材料:糙米半杯,小米1/4杯,山药1杯,葱1根,芝麻少许,南瓜泥适量,生抽少许,橄榄油适量。
2【小黄瓜凉拌绿豆凉粉】
材料:小黄瓜5条,绿豆凉粉2盒,辣椒适量,蒜3瓣,柠檬2片。
3.【银耳雪梨汤】
材料:雪梨1个,冰糖20g,银耳半朵。
4.【蒜蓉西兰花】
材料:西兰花1朵,蚝油1勺,蒜6瓣,盐2g。
5.【凉拌海带丝】
材料:干海带半块,蒜3瓣,胡萝卜半根,白糖半勺,醋1勺,麻油1勺。
6.【韭菜盒子】
材料:面粉400克,韭菜400克,鸡蛋4个,薄豆干5片,虾皮30克,盐适量,香油适量。
7.【蒜蓉炒南瓜】
材料:南瓜500克,蒜三瓣,花生油二勺,盐适量。
8.【凉拌蒜香茼蒿】
材料:茼蒿300克,蒜三瓣,红尖椒二个,生抽一勺,白醋三勺,芝麻油一勺,糖适量,盐少许。
9.【土豆泥】
材料:土豆一个,牛奶50克,黑胡椒粉一勺,玉米淀粉一勺,蚝油一勺,盐适量,清水半碗。
10.【素炒芹菜】
材料:芹菜500克,蒜3瓣,蚝油一勺,辣椒两个。
【茴香杂粮饼】所需食材:茴香1把;鸡蛋1个;玉米面半勺;荞麦面粉1勺;香葱1根;盐适量;胡椒粉少许;小苏打少许。
做法及步骤:
准备食材,买回来的茴香在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,小葱去皮洗净。这是两人份的晚餐,人多可适量增加食材。
清洗干净的茴香切碎,小葱切碎。
磕入鸡蛋,加点盐、胡椒粉、小苏打,混合一起搅拌均匀,让鸡蛋和茴香菜融合在一起。
加入荞麦面粉和玉米面粉,如果没有就换成小麦面粉,不过没有蓬松感,不如粗粮面粉的口感好,三餐里一定要适当多吃点粗粮,尤其是晚餐,最好用粗粮面粉,含有丰富的膳食纤维。
适量的加点水,调成面糊。
平底不粘锅,薄薄地刷点油,用汤勺舀一汤勺一个饼,中火加热,两面烙金黄变色就熟啦,这种锅不放油也不粘。
出锅装盘。口感松软,茴香味道十足,特别回味,超级好吃,喜欢的朋友一定要试试,包你吃了这顿想下顿。
奶油鱼肉
原料:鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶等。
制作方法:
1、将鱼肉剔出;
2、把胡萝卜擦碎、洋葱剁碎;
3、把鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶一起放入锅中同煮;
4、用文火一直煮至所有的菜都熟透,加入少许盐即可。
什锦猪肉菜末
原料:猪肉20克,胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许、食盐和肉汤适量。
先将猪肝、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒末切成末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末和葱头末一起放入锅内,加入肉汤煮软后,再放入西红柿稍煮片刻,放少许食盐即可。
五香鸡翅
原料:鸡翅根八个,味好美五香炸鸡配料一袋。
做法
1、翅根洗净用开水焯过滤干水。
2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅根一个一个的放入袋子,抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。
口味喜欢稍咸的可在第一步后用一点盐将翅根腌一小时,炸的时候火不要太大,中火差不多了,不然容易外焦里生。