高考中午吃什么好高考期间午餐最佳搭配套餐食谱

导语：一般在高考期间，早上考完之后，大家都比较累，也比较饿，但又因为紧张，可能吃不下饭，这个时候，家长就要在饮食上多用一点心了。这里要提醒一下，最好不要选择一些平时没吃过的菜谱哦。那么，到底高考中午吃什么好呢？以下为大家推荐高考期间午餐最佳搭配套餐食谱。

高考中午吃什么好

高考午餐

午餐是一日之中的主餐。上午体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，不仅为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。

午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。”另外，用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。

搭配套餐推荐：

高考午餐食谱

配餐一

主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。

荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。

素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。

汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。

高考中午食谱

配餐二

主食：白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭。

配菜：炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等。