各类肿瘤患者常用食谱

二、食管癌1、灵仙汤:【配料】威灵仙20克、猪苓15克、排骨100克、食盐、葱、蒜、姜适量。【制法】将配料置锅内煮2小时。【用法】每日1剂,喝汤2-3次。【功效】消肿止痛。用于食管癌吞咽困难。2、赤豆大枣粥:【配料】赤小豆100克、大枣30克、小米50克。【制法】把配料按常规煮成粥。【用法】每日食用1-2次。【功效】补血利水。用于食管体虚者。

3、猪血汤:【配料】猪血100克、黄芪20克(纱布包)、食油、盐、葱、姜、蒜适量。【制法】将配置锅内炖2小时。【用法】食血喝汤,每日1剂。【功效】补气补血。用于食管癌患者。

三、肺癌1、参芪大补汤:【配料】西洋参5克(冬季可用生晒人参)、黄芪30克、麦冬10克、鸡块500克、食油、盐、葱、姜、蒜适量。【制法】把药材洗净用纱布包好,与鸡块一起炖2小时。【用法】食肉喝汤。每天1剂,分2-3次食用。【功效】补气养血,止咳生津。用于肺癌体虚者。2、贝母止咳汤:【配料】平贝母10克、银耳50克、芦根20克、猪肺500克、食油、盐、葱、蒜、姜适量。【制法】把药材洗净用纱布包好,与猪肺放在一起炖2小时。【用法】食肉喝汤,每日1剂,分2次食用。【功效】清热止咳。用于肺癌咳嗽气短、发热。3、薏苡仁粥:【配料】薏苡仁30克、百合20克、赤小豆50克。【制法】将配料放置锅内煮1-1.5小时【用法】每项日1剂,分2次食用。【功效】滋阴润肺。用于肺癌患者。4、桃仁粥:【配料】桃仁15克,粳米100克。清水适量。【制法】先把桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米同煮为粥。【功效】活血通络,祛瘀止痛。

四、胃癌1、参归汤:【配料】人参5克、当归20克、猪肚250克、食盐、油、姜、葱、蒜适量。【制法】将药材洗净用纱布包好,与猪肚炖1小时。【用法】食肉喝汤,每日1剂,分2次。【功效】健脾和胃。用于胃癌。2、香菇猪血汤:【配料】鲜香菇500克、猪血250克、食油、葱、姜蒜、盐适量。【制法】常规炖汤即可。【用法】食用,每日1-2次。【功效】补益脾胃。用于胃癌。3、枣豆粥:【配料】赤小豆50克、绿豆50克、大枣20克、花生50克。【制法】常规煮粥【用法】食用。【功效】消肿补血,用于胃癌。

六、喉癌1、半罗汤:【配料】罗汉果2个、半枝莲30克、清半夏10克、清水适量。【制法】把罗汉果、半枝莲、清半夏置于清水内,煮沸后小火煎30分钟,饮汤。【用法】代茶饮。【功效】清热解毒,用于喉癌咽部肿痛、咳嗽者。2、沙参润喉汤:【配料】沙参10克、山药20克、百合20克、杏仁15克、大枣20克、牛蒡子10克、桔梗15克、猪排骨500克、食盐少许。【制法】将药材洗净用纱布或布袋包好,扎口,与排骨、食盐一起置锅内,加入清水6大碗。先武火后文火煮2小时。捞出布袋后即可食用。【用法】食肉喝汤,每次1小碗,每2天1次。剩余的放冰箱中保存,下次再服。【功效】润肺止咳,滋阴益气。适用于喉癌干咳者。3、牛蒡粥:【配料】牛蒡子20克、枸杞子20克、粳米50克、清水适量。【制法】将牛蒡子(单包)、枸杞、粳米放入锅中,按常规煮米成粥,煮熟即可。【用法】食用。【功效】清热消肿,利咽止痛。适用于喉癌疼痛、热肿者。

七、乳腺癌1、当归汤:【配料】当归15克、牛膝10克、木通10克、茯苓15克、赤小豆100克、鲤鱼500克、葱、蒜、姜、食油、盐、米醋适量。【制法】将药材洗净包好,与鲤鱼一起炖2小时。【用法】食汤,每日1剂【功效】活血消肿。用于乳腺癌肿胀者2、滋补汤:【配料】熟地20克、大枣20枚、女贞子10克、黄芪20克、鸡250克、食油、葱、姜、蒜、盐适量。【制法】将药材洗净用纱布包好,与鸡块同炖2小时即可。【用法】食肉喝汤,每日1剂,分2次服用。【功效】补气养血。用于乳癌术后或放化疗后体虚者。3、猪血粥:【配料】猪血100克、大米50克、枸杞子10克、食盐适量。【制法】将大米与猪血煮粥(1小时),熟时加入葱花、食盐。【用法】食用【功效】补血止血。用于乳腺癌红、白细胞下降。4、海藻茯苓炖龟:【配料】海藻40克、淮山16克、土茯苓40克、生姜2片、红枣4个,金钱龟1只、白花蛇舌草40克、瘦猪肉120克、细盐少许、玫瑰花8克。

八、大肠癌1、苦参猪肠汤:【配料】苦参20克、大枣20克、白豆蔻10克、当归20克、萝卜250克、猪大肠250克、食油、葱、姜、蒜适量。【制法】药材洗净用纱布包好,佐料一起炖2小时。【用法】食用,每日1剂。【功效】补益气血,清热解毒。用于肠癌。2、生地猪血汤:【配料】生地30克、猪血250克、食油、盐、葱、姜、蒜适量。【制法】将药材洗净用纱布包好,与猪血、佐料一起炖2小时。【用法】吃猪血、喝汤,每日1剂。【功效】补气止血。用于肠癌。

九、甲状腺癌1、昆布红枣汤:【配料】昆布30克(水泡)、红枣20克、薏苡仁30克、百合20克、排骨200克、食油、葱、蒜、食盐适量【制法】将上述配料放入锅中炖2小时【用法】食肉喝汤【功效】软坚散结。用于甲状腺癌患者2、双耳菜:【配料】银耳20克、黑木耳25克、大蒜25克、食盐、醋适量【制法】将双耳用水泡开,洗净后与佐料凉拌。【用法】每日食用数次【功效】清热凉血。用于甲状腺癌肿痛者。3、夏枯草汤:【配料】夏枯草30克、芦根20克、鸽子1只、食盐、油、葱、姜、蒜适量。【制法】将药材洗净包好与鸽子一起炖1—5小时。【用法】食肉喝汤,每日1剂。【功效】解毒泻火。用于甲状腺癌。

十、纵隔肿瘤1、两菇汤:【配料】山慈姑10克、黄芪20克、鲜香菇500克、厚朴10克、大枣20克、夏枯草10克、排骨250克、食油、盐、葱、姜、蒜适量。【制法】把药洗净用纱布包好,与排骨放入锅中炖2小时。【用法】食肉喝汤,每日1剂。【功效】清热、益气、软坚。用于纵隔肿瘤胸闷气短。

十一、胰腺癌1、苦瓜木耳汤:【配料】苦瓜250克、木耳50克、南瓜250克、排骨100克、食油、盐、葱、姜、蒜适量【制法】按常规法炖1小时即可。【用法】每日1次,分2次服用。【功效】清热解毒,用于胰腺癌。

十二、肾癌1、赤豆茯苓汤:【配料】茯苓30克、白芍20克、补骨脂20克、黄芪20克、赤小豆100克、狗脊30克、苦瓜250克、胡萝卜2580克、猪肾250克,食油、盐、葱、姜、蒜、胡椒适量。【制法】将药材洗净包好,与猪肾(切片)加佐料炖2小时。【用法】日用1剂,食用2—3次。【功效】补肾利湿,消肿止痛。用于肾癌、膀胱癌。

十三、膀胱癌(同肾癌方法)

十四、前列腺癌1、黄芪鲤鱼汤:【配料】鲜鲤鱼500克、败酱草20在职、黄芪20克、车前子30克、当归20克、胡萝卜100克、香菜50克、羊肉250克,油、盐、醋、葱、姜、蒜适量。【制法】把鱼内脏去掉,将药材净后用纱布包好,与鱼一起炖2小时。【用法】喝汤。每日1剂,2—3次。【功效】补气益肾,清热利尿。用于前列腺癌。

十五、卵巢癌、宫颈癌1、黄芪茯苓汤:【配料】黄芪30克、元胡20克、白芷20克、猪苓15克、仙鹤草20克、鲜香菇500克、乌鸡500克,食油、盐、姜、葱、蒜适量。【制法】把药材洗净用纱布包好,与乌鸡一起炖2小时。【用法】每日1剂,分1—2次食用。【功效】补气止痛。用于卵巢、宫颈癌。2、党参枸杞汤:【配料】党参10克、当归20克、枸杞20克、桂圆20克、茯苓20克、桑寄生30克、赤小豆100克、排骨150克,食油、盐、葱、姜、蒜适量。【制法】把药材洗净用纱布包好与排骨炖2小时。【用法】每日1剂,分1—2次喝汤。【功效】益气养血,健脾利湿。用于宫颈癌及卵巢癌体虚者。

十六、多发性骨髓瘤1、牛膝当归汤:【配料】牛膝20克、当归20克、补骨脂20克、威灵仙20克、田七15克、猪骨500克,食油、盐、葱、姜、蒜适量。【制法】把药材洗净用纱布包好与猪骨、佐料一起炖2小时。【用法】食汤,每日1剂,分2—3次服用。【功效】壮骨止痛。用于放化疗时引起的骨痛。骨髓肿瘤、骨转移可用之。

十七、脑肿瘤、耳肿瘤1、菊花汤:【配料】菊花30克、泽泻10克、山楂10克、五味子10克、枸杞子20克、田七10克、赤小豆100克、冬菇100克、猪肺250克,食油、盐、葱、姜、蒜适量。【制法】把药材洗净用纱布包好,与猪肺、佐料一起炖2小时【用法】喝汤,每日1剂,分2次服用。【功效】清热散结,消肿止痛。用于脑肿瘤、耳肿瘤。

十八、舌癌1、黄芪汤:【配料】黄芪30克、生地20克、鸡块250克,生姜、葱、蒜、食盐、米醋适量。【制法】将药材洗净用纱布包好后与鸡块及生姜等佐料放入沙锅中,中,先武火烧沸,再用文火炖2小时妈妈可。【用法】以上为1日量,佐餐分数次食用。【功效】补气凉血。适用于舌癌热毒症者。2、木耳菜:【配料】黑木耳25克、黄瓜250克、大蒜、砂糖、食盐、米汤适量。【制法】将上述食料切小块后加佐料,凉拌后食用。【用法】每日1次或数次。【功效】凉血止痛,适用于舌癌红肿者。3、双豆粥:【配料】绿豆100克、赤小豆100克。【制法】将两种豆洗净,置锅内煮1小时成粥。【用法】分数次食用。每日1剂或隔日1剂。【功效】解毒消肿、清热利湿。适用于舌癌口渴者。

十九、胆囊胆管癌1、龙胆汤【配料】龙胆草10克、茵陈30克、虎杖20克、大枣20克、鲜金针菇500克、瘦肉100克,食油、葱、姜、蒜适量。【制法】把药材洗净用纱布包好,与瘦肉一起炖2小时即可。【用法】每日1剂,食用2—3次。【功效】清热利胆。用于胆囊、胆管癌患者。

二十三、化学药物治疗期间1、益气补血,增强抵抗的食疗方:党参、黄芪、大枣炖乌鸡和赤豆、红枣、花生粥。2、天然牡蛎汤:【配料】鲜牡蛎肉60克、紫菜5克、生姜3克。【制法】加清水适量共煮,适当调味【用法】随量饮用【功效】健脾开胃、养阴清热。3、参归山药炖猪腰:【配料】猪腰500克、人参3克、当归10克、山药10克,生姜、蒜末少许。【制法】将猪腰剔去筋膜臊腺,洗净,和人参、当归、山药等同放入锅内,加水适量,清炖至猪腰熟烂,取出猪腰切成薄片,浇酱油、醋、以及姜丝、蒜末等调料即可。【功效】益气补血、补肾

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