病情描述：肺癌化疗期间菜谱说是什么
刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院肿瘤内科
1.碳水化合物：
主食种类可以多样化，如粳米饭、糙米饭、全麦面包、燕麦粥等。
每餐约150-200克主食，保证身体的基础能量供给。
2.蛋白质：
优质蛋白质的摄入是关键，可选择瘦肉、鱼、鸡蛋和豆制品等。
每天摄入50-70克蛋白质，有助于组织修复和免疫功能的维持。
3.蔬菜水果：
多摄入新鲜蔬菜水果，如胡萝卜、西兰花、菠菜、苹果、橙子等。
每天建议摄入500-700克的蔬菜和300-400克的水果，提供丰富的维生素和纤维素。
4.偏向清淡：
烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少煎炸食物，避免刺激性调料。
适量使用盐，每天不超过6克，避免高盐饮食对身体的负担。
5.均衡油脂：
避免过多的脂肪摄入，选择植物油如橄榄油、葵花籽油等。
每天适量10-15克油脂即可，有助于维持细胞结构和供能。
6.补充液体：
足够的水分摄入保持身体代谢平衡，每天至少1500毫升水。
适宜喝一些清汤、少糖的果汁或温牛奶，以补充电解质和营养。
7.控制甜食：
减少高糖食品的摄入，避免增加胰岛素负担和血糖波动。
每天糖分摄入不宜超过25克。
8.注意口腔护理：
化疗期间可能出现口腔溃疡，应选择温凉、软烂的食物，减少对口腔黏膜的刺激。
可用淡盐水漱口，保持口腔卫生。
化疗期间的饮食需注意丰富多样、均衡营养，避免过度辛辣、油腻、高盐高糖食物。坚持科学合理的饮食，有助于提高身体抵抗力，缓解化疗带来的副作用。
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