这个时候，更要注重健康，爱美爱漂亮的女性都在想法设法的让自己吃好，吃的健康，从而吃出美丽。
今天，小编搜索了一下，对于既要身材容颜，又要吃好吃美的美女们来说，很多人在吃与不吃，吃和瘦之间纠缠，为了解决女人们的秋季烦恼，小编特别整理了10个菜谱，这些菜谱可以去除女人们的烦恼，面对美食，可以大胆放心的去吃，不要顾虑因为多吃而长肉肉的苦恼。这10道菜，最合适女人秋天吃，滋阴养血，补肾去燥，不懂太可惜了。像南瓜包子，它富含丰富的营养，在这样清冷的季节里，多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。像油焖大虾和天妇罗虾，可以增强身体免疫力，补肾补铁，是女性美容的佳品。总之，这10道菜，秋季女人尽管大胆吃，不长肉来不长膘，不吃亏大了。
贵妃鸡翅
食材：
主料
鸡翅600克、葱5克、姜5克
配料
盐5克、白糖10克、番茄酱10克、淀粉3克、红酒10毫升、白醋20毫升、料酒10毫升、食用油适量
做法：
1、鸡翅洗净，控干水分，再鸡翅背面用刀划几刀，这样方便入味。
2、锅中加入清水大火烧开，把鸡翅倒入锅中，加入葱姜各5克，加入盐5克、料酒10毫升去腥，大火烧开转小火煮3分钟。
3、煮好的鸡翅用凉水过凉控干水，放入盆中，加入淀粉3克用手抓匀。
4、锅内放入适量油，烧制5成热时下鸡翅（要一个一个小心烫着）都下完以后大火炸至表明金黄，大约炸至3分钟。
5、锅中留少许底油，小火倒入番茄酱炒一下，加入红酒10毫升、白糖10克、白醋20毫升。
6、锅中汤汁大火烧开，倒入炸好的鸡翅，大火快速翻炒几下，就可以出锅了，这样一道酸甜可口的贵妃鸡翅就做好了，小伙伴们学会了吗。
小贴士：
1、炸鸡翅的时候，油温不能太高，中火就可以的。
2、这道菜用的红酒可以多放一点，这样味道会更浓。
辣炒杏鲍菇
杏鲍菇300克、姜5克、蒜5克
小米辣10克、生抽10毫升、料酒5毫升、麻油5毫升、盐5克
1、大蒜去皮切成蒜末，炒锅中加入少许底油，油温稍微热一些下入蒜末，小火煸炒出蒜香。
2、大蒜炒出香味后，倒入洗净的杏鲍菇块，中火翻炒均匀。
3、杏鲍菇炒1分钟变软一点后，加入料酒5毫升、生抽10毫升、麻油5毫升，翻炒均匀再炒1分钟。
4、最后加入小米辣丁5克，在炒一下就可以出锅了。
5、出锅前可以淋少许明油，这样菜品更量，出锅装盘就可以了，这样一道好吃又下饭的菜就做好了，小伙伴们学会了吗。
1、不喜欢吃太辣的，可以把小米辣换成干辣椒。
2、杏鲍菇炒的时候用中火就可以，快速翻炒，杏鲍菇很容易糊。
培根蛋炒饭
剩米饭1碗、培根30克、鸡蛋2个、盐5克、小葱10克、黑胡椒2克
1、首先平底锅加少许底油，小火把培根煎两面焦黄，煎熟以后控干油，装入盘中备用。
2、鸡蛋2个打入碗中，搅拌均匀，锅中加入食用油，把鸡蛋炒几下。
3、鸡蛋炒至6成熟就可以捞出来装盘备用了，不要全炒熟，这样鸡蛋炒的时候比较嫩滑。
4、煎好的培根切碎备用。
5、锅中倒入少许油，把米饭倒入锅中，炒一下，把米饭炒开。
6、米饭炒几下后，把刚才炒的鸡蛋倒入，再加入培根碎，盐5克入味，葱花5克，中火翻炒均匀。
7、米饭炒的颗粒分明了，就可以撒少许黑胡椒出锅了，这样一道好吃的培根蛋炒饭就做好了，小伙伴们学会了吗。
8、这样一份炒米饭，你难道不会动心吗？喜欢的朋友，可以赶快做起来！
1、炒这个炒饭要用剩米饭来炒，这样炒出来的才好吃。
2、培根煎的时候，要用小火慢慢煎。
香菇酿鹌鹑蛋
香菇300克、鹌鹑蛋10克、蒸鱼豉油20毫升、盐5克
1、首先我们来洗香菇，洗香菇的时候可以放点淀粉，泡5分钟，这样洗的更干净。
2、香菇洗净后控干水分，把根部剪掉，根部留着可以炒菜用。
3、每一个香菇里打入一颗鹌鹑蛋。
4、蒸锅加入清水大火烧开，把香菇装盘放入锅，盖上盖子，大火烧开后转中火蒸10分钟。
5、拿一个小碗，倒入蒸鱼豉油20毫升，盐5克备用。
6、香菇蒸10分钟后每个香菇上面点入1个枸杞，会更漂亮。
7、锅中烧热把调好的汤汁倒入锅中，少加一点水大火烧开，淋入蒸好的香菇上面，这样一道美味的香菇就做好了，小伙伴们学会了吗。
8、上桌的效果真的不错，喜欢的朋友可以一起做起来。
1、香菇根不要丢了，可以切成细丝炒肉丝来吃。
2、蒸香菇的时候，水不要太多，不糊底就可以。
南瓜包子
面粉300克、南瓜100克、泡发木耳50克、鸡蛋2个、
盐10克、葱5克、酵母2克、香油少许
1、酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜温暖处发至两倍大。
2、等待发面的过程可以做馅。南瓜去皮擦成比，鸡蛋炒好切碎，木耳泡好煮5分钟剁碎，加葱、油、盐调匀馅就做好了。
3、发好面团揉成长条状，切成小剂子。按扁，擀皮。入馅，包成包子即可，包好的包子记得要二次发酵至变得胖一点再上锅蒸。
4、先把锅里加水，然后包子摆入蒸屉，放好后长胖的包子，然开火，水开后20分钟即可，关火后可以焖几分钟再出锅。
1、包子在蒸的时候，一定要关门在焖一会，这样焖出来的包子更好吃。
2、木耳泡发好后，要把木耳根部去掉。
煲仔饭
火腿50克、大米100克、鸡蛋1个、小油菜20克
老抽10毫升、蚝油5毫升、白糖2克、香油2毫升、盐5克、食用油适量。
1、首先再砂锅上涂上一层油，大米洗净放入砂锅中。
2、砂锅中倒入蒸米饭量的清水，加入一小勺食用油。
3、砂锅开大火，开锅后转小火，煮米饭的功夫我们来切火腿，火腿切成片，姜切成姜丝。
4、水中加几滴油，放入小油菜焯熟沥干水分备用。
5、米饭煮至8成熟的时候，把火腿片和姜丝放入米饭上面，再焖5分钟。打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火。
6、准备一个小碗，倒入耗油5毫升，生抽10毫升，白糖2克，香油2毫升，盐5克，搅拌均匀成料汁。
7、焖好的米饭上排入小油菜，浇上调味汁，趁热搅拌均匀就可以食用了，小伙伴们学会了吗？
1、小编用的是金华火腿，要切薄点片，也可以用腊肠来做这道菜，广式腊肠。
2、用长粒香米做得更香，有的话可以试试。
麻辣蛤蜊
蛤蜊500克、姜10克、葱10克
郫县豆瓣酱20克、花椒2克、麻椒2克、生抽10毫升、料酒10毫升、八角1个、香叶1片、白糖2克。
1、首先把蛤蜊倒入盆中，加入清水，加入少许盐，2滴食用油，搅拌均匀，等1个小时蛤蜊会吐出沙。
2、1个小时后，把蛤蜊再洗几遍，控干水分备用。
3、葱姜蒜切蒜，量适当多一些。
4、炒锅中加入少许底油，油温5成热的时候下入葱花、蒜末、花椒、麻椒、八角、香叶、小火炒出香味。
5、锅中炒出香味后，加入郫县豆瓣煸出红油。
6、郫县豆瓣酱炒出红油后，加入清水1碗，下入蛤蜊加入料酒10毫升，生抽10毫升。
7、大火烧开，转中火煮至蛤蜊都开口，出锅前来点水淀粉就可以出锅了，这样一道好吃的麻辣蛤蜊就做好了，小伙伴们学会了吗。
1、不喜欢麻辣的，可以不用加麻椒就可以。
2、要把蛤蜊都煮开口，稍微炖一下即可。
粉蒸肉
五花肉300克、大米80克、糯米50克、油菜20克
花椒3克、八角1个、五香粉3克、料酒10毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、盐5克、香油3毫升
1、五花肉洗净，切成2毫米的薄片，装入碗中加入五香粉3克、料酒10毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、盐5克、香油3毫升。用手抓匀腌制30分钟。
2、大米80和糯米50倒入炒锅中，加花椒3克，八角1个小火炒发黄。
3、大米和糯米放凉后用破壁机研磨档，20分秒左右打成粗颗粒米粉。
4、打碎的米粉加入生抽10毫升搅拌均匀。
5、将腌好的五花肉片两面沾上米粉，一片片整齐的码在碗中，加适量清水。
7、碗放入蒸锅，中火蒸50分钟左右。
8、锅中加入清水，烧开后下入油菜，焯水10秒钟，捞出控干水分。
9、蒸好的肉倒扣在碗中，四周加油菜即可。
1、老抽和生抽都比较咸，盐就可以少放点了。
2、油菜焯水的时候，可以少加点盐，这样会有点味道。
天妇罗虾
大虾10个
天罗粉30克、盐5克、食用油适量
1、首先我们把虾洗净去头，后背开一刀用牙签把虾线取出，壳只留下尾部那一点，控干水分备用。
2、把天妇罗粉倒入2个碗中。
3、把其中一份天妇罗粉倒入清水，搅拌成面糊。
4、锅中倒入食用油，大火烧至6成热，把虾现在干粉里沾匀。
5、再将裹好干粉的虾，再放入面糊中沾一下，一定要均匀。
6、放入锅中炸熟，开中火炸酥脆后，捞出控干油，装盘就可以食用了，这样一道酥脆可口的天妇罗虾就做好了，小伙伴们学会了吗。
1、炸虾之前，一定要把虾背的虾线取出，要不会影响口感。
2、炸虾的油温不能太高，油温60度左右就可以。
凉拌藕片
莲藕200克、姜20克
盐5克、白糖10克、苹果醋20毫升
1、莲藕去皮洗净、切成2毫米左右的薄片，装盘备用。
2、锅中加入清水，大火烧开后下入藕片，大火煮1分钟捞出。
3、藕片煮1分钟后，用凉水快速冲凉。
4、姜去皮切成姜末。
5、碗中放入苹果醋、白糖，搅拌至糖融化，尝一下酸甜味，可根据个人喜欢的酸甜度再调整一下。加入姜末成调味汁。
6、把做好的料汁倒入藕片中，加入少许盐，搅拌均匀就可以食用了。
1、做好的凉拌藕片可以放冰箱里冷藏一下，这样吃起来更凉。