一大早宝爸就骑着电动车，我们俩去菜市场采购，回来就开始忙活。俩人做饭倒是不累，谁会做的菜就谁上，菜不算很多，就是有的比较费时费事，但是一想到儿子爱吃，干劲儿就来了，也没觉着累。
晒晒我家大儿子的生日餐，一共8道菜：拔丝红薯+水煮肉片+锅包肉+炸扇贝肉+炸茄盒+炸藕合+蓝莓山药+乾隆白菜+虾皮炒菜心
荤素搭配摆满桌，生日蛋糕是准儿媳买的，我们一家五口，这八道菜吃得挺美，全家满意。网友见了也纷纷感叹：“还是自己会做饭好，花钱少还好吃；也有网友说菜真硬，过节的感觉；更有网友说马上中秋了，正好不知道做啥菜，照着这一桌来正好”！
下面这几道菜好吃还不难，我觉着大家可以参考一下！
蓝莓山药，大鱼大肉的饭桌上，这道菜是吃着最舒服的，解油腻开胃还能帮助消化。
需要准备的食材：3根铁棍山药，蓝莓果酱2-3勺，蜂蜜小半勺
第一步，山药去皮后洗净，放入盘子里。蒸锅里加够水，上汽后把山药上屉蒸25分钟至软烂
第三步，山药蒸好后趁热用不锈钢勺碾成泥，然后戴上一次性手套团成圆球
第三步，山药球都团好以后，淋上调好的蓝莓山药汁即可上桌
拔丝红薯，秋季是红薯丰收的季节，用来做拔丝红薯最合适不过了，香甜脆，全家都爱吃。
需要准备的食材：红薯2个，白糖半饭勺，植物油适量
第一步，把红薯去皮后洗净，滚刀切成块
第二步，炒菜锅里加入炸油，烧热，下入红薯块慢炸至外面有硬壳，筷子一扎红薯已经熟透状态，捞出来控油待用
第三步，炸油倒出，炒锅里重新加入少量植物油，放半饭勺白糖，小火炒到糖变色融化，密集小泡鼓起，立马离火
第四步，倒入炸好的红薯块，拌匀即可装盘上桌，随着端上一小碗凉开水蘸食。盘子防粘的小窍门是提前刷一薄层植物油
炸扇贝肉，小海鲜的神级吃法，又香又鲜美，吃着老过瘾了。
需要准备的食材：扇贝肉大半盘，炸糊，白胡椒粉，姜片，盐，炸油
第一步，我用的是冷冻的扇贝肉，提前解冻，然后用剪刀剪去黑馕不要，然后洗净，放姜、白胡椒粉、盐拌匀，去腥入底味5分钟
第二步，调炸糊。这个炸糊和炸茄盒、炸藕盒是通用的，所以调的多。炸糊调法：面粉+鸡蛋+盐+几滴植物油+适量清水，用筷子搅匀至细腻无疙瘩，面糊的稠稀度以能裹住扇贝肉为好
第三步，把扇贝肉挑去姜不要，攥一攥，然后放入炸糊里拌匀
第四步，炒锅里加植物油烧热，下入裹满糊的扇贝肉，先不要搅动，等到定型再翻面，微黄熟透即可捞出来控油上桌。吃的时候可以蘸着椒盐