燕窝是一种营养价值很高的滋补品，不管是大人还是儿童，都可以选择燕窝滋补身体，长期食用燕窝还能提高人体的免疫力，那么在我们平时生活中你知道燕窝的做法有哪些吗燕窝怎么吃呢想要了解燕窝的食用方法就随小编去文中学习吧!
燕窝的做法
鸡汁燕窝
制作材料：
主料：燕窝25克。熟火腿丝15克,绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克,高级清汤500克,熟鸡油5克。
鸡汁燕窝的特色：
燕窝洁白，汤清菜绿，鲜脆可口。孕妇可以吃燕窝吗九类人群需食用燕窝
鸡汁燕窝怎么做，如何做鸡汁燕窝才好吃
将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，后淋鸡油即成。
燕窝银耳莲子羹
主料：燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
燕窝银耳莲子羹怎么做，如何做燕窝银耳莲子羹才好吃
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;燕窝是怎么形成的燕窝到底好在哪里
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
燕窝怎么吃
木瓜炖燕窝
木瓜炖燕窝的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱
主料：鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。
木瓜炖燕窝怎么做，如何做木瓜炖燕窝才好吃
先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
燕窝炖冰糖
燕窝炖冰糖的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱
主料：血色燕窝15克,枸杞子6克,薏米10克,冰糖适量。
燕窝炖冰糖怎么做，如何做燕窝炖冰糖才好吃
先将燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖(甜度随人所好)，盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。
燕窝的食用方法
燕窝椰子炖鸡
燕窝椰子炖鸡的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱
主料：燕窝25克,椰子半个,淮山15克,杞子15克,生姜2片,红枣2枚,嫩鸡项1只。
燕窝椰子炖鸡的特色：
由于燕窝有滋补肺肾、养阴生津的作用;椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;淮山有补益脾胃、益肺滋肾的作用;杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用;生姜和红枣有调和营卫、补血散寒的作用。所以，燕窝椰子炖鸡不但可以作为佐膳汤水，而且也有健脾补气、补血养颜、健体润肤的食疗作用。
燕窝椰子炖鸡怎么做，如何做燕窝椰子炖鸡才好吃
先将燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水;拣选一只嫩鸡项，剖洗干净，去毛、去内藏、去肥膏、去皮;椰子去壳取肉，保留椰子浆;淮山、杞子浸洗干净;生姜刮去姜皮，洗干净，切两片;红枣洗干净，去核。将以上材料连同椰子浆放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦炖盖，放入锅内，隔水炖四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。如何泡发燕窝六妙招提高燕窝营养
燕窝的营养价值
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝适用人群
男女老幼皆宜。
1、老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。
2、儿童慎食;肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。
燕窝的功效
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;
可养阴润燥、益气补中;
主治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。
结语：燕窝的食用价值是大家早已耳闻的，通过上文几种燕窝的做法，相信大家也学会一些了吧，虽然燕窝属于养生珍品，但是天天吃一种花样也会腻的，想要不重复的吃燕窝，赶紧学习以上几种方法吧!