝
●早餐:豆沙馒头、金麦包、杂粮窝窝头、三鲜米线、红枣豆浆、学生牛奶、可口小菜
●早点:青枣
●午餐:腊肠披萨、黑椒牛柳意面、番茄炖牛肉、香酥鸡米花、蒜蓉西兰花、清炒西葫芦瓜、罗宋汤、杂粮米饭、青提
●午点:酸奶、原味蛋糕
●晚餐:萝卜烧肉、酸菜魔芋肉片、溜滑肉、炒青菜、番茄土豆烩面皮、煎蛋汤、杂粮米饭
●晚点:牛奶、春卷
●早点:红富士苹果
●午餐:清蒸鱼块、烧什锦、孜然排骨、西红柿炒蛋、蒜泥小白菜、莲藕猪蹄汤、红豆米饭、红提
●午点:酸奶、牛角包
星期天
●晚餐:豉油鸡块、冒烤鸭、海鲜菇炒肉丝、豆角烩茄条、白灼芥菜、玉米排骨汤、米饭
●晚点:牛奶、蛋糕
作为一所K12一贯制学校,学校食堂每周的菜单均由专业营养师量身定制,每天为孩子提供三餐三点,正餐为五菜一汤搭配水果,每周四还提供西式餐食,同时,每周还会对菜谱及其营养成分分析进行公示,让家长了解孩子在学校的每一餐。
巴德美际学校在专职营养师进行营养搭配基础上,为了照顾少部分学生的特殊需求,还精心为学生提供如病号餐、素餐、清真餐等特殊餐食,保障孩子饮食健康和营养均衡。
据了解,学校的食材原料都是由全球甄选几大高端渠道食材直供,放心有保障。
10月19日星期一
●早餐:花生浆、青菜粥、豆沙包子、面包、馒头、鸡蛋、素炒空心菜
●午餐:萝卜香菇烧牛肉、莲白炒肉、青笋木耳肉片、素烧茄子、白菜豆腐汤
●晚餐:香辣鸡腿、三鲜烩面、青椒土豆肉丝、炝炒苕尖、棒骨冬瓜汤
●夜宵:玉米籽粥、蛋炒饭
10月20日星期二
●早餐:牛奶、黑米粥、鲜肉包子、花瓣米糕、馒头、鸡蛋、炝炒小白菜
●午餐:冬瓜蘑菇烧圆子、火爆郡肝、碎肉豌豆、炝炒黄油菜、番茄蛋花汤
●晚餐:土豆烧排骨、青椒肉丝、黄瓜肉丁、素炒青笋叶、棒骨萝卜汤
●夜宵:绿豆汤、素春卷
10月21日星期三
●早餐:红豆粥、银耳汤、黑米糕、烧麦、椒盐花卷、鸡蛋、炒土豆丝
●午餐:三鲜虾滑、韭菜豆干肉丝、碎肉豇豆、蒜香萝卜丝、棒骨带丝汤
●晚餐:干煸鸭、鱼香肉丝、烂肉粉条、泡椒大白菜、小雪豆汤
●夜宵:玉米糊、面包
10月22日星期四
●早餐:牛奶、八宝粥、红糖馍馍、煎饼、馒头、鸡蛋、炒豆芽
●午餐:麻辣兔丁、肉片烧红白豆腐、肉沫蒸蛋、香菇菜心、棒骨三鲜汤
●晚餐:酸汤肥牛、鲜藕肉片、桂花肉丝、蒸南瓜、紫菜蛋花汤
●夜宵:荷叶粥、紫薯卷
10月23日星期五
●早餐:豆浆、荷叶粥、油糕、发糕、馒头、鸡蛋、渍黄豆
●午餐:火锅巴沙鱼、鲜椒鸡、洋葱肉丝、蒜泥上海青、绿豆南瓜汤
10月25日星期日
●晚餐:甜椒回锅肉、鸡菇肉片、烂肉芹菜、炝炒莲白、番茄白菜汤
●夜宵:燕麦粥、蛋糕
据就读娃娃反映,学校伙食很好,食堂每隔一两个月就会换新菜品,而且每样菜都很好吃,比如最近,学校的热干面和辣子鸡就大势走红,成了学生们点单率极高的两道美食。
另外,早饭有时还会有蒸饺和肉包,晚上还有宵夜,真的是美滋滋!
周一
●早餐:燕麦粥、牛奶、绍子蒸蛋、海绵蛋糕、鲜肉莲白包、蒸紫薯、干煸苦瓜
●午餐:香汤烤鸭、热拌拐拐肉、三月瓜炒肉、红烧凉粉
●水果:橘子
●汤:萝卜炖龙骨
●晚餐:双色烧排骨、豉椒仔兔、土豆肉丝、番茄豆腐
●汤:青菜汤
●夜宵:馄饨
周二
●早餐:百合莲子粥、豆浆、白鸡蛋、肉松面包、香葱花卷、奶香玉米、卤豆干
●午餐:芋儿鸡、青笋双椒墨鱼花、干锅有机花菜、家常烧茄子
●水果:柚子
●汤:冬瓜薏米炖鸭子
●晚餐:酸汤牛肉、茄汁鸡丁、八月瓜炒肉丝、糖醋白菜
●汤:紫菜汤
●夜宵:玉米羹
周三
●早餐:青菜粥、牛奶、卤蛋、起司蛋糕、糍粑、玉皇桃仁、炒豆芽
●午餐:萝卜烧麻鸭、腊味八宝饭、回锅肉、酸辣粉
●水果:香蕉
●汤:山药炖鸡
●晚餐:黄豆焖猪手、香辣脆脆骨、芹菜肉丝、炒包心菜
●汤:豆腐汤
●夜宵:番茄鸡蛋面
周四
●早餐:八宝粥、豆浆、韭菜炒蛋、椰蓉蛋糕、酱肉包、紫薯卷、炒萝卜丝
●午餐:咖喱鸡、毕山兔、肉末炒豇豆、清烧虎儿瓜
●水果:苹果
●汤:豆芽丸子汤
●晚餐:土豆烧肘子、可乐鸡翅、碎肉烧青豆米、白油冬瓜
●汤:绿豆南瓜汤
●夜宵:汤河粉
周五
●早餐:萝卜肉丝粥、牛奶、茶叶蛋、蓝莓蛋糕、油条、蒸土豆、豆豉炒青椒圈
●水果:香梨
●汤:红豆大骨汤
用“豪华”二字来概括博骏学校的膳食毫不为过,因为学校特聘的营养学专家会根据学生的年龄特点和季节改变,制定科学的营养方案及食谱,每周一都会在学校网站和宣传栏上公布。
据家长介绍,学校食堂是自主经营,学校领导、老师和学生都在一起用餐,确实会感到更安全放心。另外,学校在晚自习结束后还会提供点心、水果、牛奶等,保证学生必需营养的足量摄取。
●早餐:学生纯牛奶、花生小米粥、珍珠汤圆、豆沙馒头、桂花糕、鲜肉包、天立蛋糕、蒸紫薯、炒时蔬、开胃菜、土鸡蛋
●上午间餐:蜜桔
●午餐(四菜一汤):
荤菜:土豆烧排骨、莲白回锅肉、肉沫凉粉
素菜:蒜泥凤尾
汤:西瓜西米露
主食:红薯米饭
●下午间餐:学生纯牛奶、天立面包
●晚餐(四菜一汤):
荤菜:清蒸巴沙鱼、洋葱肉丝
素菜:鱼香茄子、炒上海青
汤:番茄蛋汤
主食:黄金米饭
●晚间餐:学生纯牛奶、天立小点心
●早餐:黑米豆浆、南瓜粥、酸菜肉丝米线、椒盐花卷、糯米烧麦、黄金球、天立面包、蒸玉米棒、炒时蔬、开胃菜、卤鸡蛋
●上午间餐:小香梨
荤菜:芋儿炖鸡、青笋肉片、肉沫豆腐
素菜:炒大白菜
汤:冬瓜肉片汤
主食:小米米饭
●下午间餐:学生酸奶、天立蛋糕
荤菜:卤肉回锅、肉沫豇豆
素菜:清炒藕片、炒莲白
汤:萝卜肉片汤
主食:南瓜米饭
●早餐:学生纯牛奶、红豆粥、清汤担担面、桂花糕、原味枣发糕、酱肉包、天立蛋糕、蒸山药、炒时蔬、开胃菜、绿色鸡蛋
●上午间餐:红心蜜柚
荤菜:青笋烧兔、豆干肉丝
素菜:番茄炒蛋、清炒下锅耙
汤:黄瓜肉片汤
主食:藜麦米饭
●晚餐(面食主题餐):
荤菜:可乐鸡翅
素菜:玉米馒头
主食:渣渣面
●上午间餐:苹果
荤菜:雪豆炖肘子、五香鸭脯、红肠花菜
素菜:炒空心菜
汤:小白菜豆腐汤
主食:红豆米饭
荤菜:红烧排骨、杏鲍菇肉丝
素菜:菜心羹、炒豆芽
汤:紫菜蛋花汤
●早餐:学生纯牛奶、百合粥、龙抄手、葱香花卷、苏阿姨松糕、奶黄包、天立蛋糕、蒸马铃薯、炒时蔬、开胃菜、盐茶蛋
●上午间餐:皇帝蕉
荤菜:粉蒸牛肉、锅盔回锅肉、肉沫芹菜
素菜:家常血旺
汤:耙豌豆酸菜汤
主食:麦香米饭
学校实行三餐三点制,一般搭配为:两荤两素+汤+饭后水果。
学校食堂是由学校全面自主运营、不外包、不设教师餐厅、不设教师窗口、教师与学生同吃。学校食材由麦德龙直接供应,肉类由金忠食品直接供应,每天早上6:00准时验收,家长们都表示很放心。
●早餐:绿豆稀饭、八宝粥、小米粥、蛋炒饭、九阳豆浆、芽菜包子、香菇包子、馒头、花卷、油糕、南瓜饼、小菜、花生米
●午餐:
荤菜:宫保鸡丁、豆皮炒肉丝、青笋烧排骨素菜:烧土豆、炒凤尾
汤:大骨汤
●晚餐:
荤菜:泡笋烧兔子、干煸鸡块、莲白回锅
素菜:炝黄瓜、干煸苦瓜
小吃:抄手、炸酱面
荤菜:芹菜泡椒炒猪肝、干锅鸡、盐煎肉
素菜:鱼香茄子、醋溜白菜
荤菜:卤豆干炒肉片、土豆烧牛肉、土耳瓜烧鸡
素菜:青椒土豆丝、炒飘儿白
汤:蔬菜汤
小吃:蒸饺、排骨面
荤菜:烂肉豇豆、烧什锦卤鸭子
素菜:番茄炒鸡蛋、糖醋莲白
荤菜:水煮肉片、香菇烧鸡、跳水兔
素菜:干煸豇豆、炒土豆片
汤:紫菜汤
小吃:抄手:兔肉面
荤菜:萝卜烧牛肉、木耳肉片、豆鼓黔鱼
素菜:蒸南瓜、烧花菜
汤:番茄蔬菜汤
荤菜:小青椒煸茄子、蒸鸡蛋、韭黄肉丝
素菜:炒油麦菜、素炒山药
小吃:蒸饺、牛肉面
荤菜:卤鸡腿、烂肉青豆、苦瓜烧排骨
素菜:素炒小白菜、三鲜豆腐
据了解,学校食堂和很多公立中小学食堂一样,是由区教育局集中核算支付中心监督管理财务,学校自主经营,没有任何中间商“赚差价”。
另外,学校食堂还荣获了“四川省示范性标准化学生食堂”称号,学校食堂的饮食服务食品安全等级还被评为最高等级5级。
据家长和娃娃透露,学校食堂营养与美味并存,而且还很便宜。套餐一荤一素只要6元,两荤一素8元,就连最贵的盖饭也才10元,还有冒菜、蒸饺等多种小吃提供。
学校餐厅采用直营模式,严格把控食材质量关,在保证食品安全的前提下尽可能地丰富菜品,每天正餐都是三荤二素三粗粮一汤一水果的搭配,保证学生的营养需求。
在此之外,面点也是学校餐厅的一大特色,据家长反馈,学生们都很喜欢学校形式多样的面点,比如活灵活现的小猪包,颜色诱人的紫薯卷,香喷喷的肉松包还有蛋挞披萨等等,这些不同花样的面点让孩子变得比以前更爱吃饭了。