中学生科学素质读本丨你的膳食宝塔牢固吗
要想使积木搭建的城堡足够稳固，必须使它具备合理的结构。同样的道理，要想身体“堡垒”坚不可摧，也需要搭建合理的膳食宝塔。
平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。谷类、薯类含碳水化合物；肉、蛋、奶和豆类含优质蛋白质；食用油含脂肪；蔬菜、水果含维生素、矿物盐及微量元素……这些营养素对于维持我们的健康具有重要的作用。
青少年时期是一个人体格和智力发育的关键时期，营养不良或者营养过剩都不利于健康成长。因此，青少年应参照平衡膳食宝塔，科学饮食，健康生活。
1．三餐合理，吃好早餐
2．不盲目节食
过度节食会导致机体电解质平衡紊乱，使人出现焦虑不安、抑郁、失眠、强迫性思维等精神症状，严重的会导致死亡。
3．远离高脂、高糖、高盐食品
薯条、饼干、可乐等零食往往高盐、高糖、高能量，甚至含有致癌物，不仅不能为我们提供所需的营养，还会影响某些营养物质的吸收，增大代谢负担，甚至引发疾病。
4．食用学生营养餐
学生营养餐是以保证学生生长发育和健康为目的的配餐，根据平衡膳食的要求，在严格的卫生消毒条件下制作，既符合营养标准，又兼顾色、香、味。
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