6.攥出来的萝卜汁不要倒掉，和面的时候用。
7.葱姜切成末。
8.鸡蛋打成蛋液。
9.热锅下油，放入打好的蛋液将鸡蛋炒碎。
10.稍凉后放入泡好的虾皮和葱姜末。
高考期间，考生要进行高度集中的脑力劳动，大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多，同时由于情绪紧张和压力的增加，还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、失眠、新陈代谢增强等一系列生理变化，高考期间，保持营养均衡。步骤
1.备好鸡蛋2个
2.备好面粉
3.空心菜叶洗净切碎
4.放入一大碗中
5.放适量盐拌匀
6.放入鸡蛋拌匀
7.放入面粉拌匀
8.放入适量水拌匀
9.平底锅烧热放少许油
10.倒入面糊，扒平，煎制微黄
高考考生要以富含碳水化合物的米、面食为主，注意酸碱食品的合理搭配，适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等，同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物，使各种能量的摄入维持平衡。这样才能增强抗体，提高免疫力。步骤
1.准备好青椒、面粉、虾米、鸡蛋。
2.青椒洗净、切细粒备用。
3.鸡蛋磕破，倒入青椒中。
4.加入面粉。
5.倒入牛奶。
6.拌匀，加入盐，调成稍浓稠的面糊。
7.锅烧热，抹上一层油。
8.倒入面糊，晃满锅底。
9.均匀加入虾米。
10.面糊基本凝固，晃动锅子，颠翻一面。
一年一度的高考又临近，家有考生，如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望；而对于考生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入，同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排？步骤
1.准备好食才
2.把大麦粉与面粉混合。
3.加适量水，一点盐，揉成光滑的面团，醒20分钟.
4.擀成面皮
5.切成面条待用
6.蔬菜洗净切丝。鸡蛋打匀。
7.锅里油热，放下胡萝卜丝煸熟盛出，
8.锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出。
9.锅里油热，放下西红柿煸炒至发蔫.
高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；2.讲究食物多样，不偏食，不挑食；3.按时按量有规律进食；4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；6.不暴饮暴食和盲目节食；7.避免油炸和可能诱致过敏食品；8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。步骤
1.胡萝卜去皮刨丝，青椒刨丝
2.鸡蛋加盐，加几滴白醋打散
3.热油，下胡萝卜丝炒软
4.倒入蛋液，成型后划散
6.撒入黑芝麻少许，炒匀即可
小贴士
1。青椒水分比较多，硬度差，刨丝工作比胡萝卜难，注意别刨到手了
2。鸡蛋加点醋打散，口感更鲜嫩，松软
1.准备好原材料(豆腐一小块忘记拍照了)。
2.将韭菜摘洗干净切成一厘米长的小段，豆腐切成小块，鸡蛋打碎搅散备用。
3.炒锅里倒入大概四勺花生油，油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。
4.炸好的豆腐盛出来备用。
5.炸豆腐的油不用倒出来，直接将韭菜碎倒进去翻炒颜色变深。
7.加两勺盐进去搅拌均匀。
8.锅沸腾后将搅散的鸡蛋液慢慢的倒进去成蛋花
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蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全有增强记忆力的健脑作用。现在的新鲜蚕豆，香嫩清香，配上鸡蛋清炒，清淡虽清淡，但是鲜香营养一样也不少，在配上一些红红的剁椒，把满满的春之味道装入碗中，诱惑着你的味蕾。步骤
1.鸡蛋蛋散，蚕豆洗净，葱姜切碎。
2.炒锅加入适量的的橄榄油。
3.倒入蛋液炒熟盛出备用。
4.再加少许油爆香葱姜。
5.放入剁椒炒出香味。
6.倒入蚕豆翻炒片刻。
7.加入少许的盐。
8.倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
10.翻炒均匀关火。
蚕豆很容易熟，大火稍微翻炒片刻即好。
盐要适可而加，剁椒已经有咸味。<...
1.菠菜摘洗干净。
2.准备好其他的原材料。
3.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4.鸡蛋加几滴香醋打散，在炒锅里用少许油炒凝固。
5.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软)
6.把菠菜挤干水分剁碎，粉条也剁碎备用。
7.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起，将花椒拣出不要，油倒进菜里搅拌一下。
9.馅料里加入两小勺盐...
1.把所有材料都准备好。
2.鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
3.倒入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6.盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。
7.取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。
9.吃着炖奶，满嘴香浓，觉得人生真美好。
1、蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩。
简介蒜苗是很好的养生食材。蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用。