二维火餐饮系统管理使用手册

2.如果还没有设置打印机,可以点击“添加打印机”进行添加。

如果已经添加了打印机,则点击打印机名称进入打印机设置页面。

3.在打印机设置页面,可以设置打印机的默认打印模板,以及每个菜品对应的打印模板。

4.点击“编辑模板”按钮,进入模板编辑页面。

在这里,可以自由添加、删除和编辑打印模板中的各个元素,比如菜品名称、数量、价格等等。

5.设置好模板后,点击“保存”按钮,更新打印机的设置即可。

注:以上步骤仅适用于二维火餐饮收银系统,不同版本的设置步骤可能会有所不同。

本用户手册一共分为三章详细讲解:◇第一章:软件安装与帐套设置;◇第二章:餐饮管理操作;◇第二章:前台销售与快餐销售;如果本用户手册中的内容与真实产品不一致,请以真实产品为准。

二维火系统介绍一、公司简介:杭州迪火科技有限公司成立于2005年,一直专注与餐饮云收银系统的研发和应用,获得了多项技术和知识产权。

公司推出品牌“二维火”,致力于帮助餐饮等行业实现互联网信息化管理,让传统行业走上互联网+时代。

通过二维火收银结合“二维火掌柜”、“二维火服务生”、“二维火小二”等应用,为餐饮商户带来最大的利益。

1.节省餐厅经营成本2.提高餐厅服务效率3.实现餐饮商户随时随地管理4.开展餐厅互联网营销三、产品介绍1.二维火收银(智能餐厅的大脑核心)数据云存储,实现和手机端的无缝对接应用优势:①性能更稳定、更快速领先采用安卓版操作系统,保证收银机运转的稳定性;高清电容触摸屏,提高收银运转的灵敏度。

本手册旨在提供详细的操作说明,以帮助用户正确使用二维火收银系统。

3、基本设置3.1店铺信息设置在开始使用二维火收银系统前,您需要进行店铺信息设置。

请按照以下步骤进行操作:a:在系统首页右上角的个人头像;b:选择“店铺设置”;c:按照系统提示填写店铺名称、地质、联系方式等信息;d:“保存”按钮,完成店铺信息设置。

餐饮管理系统使用说明书配置源程序附加数据库()将\\\\文件夹中的扩展名为和的两个文件拷贝到安装路径下的文件夹中。

()打开中的“企业管理器”,然后展开本地服务器,在“数据库”数据项上单击鼠标右键,在弹出的快捷菜单中选择“所有任务”“附加数据库”菜单项。

()将弹出“附加数据库”对话框,在该对话框中单击【】按钮,选择所要附加数据库的文件,单击【确定】按钮,即可完成数据库的附加操作。

使用说明系统介绍本系统属于小型的餐饮管理系统,可以有效地对中小型餐厅消费进行管理,本系统应达到以下目标:●系统采用人机交互的方式,界面美观友好,信息查询灵活、方便,数据存储安全可靠。

●实现对餐厅顾客开台、点菜加菜、账目查询和结账等操作。

●对用户输入的数据,进行严格的数据检验,尽可能的避免人为错误。

●实现对消费账目自动结算。

●实现对消费的历史记录进行查询,支持模糊查询。

●系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。

操作注意事项()本系统管理员用户名为:,密码为:。

()实例执行文件位置:\\\\\\()本系统共分为三种操作权限,分别为超级管理员、经理、一般用户:●一般用户:一般用户只可以对辅助工具菜单、系统设置菜单、窗口布局菜单及帮助菜单进行使用操作。

●经理:经理除系统设置菜单不能使用以外,其它菜单都可以使用并管理操作。

●超级管理员:超级管理员可以对所有菜单进行管理操作。

()单击鼠标右键,可进行开台、取消开台、点菜、消费查询及结账操作。

()锁定系统解锁密码为:。

()如果添加菜品类别,需要在数据库中添加。

操作流程()用户输入用户名及密码进入超级管理员操作界面,如图所示。

图超级管理员()单击“基础信息”“台桌信息”菜单项,对台桌信息进行添加、修改、查询及删除操作,如图所示。

图台桌信息()单击“基础信息”“职员信息”菜单项,对职员信息进行添加、修改、查询及删除操作,如图所示。

图职员信息()单击界面上的任一台桌,进行开台、取消开台、点菜、消费查询及结账操作,如图所示。

二维火餐饮系统管理使用手册Documentnumber【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】目录1综述.....................................................错误!未定义书签。

2后台管理.................................................错误!未定义书签。

系统设置.........................................错误!未定义书签。

职级权限.........................................错误!未定义书签。

员工.............................................错误!未定义书签。

商品.............................................错误!未定义书签。

桌位错误!未定义书签。

付款方式.........................................错误!未定义书签。

促销.............................................错误!未定义书签。

西式套餐.........................................错误!未定义书签。

商品做法.........................................错误!未定义书签。

商品规格.........................................错误!未定义书签。

商品备注.........................................错误!未定义书签。

目录1综述................................................................................................................错误!未定义书签。

2后台管理........................................................................................................错误!未定义书签。

系统设置.......................................................................................错误!未定义书签。

职级权限.......................................................................................错误!未定义书签。

员工...............................................................................................错误!未定义书签。

商品...............................................................................................错误!未定义书签。

付款方式.......................................................................................错误!未定义书签。

二维火收银使用教程一、安装软件扫描下方二维码,下载并安装“二维火收银”、“二维火掌柜”两款APP。

3)点击“立即开店”。

2)输入手机号码,获取验证码,填入验证码及密码,点击“注册”。

4)输入店家名称、国家、营业模式,如有激活码则输入激活码,再点击“确认”(营业模式选择仅作为信息参考,后期可修改)。

7)选择是否与二维火收银机同时使用,然后点击“开始使用二维火收银”。

8)点击“二维火掌柜”跳转到二维火掌柜进行开店基础设置。

5)激活店铺成功后,生成如图账号信息,同时会有短信提醒,请妥善保管账号信息。

(建议手机截图保存)6)点击激活后的店铺。

三、二维火掌柜基础设置1、商品设置注:添加商品前必须先添加商品分类。

1)商品分类如冷菜、热菜等,具体操作:点击“商品与套餐”→“分类管理”→“添加商品分类”2)添加商品添加商品前,请先删除系统预设商品。

点击进入商品详情页拉至最后,点击删除即可。

添加商品具体操作:在“商品与套餐”页点击“添加商品”→然后按照提示填写对应的内容。

添加做法前,需到做法库添加做法,具体操作:做法库→点击“添加做法”→输入做法名称,并保存。

给商品添加做法的具体操作:点击“商品与套餐”→选择需要添加做法的商品→点击“添选新做法”→添加做法,并保存。

如没有做法选择,点击“做法库管理”添加做法。

此外还能对不同做法添加不同价格,如不加价、一次性加价、每购买单位加价、每结账单位加价等。

具体操作:点击具体某一商品→选择已添加的做法→再选择加价模式。

如大杯、小份、半份等。

添加规格前,需到规格库添加商品规格,具体操作:规格库→点击“添加规格”→输入规格名称、用料倍数及价格倍数,并保存。

二维火餐饮管理系统包括后台管理、点菜管理、传菜管理、原料管理、报表管理、会员管理、预订管理、收银管理。

2后台管理2.1系统设置设置餐店运行的基础信息,包括餐店类型、名称、地址、使用模块、使用参数等等。

2、系统参数:使用语言、是否允许拼桌、收银台数量、结账完毕是否自动清台、是否允许手工输入会员卡号。

1)使用语言:选择使用的语言。

2)是否允许拼桌:当允许拼桌时,一张桌子可以开多张账单,否则,一张桌子只能开一张账单。

3)收银台数量:当有多个收银台时,添加员工中添加收银员时,选择收银员的工作区域,避免多个收银员操作相同区域引起混乱,当只有一个收银台时,添加员工时就需要显示区域选择。

4)结账完毕是否自动清台:结账后可以选择不清台,让桌位仍然保留开桌的状态,等客人离店后再清台,这样可以满足酒吧之类的,先付款后消费的模式。

工作人员能清楚的看到哪些桌上还有人。

5)是否允许手工输入会员卡号:使用会员卡打折时是否限制只能通过刷卡器来打折或者付款。

3、模块启用与停用根据实际使用情况选择模块,没有启用的模块自动上锁,不能打开,只有启用后才能进入。

2.3职级权限管理职级,以及每种职级的权限,员工的权限由所属职级决定职级信息1、职级名称,例如经理、老板、收银员、财务等等。

注:同一家店不能有相同的账号。

4、U盾,对于权限大的用户建议配U盾,例如老板、经理、财务,防止用户名、密码失窃后引起营业数据泄露。

5、打折权限,设置员工打折的最低折扣额度,例如收银员最低额度为8.8折,那么设置88%,经理最低额度为6折,那么设置60%。

6、去零额度,如果有去零限制,那么设置去零的最高额度,例如收银员最多能去零10元,在去零额度中输入10元。

2.5商品管理餐店的全部商品分类和商品1、分类,首先设置分类,例如冷菜、热菜、酒水,也能添加二级菜类,例如酒水下面可以再分饮料、啤酒、红酒等。

2、商品,商品基础信息包括名称、价格、结账单位。

3、双单位,指点菜单位与结账单位不同,例如鱼,点菜时按【条】点,结账时按【斤】结。

4、打折,不允许打折的菜,在整单打折时不受影响,例如海鲜、酒水不打折,那么即便整单打折了,海鲜、酒水也还是原价。

2.6桌位管理餐店的区域、桌位1、区域,首先设置区域信息,例如一楼、二楼、大厅、包厢等等,然后再添加每个区域下的桌位。

2、桌位,选择桌位所属的区域,设置桌位的编号、名称,选择桌位类别,输入每个桌位的建议人数。

3、桌位名称,默认与编号相同,也可以修改,例如编号是【B1】,名称为【曲院风荷】。

2.7付款方式管理餐店的付款方式1、付款类型,选择每种付款方式对应的付款类型。

2、是否计入销售额,影响报表中的合计数,如果不计入销售额,那么合计数里面不包含那些不计入销售额付款方式下的金额。

3、挂账单位(备注信息),结账时需要记录的信息,例如挂账时,需要记录挂账单位、挂账人等等,方便后期统计。

可以提前在后台把挂账单位输入好,这样收银员结账时只需要从列表中选择就可以了,不用每次输入。

2、特价商品,选择促销时段,设置商品的特价价格,那么在促销有效期内点菜,商品价格显示为特价。

3、会员特价,设置每个商品的会员价,刷会员卡后商品显示会员价。

2.9西式套餐套餐中包含多个商品,每个商品可以设置多个可换商品1、套餐分类,首先添加套餐分类,例如披萨套餐、牛排套餐、商务套餐等等,正常的分类下不能添加套餐。

注:套餐分类排序需要到商品分类下完成。

2、套餐,选择套餐分类,输入套餐名称,例如菲力牛排套餐,套餐单价、单位,是否打折。

3、选择套餐里的商品,套餐添加完成后,添加其中的商品,如果是多选一的菜,那么先添加其中的任意一个,并把这个菜设置为【此菜可换】,然后再设置可替换菜。

例如苹果汁、橙汁、西瓜汁,可三者任选一种,那么先加苹果汁,然后再把橙汁、西瓜汁设置为苹果汁的可替换菜。

4、可替换菜,根据上一步中【此菜可换】的商品,设置这些商品的替换商品。

2.10商品做法商品做法用于一种商品有多种不同的做法,例如鱼,可以红烧、清蒸、葱油等等。

1、做法,首先添加做法,把所有的做法都添加进去。

不同商品的同种做法不需要重复添加,例如鲈鱼有清蒸的做法,梭子蟹也有清蒸的做法,那么在【做法管理】中添加一次就可以了。

2、商品添加做法,有多种做法的商品设置做法。

3、做法加价,商品的做法可以设置不同的加价模式和加价。

2.11商品规格商品规格用于一种商品有多种不同的规格,例如果汁,有大杯、小杯等等。

1、规格,首先添加规格,把所有的规格都添加进去,不同商品的同种规格不需要重复添加,例如苹果汁分大杯、小杯,橙汁也分大杯、小杯,那么在【规格管理】中添加一次大杯、小杯就可以了。

2、商品添加规格,设置商品的不同规格,指定每种规格下商品的价格。

2.12商品备注商品备注用于点菜时客人对商品提出不同的口味要求,例如微辣、不放辣椒、不放猪油等等。

1、商品备注,首先添加备注,把所有的备注都添加进去。

2、分类添加商品备注,将每个分类下商品有可能用到的备注添加到对应的分类下面。

2.13商品启停用对于一些季节性的商品不需要删除重新添加,只需要停用就可以了,例如油焖春笋,只有春季才有,其它季节都没有,那么取消该菜时,把它停用就可以了,来年推出时再启用就可以了,停用的商品在点单设备上都不能点。

2.14赠菜管理商品是否允许作为赠送,赠送操作只能在收银系统中完成,允许作为赠送的商品,做赠送操作后,价格为0。

赠送时还需要员工有赠送商品的权限2.15改价格管理商品是否允许修改单价,修改单价操作只能在收银系统中完成。

一般只有像海鲜之类价格经常变动的才需要设置为允许修改单价,普通菜都不需要做这项设置,防止收银员作弊。

修改价格时需要员工有改价格的权限才能操作2.16退菜权限退菜权限验证,设置退菜时是否需要权限验证,如果需要权限验证,只有有退菜权限的员工才能退菜,反之,任何人都可以退。

THE END
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