为了解在园幼儿的膳食营养状况，有针对性地做好幼儿膳食指导工作，永安幼儿园开展了季度膳食营养分析调查活动。
活动中，保健室首先结合10月12日—16日一周的带量食谱以称重法的方式开展了膳食的营养分析调查活动；接着厨房人员每天要对幼儿的各种生、熟食材及餐后剩余食物进行称重并将所有数据做好记录；然后统一将所有测量的数据反馈到保健室，保健室参照中国营养学会制定的同龄儿童营养素供给量，再结合营养软件进行全面的营养分析；最后调查结果显示我园膳食在蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌等总体上合理，营养素也很均衡，满足了幼儿对各种营养素的需要。
通过此次季度膳食营养分析调查，能更进一步的做到幼儿膳食营养结构全面、均衡，促进全园幼儿健康成长。
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