3、笋、茅根、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼等，禁忌香燥、辛辣的面条、桔皮、辣椒等。(2)化疗期间或化疗后，出现白细胞下降时，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂园、赤豆、鹤鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品及中成药一一复方阿胶浆的口服液。病人出现食欲不振、消化不良、便清等症时，可给健脾胃之食物。如意仁、萝卜、山楂、弥猴桃、彝菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥纵、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。如发生口腔粘膜破溃，可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。(3)手术后，病人多气血亏损，可酌情多吃一些补血的山药、大枣、桂圆、
4、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品等，适当吃一些新鲜蔬菜和水果。噫门癌症手术后应该怎样调理饮食喷门癌手术后本身可导致消化不好，因此胃肠癌症术后者进食应适度以少量多支为宜。手术后，饮食调理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食四仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。饮食宜少量多餐，营养应平衡，即素的、荤的、水果都要吃，易消化吸收，量应逐渐增，贲门癌术后的病人，由于切除了贲门，故胃内食物易上返，平
6、增强抵抗力。肉鱼蛋奶豆、米面粗杂粮、新鲜的蔬菜水果均应选用，以提供丰富的蛋白质、充足的热量、足够的维生素。一般每日食用谷物类200g500g、乳类250ml、肉鱼蛋125g250g、大豆及制品50g、蔬菜400g500g、水果100g200g、选用蔬菜时，宜多选用营养丰富的红色、橙色、深绿色的蔬菜，叶类菜要有一定份量，多搭配食用能增加免疫力的食用菌类，如香菇炖鸭、云耳煨鸡等。注意蔬菜水果不能互换。烹调宜采用炖、煮、煨、蒸、炒等易消化的方法。膳食多样化，少量多餐制有利于增加食欲、食量，促进消化吸收。胃癌手术后的饮食调理患者除了保持心情舒畅，加强锻炼外，还要注意饮食调养。首先要加强营养，提高抗病能
8、性食品。胃全切除术一般进食原则是少量多餐，循序渐进，进清淡易消化的流食，逐渐过渡到普食。停胃肠减压后第2天开始进食糖水、米汤30毫升，每2小时交替g第3天60毫开，每2小时交替；第4天改为100毫升，每2小时交替z第5天流食半量，第6、7、8、9天进流食全量，第10天改半流食。以上计划以患者无不适为原则。手术后的营养与饮食治疗，原则上是高热量、高蛋白、高维生素，以满足手术消耗和组织修复的需要。高热量可节省蛋白质的消耗，但要注意术后患者消化吸收能力较弱，特别是消化道手术，应选择容易消化的能量食品，动物脂肪不宜过多。高蛋白是指不仅量足，而且质量要高，必需氨基酸含量要合理。宜选择蛋、奶、肉汤、豆制品
9、。住院期间可通过药物补充维生素，以弥补饮食中维生素供给的不足。下面介绍几个胃癌饮食调理的方药胃癌患者术后往往气血不足，脾胃两虚，此时如果能配合应用一些药膳，将有利于术后的恢复，下面推荐几个常用的术后药膳。(1)人参黄丧鸡肉汤原料：人参6克，黄茂20克，鸡肉150克。制作：鸡肉切细丝，人参、黄茂加水500毫升，煮30分钟左右，取水煮鸡丝约20分钟，即可。用法：每2_3日服一付，佐餐或单独服用均可。适应证：癌症术后消瘦、纳呆、气血虚衰。(2)诙仁扁豆炖乌龟原料：龙眼肉30克，意IV:仁190克，白扁豆100克，纱布包，乌龟1只约250克。制作：乌龟宰杀后去肠脏，加水约500毫升，与药物一起文火炖2
11、末15g.如常法煮赤小豆做粥，将熟时，鸡内金调匀。3、大麦米粥大麦米75100g,白糖或红糖少许，先将大麦米加水煮粥，熟时加白糖或红糖调匀，作早餐或点心食。4、银耳20g水炖服，每天1次。恶性淋巴瘤饮食注意要点生活要注意注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳。尤其在长期的治疗中，应注意休息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌、病毒等感染。饮食要注意恶性淋巴瘤患者的饮食宜清淡易消化而富有营养，忌生冷、油腻，辛辣，戒烟酒；食疗方面可根据病人的胃口选用或交替使用以下几个食疗方：1、虫草金龟汤冬虫夏车15g,金钱龟1只(200-300g),煲汤，喝汤，不食龟肉。适用与
12、恶性淋巴瘤的缓解期或放化疔间歇期。2、芦笋汤鲜芦笋60g,加水煮浓汤300ml饮用，每次约150ml,早晚各1次，可长期服用；可用于各型恶性淋巴瘤。3、龙眼红枣粥龙眼肉15g,红枣5枚，粳米100g,加适量水煮粥长期食用。适用与恶性淋巴瘤放、化疗后血象降低或晚期贫血者。宫颈癌饮食注意要点生活要注意宫颈癌病人在治疗期及治疗后都应注意阴部卫生，放疗后的病人应进行阴道冲洗，治疗放射性炎症，以免阴道粘连-避免性生活。注意起居有时，生活环境适宜，适当运动，不能过劳-尤其在长期的治疗中，应注意休息，保持体力，饮食应营养丰富，注意随天气变化增减衣服，避免被细菌，病毒等感染。饮食要注意饮食调理宫颈癌病人忌用烟
13、酒，少吃韭菜、生葱。可以作为饮食治疗的药材与食物有：猪肝，莲藕、木耳、菠菜.芹菜、菱角、梨、香蕉、牛肉、山药粉、桂圆肉，桑根、黑芝麻、枸杞果、山药、慧米粉、胎盘、阿胶、鸡蛋、红豆。药膳疗法1、淡菜50g,瘦猪肉100g,水炖熟烂，加少许食盐、葱白、醋调味，分2次食用、适用于子宫颈癌并伴有出血的病人。2、香菇30g,老鸭1只，去毛洗净，加水炖煮，至鸭熟烂，加入少许食盐、葱花椒味精食用，有利于子宫颈癌的治疗。肠癌饮食注意要点生活要注意适当体育锻炼，以增强机体免疫力：气候的转变，特别是秋冬季节，应及时添衣服，避免受寒，防止外邪诱发致病。饮食要注意1、结肠、直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化
14、能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。2、结直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。3、病人久泻或晚期病人长期发热，出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流汁饮食为主。4、病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。5、结直肠癌晚期病人久泻，便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳、清汤文火炖约1小时，捞出鸡块猴头菌片，汤内下小白菜心略煮即可，分次酌量服用，连服I天一15天，补气养血。黄芭甘温，能补脾肾，益肝气，生阴血；猴头菌甘平，营养高，味鲜，能提神醒脑，与鸡肉同煮
15、更富有营养。药膳疗法1、脾虚湿热者可用鲤鱼250克和用纱布包好的苍白术、生慧仁、白英、龙葵、黄柏、云苓、白头翁各10克同炖。炖熟后加入调料，吃肉喝汤。每日12次。2、湿热淤毒者可用鲫鱼250克和用纱布包好的三棱、莪术、败腐草、土茯苓、川楝子、厚朴、白英各10克同炖。炖熟后辐入调料，吃肉喝汤。每日12次。3、脾肾寒湿者可用母鸡250克和用纱布包好的党参、黄芭、苍白术、云苓、吴萸、石榴皮、五味子等药各10克同炖。炖熟后辐入调料，吃肉喝汤。每日12次。4、黄莒参枣粥：生黄茜300g,党参30g,甘草15g,粳米100g,大枣10枚，将生黄芭、党参，甘草浓煎取汁。粳米、大枣同煮，待粥成后兑人药汁调匀，
16、早晚服用。连服1015天。补气养血。黄芭、党参、甘草等补中益气为主药，以助生化之源；大枣补脾益血；粳米除烦止渴，益气补干。对气血不足患者适宜。5、蘑菇粥：鲜蘑菇30g（或干晶9g）,红糯米30g,加盐油味精适量、空腹顿服。具有健中和胃的功效，用于大肠癌的预防和早期；直肠癌的辅助治疗或手术后的康复治疗。结肠癌手术后的饮食如何安排1、减少饮食中油脂的摄取：饮食与癌症的关系，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过
18、，大火煮沸.然后用小火煎30分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。功效补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。银花藤粥用料银花藤50克，白花蛇舌草100克，龙葵50克，半枝莲50克，大米100克，白糖30克制作将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放入瓦锅内，加水500毫升，煎煮25分钟，停火，过滤，取药液。大米淘洗干7放入锅内，加入药液，水300毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。功效清热解毒，散结消肿。对直肠癌患者食用尤佳。食法每日1次，每次吃粥100克，正餐食用。萝卜要低温烹饪我国研究人员报告，认为胡萝卜等蔬菜之所以能抗癌，是因为含有
19、一种能抗细胞癌变和抗病毒感染的干扰诱生剂。在人体内正常细胞中存在着的干扰素基因，一旦受到诱生剂的刺激，这种基因就能产生干扰素，干扰素能有效地干扰癌细胞和病毒生存。动物实验也已经证实，这种物质可以抑制恶性肿瘤的生成。实验也表明，胡萝卜中所含的干扰诱生剂是不耐热的，在100c以上时就变得不稳定。因此，要想通过服用胡萝卜来有效地发挥防癌抗癌作用，在烹调时的温度不宜超过100Co胡萝卜的抗癌作用还由于它含有叶酸、生物素及胡萝卜素。叶酸和生物素可以预防肺癌。胡萝卜素是维生素A的前体，进入人体后在肝及肠壁中转化为维生素A,起到抗癌作用。另：肛肠病术后无尿：大蒜250克，盐200克，共捣泥，炒热，贴敷小腹部
20、。这是简便易行的方法取得较好的疗效，不妨一试鼻咽癌饮食注意要点生活要注意患了鼻咽癌应避免体力上的过劳：如重体力劳动，熬夜，过度的体育锻炼等，均可使机体的内环境失衡，抵抗力下降，促使癌症复发或转移。治疗其间应注意局部卫生，每日数次漱口，必要时行鼻咽腔冲洗。一年内避免拔牙。饮食要注意饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。可以用作饮食治疗的药物与食物有：