猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
南方产竹,四季皆有笋,在美食家们看来,冬笋才是其中最鲜美的!冬笋红烧牛肉中冬笋含有大量的维生素,而牛肉含有蛋白质,两者是非常好的搭配。成菜色泽深红、牛肉酥软、汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。
东北辽阔的黑土地盛产香甜软糯的玉米,也孕育了异香扑鼻、营养丰富的松仁。生活在白山黑水间的东北人以豪爽闻名,这道松仁玉米正透露出东北人豪爽下的柔情,粗犷中的细腻。松仁的脆香与玉米的甜糯结合在一起,使得这道菜品甜而不腻、酥香满口,让人回味不绝。
笋炒肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但营养丰富,尤其适宜青少年和老年人食用。
借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明,这种方式最能保留甚至升华食材的味道和营养,满足人们对原汁原味的追求。这道汽锅鸡一端上桌,一片清清纯纯的鸡香,让人未吃先醉。
滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效
当归淮山猪蹄汤,是一道药膳汤,非常适合秋冬季节食用,味道可口,滋养五脏,营养丰富。
清绿的竹笋,鲜嫩的红肉,这种颜色的搭配拍打着味蕾,舌尖早已蠢蠢欲动。雨后的春笋,吸取天地之精华,承接山林之雨露,飘散着独有的清鲜,配以猪肉的鲜美荤香,无须佐以杂料,便嫩滑酥爽,清脆可口。从灶间到上桌,一盘竹笋炒肉早已半壁江山沦陷,原来经不起美味诱惑者众多,纷纷出手抢食啦。
“麻婆”后面不一定是豆腐两个字,还有可能是冬瓜。冬瓜是个好脾气的食材,你让它变成什么味道,它都能体现得淋漓尽致,只不过你别忽略那仅存的一份清香就行了。麻婆冬瓜球同麻婆豆腐的共同点在于——都是米饭杀手。
本食谱是以猪蹄和花生仁为主要食材的菜肴,口感软烂、肉质鲜美多汁,深受大众喜爱。
天妇罗是一种日式的煎炸方法,无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可裹上天妇罗粉煎炸。天妇罗虾是日本料理中比较著名的配料,在超市食物冷冻区有售。也可以自己做天妇罗粉,和水以1:1.5搅打成糊,然后将虾裹匀面糊,放入热油锅中煎炸至金黄色即可。
东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。酸菜这种原汁原味的乡间土菜,代表着东北人的一种生活方式。
清补凉瘦肉汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效。特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用
香辣芦笋虾球,如今已经不是你把一盘虾随便炒炒就能端上台面的年代了,加上点优雅的芦笋,再加上点市井的辣,从宴会到餐桌,统统秒杀。这个春天虽然冷得不可思议,但春天的种种信物还是悄悄地来了,比如芦笋。很喜欢把芦笋和虾放在一起做菜,芦笋的清香,虾的清新,混合着春的味道,很美好的感觉。很下饭的一道菜,也是很温暖的菜。仍是充满寒意的春天里,可以增加一些淡淡的暖意。
杂粮粥含有丰富的膳食纤维和维生素,是一道很好的养生粥、老少皆宜。
绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜,浓郁的酒香,口感丰富,味道独特,令人欲罢不能。
素炒土豆丝的确很好吃,许多人甚至可以旁若无人地抱着盘子干掉大半盘,而这盘土豆丝有煸过葱花的油与极其鲜美的鸡汁搭配,就更好吃了,细细尝还有点甜味呢。新手入厨,要先从最基本的菜开始学。简单又美味是所有新手最向往的菜,其实很多简单的菜才是考验功夫的时候。
木姜子独特的味道和山柰发酵出来的酸成就了独一无二的贵州酸汤鱼,汁浓味鲜,肉质细嫩,酸酸的味道让餐桌上的每一个人都能胃口大开。贵州酸汤鱼美味可口,一种酸酸的感觉,让吃过和没吃过的人们大开味口。是餐桌上的必备食品。
软Q的草莓麻薯在网上老购买这类的食品,自己喜欢吃糯米食品,但买的东西缺点就是太甜了。自己这下学会就好了,可以随时去做了。Q劲十足的草莓大福麻薯,不仅是大人的大爱,也是小朋友们的大爱,蒸出来的草饼更健康。
夏日皮肤干燥,可以喝南瓜苹果汤。南瓜含有极其丰富的维生素A,能够防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;苹果所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。