定制化智慧食堂解决方案，朴食科技助力食堂管理全面升级

智慧小碗自选就餐模式下，食堂会将准备好的菜品盛放在智能餐具中。每道菜的分量为半份或小份，既能满足不同就餐者的食量需求，又避免了浪费。智能备餐台可以快速识别整单菜品，并清晰显示菜名、价格、营养成分等信息。就餐者可以根据自己的口味和饮食需求，灵活选择小碗菜，实现按需取餐的体验。

智慧自助称重餐厅

智慧称重自选就餐模式允许顾客根据个人喜好和需求自由选择菜品。通过精确的电子秤，实时测量所选菜品的重量，并根据单价按克自动计算总价。据统计，采用这种模式的食堂，食物浪费量可减少超过30％。

智慧自助餐

智慧自助餐的就餐者可自由挑选丰富的菜品，以满足各种口味需求。收费方式通常在食堂的进出口设置人脸识别扣费闸机或自助结算设备，使用人脸识别、刷卡或手机支付等智能手段，既方便又高效。在大型园区、企事业单位等食堂，智慧自助餐模式特别适合，能够快速满足大量顾客的结算需求。

自助点餐和预订餐位

智慧食堂的结算效率提高了

（一）合理设计餐线布局

流线型的餐线设计及明确的取餐和结算区域，使得食堂的前端运作更加顺畅和便利。

（二）菜品标识需清晰明确

菜品的名称、价格、营养成分和分量等信息标识明确，便于就餐者迅速识别和选择，从而提高点餐效率。

（三）智能结算系统

AI视觉结算和芯片识别结算技术的识别准确度较高，能够减少人工干预和错误。通过刷脸或扫码等支付方式，顾客可以快速完成支付，从而显著提升就餐效率。