用料:鸡蛋1个,小米100克,红糖30克。
制法:
1.将小米淘洗干净,备用;
2.锅内加水适量,放入小米煮粥,烧开后,撇去浮沫,煮至汤汁浓稠;
3.打入鸡蛋液,投入红糖,搅拌均匀即可关火食用。
中
蔬菜虾仁面
用料:大虾500g、胡萝卜半根、面条30g、丝瓜一根、葱、姜、料酒适量。
1.虾洗净去掉虾线,丝瓜、胡萝卜去皮切块,切片待用,处理好的虾和虾头分离;
2.热锅冷油,倒入姜片煸香,倒入虾翻炒,炒至变色,倒入适量水,大火烧开撇去浮沫;
3.捞出虾,放入适量面条,等到再次烧开,倒入胡萝卜跟丝瓜大火烧开;
4.把捞出的虾去壳,剥好的虾倒入锅中,调味搅拌均匀,小闷一会会就可以开动啦。
清蒸西兰花
用料:西兰花一颗、芝麻油、生抽适量。
1.西兰花洗净,撕成小朵,放在蒸屉上;
2.将蒸屉上的西兰花放入加好清水的蒸锅中,加盖高火煮至水沸腾,再蒸3分钟,关火;
3.将蒸好后的西兰花盛盘后,淋上生抽一汤匙,拌匀均可食用。
晚
蔬菜瘦肉粥
用料:粳米50g、生菜50g、肉末、葱、姜、盐适量。
1.葱洗净切成末,姜洗净切丝备用;
2.起锅煮粥,煮沸后中火熬制10-15分钟,当粥煮软后即可调至最小火;
3.另起炒锅,大火热油,起烟后下姜丝爆炒出香,放入肉末翻炒、打散,肉末变色后加入料酒翻炒,加适量盐;
4.取少许葱末入锅,翻炒出香;
5.将肉末全部倒入粥锅内,搅拌均匀,火力调至中火,再次沸腾后转至最小火;
6.生菜洗净切条或随意切碎,倒入粥锅内搅拌,加入葱末,盖上锅盖焖三至五分钟即可食用。
木耳菜心
用料:菜心200g、木耳100g、盐适量。
1.菜心择去老叶,洗净,放入蒸锅,翻炒1-2分钟;
2.木耳入锅,翻炒1-2分钟,放入适量盐和水,翻炒2-3分钟;
3.盖上锅盖闷上2-3分钟,盛入碗中即可食用。
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适当的休息
规律的运动
愉悦的心情
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女性朋友们
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原标题:《涨知识!产后第1天月子餐食谱来啦!丨贤医健康说》