高考期间吃什么？一日三餐应该如何安排？相信这个问题也愁坏了不少人。网上说什么的都有，但都不太权威。关于这个问题，我们最好还是听听营养专家的说法。最近，解放军第309医院的营养科主任左小霞就给出了一份高考期间一日三餐的食谱，非常的专业详细，相信大家跟着专家的这个食谱吃是不会有什么的问题的，营养全面，安全卫生，大家可以借鉴一下。
1、早餐：牛奶、鸡蛋、菜肉包子、芝麻菠菜
关于高考期间的早餐选择，专家左小霞提到，要给孩子多吃点鸡蛋，喝点牛奶，如果不爱喝牛奶或者牛奶不耐受，可以把牛奶换成豆浆。另外，还需要吃一些新鲜蔬菜，比如芝麻菠菜等。而且左小霞提出，早餐主食也是不应忽视的，为了保持能量充足，一定要吃适当的主食，菜肉包子就是个不错的选择。牛奶、鸡蛋的营养组合，再加上新鲜的蔬菜还有主食，一份完美的高考早餐食谱就诞生了，家长们也可以仿照这个食谱给考生做准备哦。
2、中餐：番茄炖牛腩、牛肉番茄蛋、青椒猪肝、香菇油菜
左小霞认为，高考期间的午餐一定要注重补充优质蛋白。肉类中的油脂蛋白能够很好的供能，像牛肉就是个很好的选择。青椒、香菇、油菜等蔬菜也都对孩子的身体有好处。可以看到，左小霞给出的这份午餐食谱中有荤有素，蛋白质含量丰富，还是非常有营养的，大家可以参考。
3、晚餐：蒸黄鱼、芦笋拌鸡丝、鸡汤娃娃菜、热拌菜
高考期间的晚餐应该相对清淡一些，但仍要注重补充蛋白质。可以选择鸡胸肉等油脂含量比较少的肉类，减少油炸等烹饪方式。像食谱中的四道菜都是比较清淡的，但却富含蛋白质，非常的有营养，非常适合当做高考生的晚餐，大家可以借鉴一下。
【高考期间饮食建议】
1、高考期间一定要注重补充蛋白质，保持大脑强健；还有就是可以多吃一些富含磷脂、不饱和脂肪酸、DHA的健脑食物，比如海鱼、坚果等。考生一天的饮食中需要保证有肉类、鱼类、禽类、豆制品、奶制品、鸡蛋、蔬菜、水果、主食。
2、夏天气温高，是各类细菌大量繁殖的季节，这个时候一定要注意饮食卫生，尤其是凉拌菜、冷饮，一定要注意，最好少吃或者不吃；最好也不要吃油炸类的食物，还有有一定刺激性的食物，都不要吃。
希望这份高考一日三餐的详细食谱，还有这些饮食建议能够对大家有所帮助，最后也祝所有的考生都能考出好成绩，考上自己理想的大学，加油！