最有营养的低嘌呤痛风食谱之给你火辣辣的一天

3、锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米，用大火煮沸，放入红薯块，转小火熬煮20分钟即可。

【葱油萝卜丝】

材料：白萝卜150g，大葱10g

配料：盐、植物油各适量

1、白萝卜洗净，去皮，切丝，用盐腌渍约半小时；

2、大葱切丝，备用；

3、萝卜丝腌渍好后，取出沥水，挤干，备用；

4、锅置火上，倒油烧至六成熟，下葱丝炸出香味，浇在萝卜丝上拌匀即可。

午餐【水煮牛肉】

材料：瘦牛肉150g，绿豆芽100g

配料：豆瓣酱、葱、蒜、姜、盐、酱油、生粉、料酒、花椒面（根据个人口味）各适量

1、牛肉洗净，切成约四五厘米长、2.5厘米宽的薄片，放入干淀粉，少许盐和料酒、酱油抓匀，腌制20分钟；

2、姜切片，蒜切末，葱切碎，绿豆芽去根洗净；

3、绿豆芽焯水，捞出沥干，铺入碗中；

4、锅内放少许油，豆瓣酱炒匀，再放姜、蒜炒香。倒入清水约200毫升，煮开，依次放入酱油、胡椒粉、牛肉，煮熟，装入有豆芽的碗中；

5、另起锅烧热油，浇在肉上撒入的香葱碎，即可。

【清炒油菜】

材料：油菜200g

配料：植物油、盐、蒜末

1、油菜洗净，沥水。

2、锅内加适量油，7、8成热，放入蒜末儿，煸香；

3、放入油菜，大火翻炒，加少许盐，收汁即可。

白米饭一碗（大米50g）

如果你觉得50g不够吃，仍旧吃100g也行，那么我们可以少吃20g牛肉，这样算下来，当天的摄入量依然不超标。

晚餐【什锦蔬菜炒饭】

材料：剩米饭60g，胡萝卜30g，鸡蛋一个，玉米粒20g

配料：植物油、盐、胡椒粉

1、胡萝卜切丁；鸡蛋打匀；剩米饭打散；

2、锅中放少许油，加玉米粒、胡萝卜丁翻炒一分钟，再盖上盖子焖1分钟促进其变熟，然后打开盖子让水分散发；

3、加入剩米饭，中火炒匀，米饭温度足够高时，加入鸡蛋液翻炒，让它均匀地包裹在米粒的外面；