很多小伙伴化疗后,体内的白细胞、红细胞和血小板数量可能会急剧下降,导致贫血和免疫力下降。许多患者和家属都在寻找除了药物治疗之外的其他方法来改善这些状况。那么,饮食上有没有一些有效的方案呢?
现在,备受期待的食疗大全来了!
升白细胞食谱
黄芪牛骨汤:
步骤:
1.将500g牛骨放入冷水中煮沸,水开后捞出牛骨;
2.将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及足够的冷水一起放入炖锅中,大火煮沸;
3.煮沸后转小火,加入适量盐和一勺料酒,慢炖两小时,最后加入葱段,出锅时撒上香菜。
升红细胞食谱
莲藕红花生米猪蹄汤:
1.准备400克莲藕、100克红花生米和一只猪蹄,油、盐适量;
2.清洗猪蹄和猪骨,莲藕去皮,花生洗净备用;
3.将莲藕拍散后切开,将猪蹄焯水一分钟;
4.将猪蹄、猪骨、花生和莲藕一起放入电压力锅中,加水没过食材,煮30分钟;
5.煮好后加入适量盐调味。
改善贫血食谱
猪肝羹:
1.取100克猪肝,洗净,去筋膜后切片,加入适量水;
2.小火煮猪肝至熟,加入豆豉、葱白调味,再加入两只鸡蛋;
3.分次食用。
增强免疫力食谱
冬瓜肉丸汤:
1.准备400克冬瓜、200克猪里脊肉、1个鸡蛋、适量盐、香油、淀粉;
2.将猪里脊肉剁成肉糜,加入鸡蛋清、盐、淀粉,顺时针搅拌均匀;
3.冬瓜去皮去瓤后切片;锅中烧水,待水有小气泡时,用手将肉糜挤成肉丸放入水中;
4.肉丸浮起后捞出备用,锅中加水,放入冬瓜片;
5.水开后加入肉丸,大火煮开,加盐、香油调味后即可盛出。
这些食谱不仅能够提供必要的营养,还能帮助改善肿瘤治疗期间的不适症状。
除了这些,适当的营养补充剂也是不可或缺的。
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