人大附中小学生一周营养食谱2024.12.16-12.20
周一
黑椒牛肉粒
肉片炒有机花菜
香菇油菜
鸡蛋炒饼丝白米饭时蔬豆腐鸡蛋汤
周二
元宝肉
鱼香鸡丝
芹菜香干炒肉丝
椒油海带丝
南瓜馒头杂粮米饭银耳雪梨汤
芹菜的营养价值：芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。
周三
黄焖排骨
西红柿鸡蛋
西式圆白菜
肉笼杂粮米饭红枣棒渣粥
西红柿的营养价值：番茄俗称西红柿，是食用草本植物，全植株，具有软毛羽状复叶，浆果呈扁圆形、圆形或者樱桃形，有红色、黄色或粉红色，原产南美洲。目前，中国普遍栽培，果实除了鲜食以外，常用作蔬菜以及加工成番茄制品，如番茄酱、番茄汁、番茄沙司等，品种较多。每100g番茄中含有水分94g、蛋白质0.9g、碳水化合物3.5g、胡萝卜素550μg、维生素C19mg，还有其他的维生素和微量元素。
周四
炸鳕鱼排
冬瓜烧丸子
孔府烧豆腐（牛肉米）
醋烹银牙
杂粮米饭紫米小馒头青菜鸡蛋汤
牛肉营养价值：牛肉中富含蛋白质，它更适合人体食用。它能够提高人们的抗病能力，对生长发育以及在做手术以后，病后调养的人，补充失血等方面特别适合。如果在冬天吃的话，牛肉可以暖胃，是冬季的补益佳品。牛肉还有补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的作用，特别适合于中气不足、筋骨酸软、贫血的病人，还有面黄肌瘦的人吃，所以经常吃点牛肉，对身体有好处。
周五
红烧小翅根
西葫芦炒肉
海米烧冬瓜
扬州炒饭双色花卷南瓜小米粥
冬瓜的营养价值：冬瓜中含有非常丰富的胶原蛋白、腺嘌呤、葫芦素和多种维生素。摄入体内之后可以有效的保证皮肤的弹性，可以增强人体的免疫力，并且可以利水渗湿、消肿止痛，能够增强人体的免疫力。从中医学的角度来讲，适量的吃一些冬瓜可以清热利湿、消肿止痛，对于咽喉肿痛、口舌生疮等现象有很好的辅助治疗作用，而且可以加速身体内水分的代谢，对于水肿现象有改善作用。