美食研学社成功举办“渝味360碗”手抄报比赛

重庆,作为一座山城,以其独特的地理环境和丰富的美食资源,孕育出了独具特色的巴渝美食文化。其中,渝味360碗作为重庆旅游美食的代表,吸引全球各地的游客到重庆开展美食之旅。为了更好地传播巴渝美食文化,近日,一场以传播重庆美食文化为主题的“渝味360碗”手抄报比赛在重庆商务职业学院顺利举行,该活动由烹饪学院、渝菜烹饪研究院联合举办,美食研学社承办。比赛收到来自全校的师生作品60余份,最终评选出17份优秀作品。

作品要求以“渝味360碗”为素材,自行组成一道含凉菜、热菜、汤和点心的宴席,通过绘画和文字的方式呈现在手抄报上。师生作品内容丰富,形式多样,既有对渝味360碗的历史渊源、制作工艺的详细介绍,也有对其独特风味、地域文化的深入剖析,充分展现了师生对巴渝美食文化的热爱和对“渝味360碗”的深度认同。烹饪渝菜研究院组织了专业的评审团,从内容完整性、创意性、设计美观度和传播价值等方面对作品进行了评选,最终评选出特等奖1名、一等奖3名、二等奖5名、三等奖6名以及优秀奖若干。

美食研学社将继续致力于传播中华美食文化,为广大美食爱好者搭建更多深入了解、体验美食文化的平台。希望能有更多的同学参与到美食文化传播中来,共同为中华美食文化的传承和发展贡献力量。

“渝味360碗”手抄报获奖选手合影

美食研学社“渝味360碗”手抄报比赛获奖名单

特等奖(1名)胡奕2023级大数据与会计2班一等奖(3名)李思宇2022级中西面点工艺3班韦春艳2023级烹饪工艺与营养1班

李露2022级统计与会计核算1班

二等奖(5名)

蒋欣言2023级烹饪工艺与营养5班唐文秀2023级酒店管理与数字化运营1班

贺梦欣2023级中西面点工艺2班文文2023级食品检验检测技术2班张丹丹2022级中西面点工艺4班三等奖(6名)

万先花2023级学前教育1班周薇2023级大数据与会计2班

王旎烹饪学院实训管理中心

李想2023级中西面点工艺1班李璐2023级食品检验检测技术1班

陈沁言2023级烹饪工艺与营养5班

优秀奖(2名)

季智影2023级大数据与会计2班刘绍康2022级智能产品开发与应用1班

THE END
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