2024年全民营养周｜健康中国营养先行

2024年5月12-18日是第十届全民营养周，主题是“奶豆添营养，少油更健康”，口号为：健康中国营养先行。

2024年全民营养周的标志设计以圆形膳食餐盘为核心符号，巧妙地将蓝色流动的奶、黄黑青为主的豆类、逐渐减少的油滴融合为一体，标志中心构成一个充满蓬勃活力的人物姿态，传递着“奶豆添营养，少油更健康”的主题理念，呼吁大众多吃奶豆，减少油类摄入，全民一起“健康中国营养先行”！

2024年全民营养周主要任务为：贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》《老年营养改善行动（2022—2025年）》，推广普及《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，倡导减油、增豆、加奶理念，引导居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯；鼓励基层卫生工作者（包括营养师和营养指导人员）结合工作需要及患者实际，运用膳食指南辅助预防和改善慢性病。

最新版膳食指南聚焦近年来中国居民的膳食状况与健康需求，依据营养科学原理与最新科学证据进行修订、更新，对指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢性病、增强健康素质发挥了重要作用。

膳食宝塔用“塔状”表示食物类别和多少，巧妙描述了量化了膳食模式。宝塔旁边的每类食物的标注量，这样的模式最大程度地满足能量和营养素的需要量。

第一层：谷类

第二层：蔬菜

推荐吃新鲜水果，在鲜果供应不足时可选择一些含糖量低的干果制品和纯果汁。

第三层：动物性食物

目前我国汉族居民的肉类摄入以猪肉为主，猪肉含脂肪较高，应尽量选择瘦肉或禽肉。蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋及其加工制品，蛋类的营养价值较高，推荐每天1个鸡蛋。

第四层：奶及奶制品

第五层：盐<5克

我国居民食盐用量普遍较高，盐与高血压关系密切，限制食盐摄入量是我国长期行动目标。