大家都知道,婚礼是人生中的大事,是两家人合为一家人的喜悦,在结婚的时候,宴请亲朋好友,婚宴的排场十分重要,结婚的婚宴从古至今都是十分受大家重视的,亲朋好友难得一聚,结婚也是一件大事,婚礼排场也彰显了两家人的身份以及对婚礼的重视程度,不少人会选择在五星级餐厅举办婚宴,既有排场,又是珍贵的回忆,婚宴最重要的就是菜品了,那五星级酒店婚宴菜单如何呢?我们一起看看吧。
一、五星级酒店婚宴菜单设计
拉薇达私人婚礼会馆(陆家嘴滨江店)
【星级】:★★★★★
整座会馆滨江而立,恢宏大气是沪上闻名的一站式尖端婚礼会馆。引进世界一流的舞美灯火设备,超大的LED背景墙和LED舞台搭配灿烂的的水晶吊灯,低沉中凸显豪华。
7888/桌A套餐:
百年好合捌味碟海皇鲍丝烩生翅芝士伊面椒盐龙虾清蒸巴沙深海斑
浓汤贡米珍鼎鲍松露葱烤北极参龙井一品河虾仁黑椒A级牛肉粒
碧绿鲍汁扣鹅掌金银上汤浸时令蔬甜蜜燕窝西米露幸福美点映双辉
瑞果呈祥合家欢
9888/桌B套餐:
百年好合捌味碟吉祥卤水双拼盘吉祥卤水双拼盘喜鹊筑巢伴鲜带
龙腾凤舞佛跳墙幸福美满红膏蟹芝士伊面椒盐龙虾三星鸣春齐报喜
大富大贵星星斑金银上汤浸时蔬港式腰豆焗深海鲍宫爆一品大明虾
甜蜜燕窝西米露幸福美点映双辉瑞果呈祥合家欢
11888/桌C套餐:
金玉满堂捌味碟一品烧烤精乳猪芝士黄油焗龙虾秘制牛头气冲天
鸿运蜜汁烤羊腿竹荪上汤扒时蔬海皇龙腾佛跳墙好合姜葱帝王蟹
古法清蒸东星斑经典椒盐乳鸽皇南北杏顿万寿果港式点心迎双辉
时令缤纷鲜果盘
北京丽思卡尔顿酒店
北京丽思卡尔顿酒店坐落北京CBD的中心地带,是华贸中心建筑群中的重要组成部分。北京丽思卡尔顿酒店具有亮丽的婚礼堂,新人可在新鲜的花园旁举行新婚典礼,然后在豪华的大宴会厅中请客来宾。
10888/桌A套餐:
情意绵绵-精美川沪凉菜六小碟和美吉祥-蚝皇花菇扣澳鲍
龙凤呈祥-金蒜葱花蒸蝴蝶鱼一见钟情-脆皮炸广东清远鸡
喜结连理-碧绿江浙无锡骨比翼双飞-黑椒什菌牛肉丁比翼双飞-美果酱爆鲜虾仁
美满鸳鸯-菜片叉烧炒饭团圆团圆-清汤浸翡翠饺子百年好合-滋润红豆沙
合家欢腾-时令精美水果盘双敬双欢-竹笙瑶柱燕液羹
11888/桌B套餐:
情意绵绵-鸿运烧味大拼盘双敬双欢-上汤花菇炖花胶龙凤呈祥-蚝皇花菇扣刺参
一见钟情-干烧碧绿大明虾喜结连理-脆皮生烧广西米鸭
比翼双飞-金蒜葱花蒸蝴蝶斑鱼情比金坚-香葱翡翠爆牛柳条
美满鸳鸯-椰汁奶香南瓜香芋百年好合-菜片海鲜炒米饭和美甜蜜-香煎冰糖马蹄糕鸾凤和鸣-莲子百合红豆沙合家欢腾-时令精美水果盘
13888/桌C套餐:
舟山海蜇拼大红乳猪件沙参玉竹响螺炖鲍鱼酒酿碧绿原汁老虎大虾
老北京烤片皮鸭清蒸田元老虎斑沙茶酱彩椒牛柳条翡翠白玉烩鲜菌
鲜虾瑶柱迷你荷叶饭杨枝甘露拼合时水果
广州星河湾半岛酒店
广州星河湾半岛酒店北邻旖旎珠江河畔,感受休闲浪漫的地中海城堡风情。
永结同心6999/桌:
迎宾六小蝶鸿运金猪全体真粤油皇鸡黑松露酱芝士焗波士顿龙虾
鸡丝鱼唇烩生翅(每位)金蒜鹅肝和牛锦绣丁玉掌鲜菌扣大连鲍
脆奶卷拼百花酿蟹钳清蒸海斑鱼双菇扒时蔬幸福炒饭美点双辉
百年好合精美果盘
天长地久8999/桌:
迎宾六小蝶鸿运金猪全体真粤油皇鸡上汤焗澳洲龙虾
蟹肉竹笙烩生翅(每位)金巢锦绣海鲜丁脆炸金蚝伴金钱虾卷
南极海参扣鲜鲍清蒸老虎斑瑶柱浸时蔬幸福炒饭美点双辉百年好合精美果盘
浓情蜜意10999/桌:
迎宾六小蝶鸿运金猪全体真粤一品参皇鸡上汤焗澳洲龙虾
火瞳鸡炖生翅(每位)露笋鲜鲍花炒响螺片脆炸金蚝伴百花酿蟹钳
南极海参扣鹅掌窝清蒸海红斑蟹肉竹笙扒时蔬幸福炒饭美点双辉
挚爱今生12999/桌:
迎宾六小蝶鸿运金猪全体真粤一品参皇鸡黑松露上汤焗澳洲龙虾
火瞳鸡炖生翅(每位)金蒜鲜鲍花爆和牛花胶桶扣南极海参翡翠扣玉环柱甫
清蒸东星斑蟹肉竹笙扒时蔬幸福炒饭美点双辉百年好合精美果盘
二、五星级酒店婚宴价目表
1、香格里拉酒店
香格里拉大酒店相信大家都有听说过,甚至有进去吃过饭或者住过,它是一个非常不错的五星级酒店,口碑也非常的好,所以新人会选择在这里举办婚礼。
香格里拉酒店的婚宴套餐有3种,分别是4199元一桌、5199元一桌和6199元一桌。这个价格在婚宴中不算贵,是大家都能接受的价位。
2、希尔顿酒店
希尔顿酒店也是名声在外,很多人都知道他们的大名。希尔顿也是五星级酒店,他们无论是服务、装修等,都能够让举办婚礼或者住宿的客人满意。
希尔顿酒店婚宴的价格是3588元一桌、4088元一桌、5188元一桌以及6088元一桌。它的价格会比香格里拉要低上1000元左右,非常的经济实惠。
3、洲际酒店
洲际酒店非常的高大上,它们是一个全球化的酒店集团,员工有着统一的培训,酒店外观也是非常的豪华,让人看了就觉得不一般。
这样不一般的酒店菜品价格也是非常的优秀,它们有4999元、5599元、5999元、6599元、6999元等多个套餐,最贵的可以达到9999元一桌,这个需要新人慎重考虑。
4、其他酒店
除了上述的酒店外,还有很多著名的五星级酒店,它们的价位也是各不相同,便宜的可以到2999元一桌,贵的也有上万元一桌的,所以新人可以亲自了解一下。
三、五星级酒店菜单价目
1.鲜嫩A级牛肉粒--牛肉选用上号的A级,制作出来的牛肉粒马上入口,会非常鲜嫩,是上海薇达私人婚礼会馆的招牌菜之一。
2.燕窝西米露较甜蜜--婚宴菜品上菜到后期,汤类更受欢迎,吃饱以后喝点汤,这是我们大部分人的习惯,酒店菜单中也会这样搭配。
3.清蒸深海斑--清蒸海里的石斑鱼,味道更佳鲜美,适合各种人群食用,老人小孩都可以吃,这道菜婚礼菜品中不可缺少。
4.富贵一生河虾仁--这道菜品比较清淡,虾仁很小的孩子都可以吃,所以婚宴上需要考虑多种人群,搭配一定要合理。
5.水果呈祥大联欢--菜单较后会以水果结束,水果都是选择当即较受欢迎的水果,西瓜,菠萝,葡萄等等搭配一起,果盘就好像一家人一样,和和美美。
6.松露北极参葱烤--这道菜年轻人比较喜欢吃,葱松茸北极参一起烤熟,把三种食材较营养的部分都体现出来,是一道营养丰富的菜。
7.令蔬浸时上汤--蔬菜是婚宴菜单中必须要有的菜品,大家在吃了大鱼大肉以后,吃一些时令蔬菜会让人更舒服,不至于觉得油腻。
8.鲍丝生翅烩海皇--海鲜是上海人非常喜欢吃的菜品,鲍鱼切成细丝和海皇搭配,这道菜十分鲜美,是酒店较受欢迎的菜品之一。
10.鲍汁鹅掌迎幸福--这道菜就比较小众,鲍鱼搭配鹅掌代表了幸福掌握在自己手中,新人的幸福也一样,预示新人婚后幸福美满。
11.浓汤贡米鲍汤--浓汤是江浙一带很受欢迎的做菜方式,用鲍鱼和贡米一起制作的浓汤,鲜美又易消化,也是一道全民皆喜欢吃的菜。
12.百年好合凉菜--这道菜一般是开胃菜,大部分是由六道或者八道凉菜组成,代表了新人能婚后六六大顺,天长地久婚姻幸福。