儿童在成长过程中,要注意的事项比较多,这样对儿童成长才会有很好帮助,儿童成长过程中,饮食上一定要选择清淡食物,对一些油腻、辛辣食物不要吃,否则对儿童身体影响很大,而且一些油炸食物,家长也是要让孩子少选择,对儿童食谱做法大全中,下面是对儿童食谱也是有一些介绍来看看吧。
1儿童食谱的做法大全
鸡蛋小虾饼
材料:小虾半斤,鸡蛋2个,葱花,盐,鸡精,胡椒粉少许。
做法
将小虾洗净控干水份,放入所以材料搅拌均匀。
取一平底锅用大一点的勺子,用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。
小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
红萝卜丝炒蛋
材料
【材料】红萝卜丝300公克鸡蛋3颗蒜末10公克葱花15公克
【调味料】鸡粉少许盐1/2小匙香油少许
1.热锅倒入2大匙油,加入蒜末爆香。
2.於作法1的锅中放入红萝卜丝炒至微软,放入所有调味料拌匀,再加入打散的蛋液拌炒入味,最后撒上葱花炒匀即可。
2怎么选择儿童爱吃的零食
1、水果
2、谷类食物
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕,脆饼干等作为孩子的午后加餐。
3儿童吃什么食物对眼睛好
1、鱼肉
动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高,有消除眼睛肌肉紧张的作用。
2、鸡蛋
富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸,可增强孩子智力和视力。
3、山药
不仅健脾开胃,经常食用有耳聪目明之效。
4、刀豆
为四季常有的鲜豆,钙、铁质、维生素c丰富,利于眼球水晶体的发育。
5、枸杞子
滋补肝肾、明目健身。
4儿童如何补钙
一、选择含有维生素D的钙剂
维生素D可有效促进人体对钙的吸收,让儿童的牙齿和骨骼发育得更好。其实维生素D人体自身可以合成,建议妈妈适当的带儿童晒太阳,但要注意做好防晒工作,避免晒伤;此外,妈妈们还可以选用一些含有维生素D的钙剂,给儿童直接补钙。
二、钙铁锌镁不宜同时补充
钙、铁、锌、镁是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于儿童来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅会影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,小编在此建议妈妈们不要盲目给儿童补充含镁的钙剂。如果需要同时补充铁、锌,一定要分开三小时以上补充,以达到最佳吸收效果。
5儿童长高食谱大全
田螺肉韭菜
配料田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。
制法将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。
锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。
功能壮筋坚骨,补肾健脾。
本膳用田螺肉,每100克,含蛋白质107克,脂肪1.2克,钙1357毫克,磷191毫克,铁198毫克,还含有维生素b1、维生素b2、尼克酸等。
韭菜,含有丰富的胡萝卜素、维生素c。此是小儿补钙、防治骨病的理想菜肴,有促小儿增高之效。
牛奶虾泥
配料大虾150克,鲜牛奶100克,鸡蛋清1个,料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。
制法将大虾去皮,抽去虾线,清洗干净,控去水分,剁成泥放入小碗内,加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。
鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精,混合在一起,调成牛奶液,待用。
炒锅上火,倒入适量的植物油,油烧至3成热,将调好的牛奶液倒入锅内,用手勺轻轻搅动,奶汁结成片状浮起时,把虾泥倒入锅内,用大火翻炒片刻,即可出锅,食用。
功能益肾补髓,濡筋壮骨。本膳用牛奶,能补虚、健脑;大虾,含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e等。
牛奶与虾泥相配成菜,非常适合处于发育阶段的婴幼儿食用。