准备食材：排骨、玉米、山药、胡萝卜、姜片、葱花。
练习步骤：
1.排骨洗净切小块，入锅冷水焯一下。烧开后撇去上面的浮沫，然后捞出排骨，用清水冲洗掉上面的浮沫，沥干水分备用。
将玉米洗净，切成小块。山药去皮切段。将胡萝卜去皮，切成滚刀块。
2、将排骨、玉米、姜片放入汤锅中，加入适量清水，盖上锅盖焖煮，先开大火煮沸，再转小火炖50分钟。然后加入胡萝卜和山药继续炖半小时。最后加盐调味，撒上葱花即可上桌。
2.白萝卜牛肉汤
准备食材：牛腩、白萝卜、姜片。
1.牛腩洗净切块，入锅冷水焯一下，加入葱姜料酒去腥，烧开后撇去浮沫，捞起牛腩，洗去浮沫用温水冲泡，然后沥干水分备用。
白萝卜去皮切块。
2、先将牛腩、姜片、葱结放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖焖半小时。然后加入白萝卜继续炖半小时。最后加入适量的盐和胡椒粉，再煮十分钟就可以吃了。
3.萝卜苹果排骨汤
准备食材：排骨、胡萝卜、苹果、红枣。
1、排骨洗净切小块，入锅冷水焯一下，加入葱姜料酒去腥，烧开后撇去浮沫，捞出沥干水分。将胡萝卜去皮，切成块。用盐擦洗苹果表面，然后切成小块。
2、将排骨、胡萝卜、苹果、去核的红枣放入锅中，加入适量清水炖一个半小时。
炖好后，加盐调味即可食用。
4.三鲜汤
准备食材：鸡蛋、虾仁、白玉菇、香菇、水豆腐、
1、将白玉菇和香菇洗净，白玉菇切小块，香菇切片。将鲜虾去头、去壳、去线，然后清洗干净备用。豆腐切成小块。
2.锅里放油，油热后加入鸡蛋，蛋清凝固后搅拌蛋黄，转小火慢煎至两面凝固，取出切块供以后使用。
3.在另一个锅中加热油。油热后加入葱花和蒜末爆香。然后加入虾仁翻炒几下。虾仁煮熟后，加入煎好的鸡蛋、白玉菇和香菇，再倒入适量开水，先用大火煮开，再转中小火慢炖五分钟。
4.最后加入盐和胡椒粉调味，撒上枸杞和葱花即可上桌。
5.冬瓜丸子汤
准备食材：瘦肉、冬瓜、葱花。
1、瘦肉洗净切成小块，放入绞肉机中磨成肉末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉、蛋清和胡椒粉，搅拌至变浓。冬瓜去皮切片。
2.在平底锅中加热油。油热后放入冬瓜翻炒一分钟左右。炒至冬瓜稍软，加入适量清水，大火烧开。烧开后转中小火，加入丸子，继续用中火煮沸。
3、煮五分钟左右，加入胡椒粉和盐调味，搅拌均匀入味，最后撒上葱花即可食用。
6.紫菜虾鸡蛋汤
准备食材：鲜虾、紫菜、鸡蛋、葱花。
1、鲜虾去头、去壳、去线，然后剁成虾泥，加入料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉，搅拌均匀，顺时针用力搅拌。
2、锅里放油烧热，油热后放入蛋液，煎至两面凝固，捞出切条。海带提前泡发，洗净挤干备用。
3、锅中烧开水，放入少许姜，先开大火烧开，然后加入紫菜，烧开后加入虾滑成丸子，待虾滑浮起时加入鸡蛋。
4.煮约一分钟，加入盐、胡椒粉和食用油，搅拌均匀调味，撒上葱花即可食用。
7.番茄蛋花汤
准备食材：西红柿、鸡蛋、葱花、香菜。
1.西红柿去皮，切成小块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀待用。将欧芹洗净切碎。
2.在平底锅中加热油。油热后加入葱花爆香，再加入西红柿炒香。出汁后，加入开水，再加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀，大火烧开。
3、烧开后倒入水淀粉，再次烧开后慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。
煮约半分钟，撒上切碎的欧芹即可食用。
8.番茄金针菇豆腐汤
准备食材：番茄、金针菇、水豆腐、鸡蛋、葱花、蒜末。
1.番茄去皮，切成小块。金针菇切碎洗净待用。水豆腐切成小块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀待用。
2.在平底锅中加热油。油热后，加入蒜末炒香。然后加入番茄翻炒出汁。然后倒入适量的开水。烧开后加入金针菇和水豆腐，加盐和胡椒粉调味。
3、金针菇和水豆腐煮熟后，倒入蛋液，搅拌成鸡蛋花，烧开撒上葱花即可。