商务礼仪中的细节问题知识大全

礼仪见尊重,细节定成败,商务场合是一个极其重要的地方,方方面面都需要注意到,一个细节可能会影响到别人对您的判断,所以我们必须足够重视。为帮助大家了解商务礼仪的细节问题,yjbys小编为大家带来商务礼仪细节知识要点,欢迎阅读!

长发:除需化适当妆容以表示礼貌外,出席正式场合时,女士需将过肩长发盘起,凸显职业气质。

正装:正式的商务场合需穿着职业套装,且套装要合身不宜花哨,穿着前要熨烫平整。套装口袋内不放多余物品;男士衬衣袖口需外露0.5—1厘米,领带长度要保持在皮带扣上下1厘米范围内。女士要随身多备一双连裤袜,高跟鞋高度最好选择3—5厘米,男士穿深色西装时要穿黑袜,切忌露出腿部。

男士西装注意事项

(1)要拆除衣袖上的商标;

(2)要熨烫平整;

(3)要扣好纽扣儿;

(4)要不卷不挽;

(5)要慎穿毛衫;

(6)要巧配内衣;

(7)要腰间无物;

(8)要少装东西。

手表:手表表带分钢带及皮带,正式场合需佩戴钢带手表,休闲场合佩戴皮带手表才合时宜。

“请”:手位高于45°,横摆为小请,斜摆手臂为中请,让对方落座,直臂为大请,双臂则是面对多人时表示多请。

握手礼仪细节

一、行为映照内心最真实的独白

大多数人的体态语言正在泄漏他们的真实情绪和内心。与人们用嘴说出来的感情相比,这些体态语更为准确地展示他们的内心情绪。一边是相信某人说出来的感情,一边是观察他不自制的体态语言,如果不得不在这两者之间做出抉择,你应该选择后者,金科玉律永远是“忘记他所说的,相信体态语言”。

二、标准握手

1、主动伸手(东道主、主人或乙方)

2、面带微笑,用上拇指

4、保持手心干燥

三、握手判断性格

1、热情主动握手,身体前倾状:热情、外向、随和,情商很高,自我行为管理意识很强,善用体态语感染被人

2、手心朝下压住对方手心握手:控制欲很强、喜欢被夸赞

4、冰冷、死鱼式握手:消极、冷漠、严谨、挑剔型性格。

四、握手礼仪中如何遵循“尊者为先”的原则

(1)在正式场合,以上级先伸手为礼;

(2)在日常生活中,以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;

(3)在社交场合,以先到者先伸手为礼;

(4)在师生之间,以老师先伸手为礼;

(5)在接待来客时,以主人先伸手为礼,客人先告辞时,以客人先伸手为礼。

接待客人细节

一、共乘电梯细节

(1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时:先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时:若客人不止1人,可先行进入电梯,一手按“开门”按钮,另一手按住电梯一侧门,礼貌地说“请进”,请客人们或长辈们进入电梯;

(2)进入电梯后:按下客人或长辈要去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄,例如没有其他人员时可略做寒暄,有外人或其他同事在时,可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人;

(3)到达目的楼层:一手按住“开门”按钮,另一手做出请出的动作,可说:“到了,您先请!”。客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。

二、楼梯引导

当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面;若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人走在后面。上下楼梯时接待人员应该注意客人的安全。

三、入座与离座

1、入座要求:

(1)在他人之后入座或落座;

(2)在适当之处就座;

(3)在合“礼”之处就座;

(4)从座位左侧就座;

(5)向周围之人致意;

(6)毫无声息地就座,以背部接近座椅坐下后调整体位。

2、离座要求:

(1)先有表示;

(2)注意先后;

(3)起身缓慢;

(4)站好再走;

(5)从左离开。

商务礼仪中其他注意事项

1、商务交往中私人问题五不问指什么

(1)不问收入;

(2)不问年龄;

(3)不问婚姻家庭;

(4)个不问健康问题;

(5)不问经历。

2、零度干扰要特别注意哪三个方面

(1)创造无干扰环境;

(2)保持适度的距离;

(3)热情服务无干扰。

商务交往的中餐礼仪细节

一、点菜

我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。

二、上菜

中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。

三、转桌

在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

四、呼叫方式

在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗礼仪讲究的是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!

五、小歇中

六、买单

在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!

商务交往的西餐礼仪细节

1准备工作

1、西餐的入座和离席都要从座椅的左侧进出,男士主动为女士拉开座椅。

2、西餐多为长桌,也有小方桌,通常是男女间隔开入座,情侣夫妻分开坐

3、西餐中以右手边的座位为贵,男主人的右手边是女VIP,而女主人的右手边坐的是男VIP,同理,男士应该将自己右手边的位置让给女士做。

4、男士应该请女士坐在靠墙的位置上,年长者通常坐在靠墙的位置。5、男士应该让女士避免坐在人来人往的过道边上,如果有两男一女一起用餐,女士应该坐在两位男士的中间。

7、餐巾是擦嘴的,不要用来擦汗或者擦刀叉。8、女士们的手提包不要放在桌上(这是很失礼的行为),应该放在背后或者自己的大腿上。9、男士如果要脱外套,可以递给服务员,不要挂在椅背上。

2用餐礼仪

1、各自坐定后,别急着开吃,要主人特别是女主人将餐巾铺在腿上,才表明可以正式用餐了。同样的,去洗手间除外,如果当女主人将餐巾放在桌子上,就代表宴会结束。

2、西餐讲究量入为出,吃多少就要多少,不够再取,不要浪费,更不要打包;服务员上菜不要主动去接,会有抢菜的嫌疑,最好等服务员送到面前再拿。3、吃西餐的时候要闭着嘴嚼,不要发出声音;喝汤的时候身体坐直,用勺将汤送入口中,不要将汤盘端到嘴边吮;如果汤和菜比较烫,可以等凉一些了再吃,不要用嘴吹。4、剔牙时,要用手或者餐巾遮住;用过的餐具、牙签都要放在盘子里,别扔在桌上。5、在用餐过程中如果要叫服务员,不要大声叫喊或者打响指,这样很不礼貌,只需做个手势让服务员看到即可

3交谈礼仪

1、在等菜期间交谈,手应该放在腿上,椅背就是装饰,不要靠着椅背坐,由始至终身体的姿势要挺拔。

2、整个用餐期间都不要将手腕、胳膊肘放在桌上,更不要托着头。

3、嘴里还有食物的时候不要开口说话,要先咀嚼吞咽下去后再开口。4、要和左右邻座的人做得体的交流(turningthetable),不要厚此薄彼,冷落任何一方,也不要频繁地越过左右邻座的人和较远的人说话;在宴会期间,要找机会对主人和主宾表示问候和感谢。

5、如果中途要去洗手间,向在座的人道一下ExcuseMe,然后轻轻离开。同样的,如果有在座的人说Excuseme,起身离开,也千万别问别人去哪里。

服务员一般会从客人的左侧上菜,右侧倒酒。头盘—开胃酒汤—白葡萄酒鱼、海鲜—白葡萄酒红肉(牛羊猪肉)—红葡萄酒甜点—甜白西餐中,请不要给自己倒酒,而是等服务员添加;另外,酒不能添满,最多不超过1/2即可。

4刀叉的使用

1、刀子和勺放在餐盘的右边,叉子放在左边,每次桌上摆放的刀叉不会超过三副。如果这顿饭有三道以上的菜品,那么只有在使用了已摆放的刀叉之后,服务员才会放置新的刀叉。

2、刀叉是按照从外侧向里侧的顺序使用的。3、刀叉的尺寸大小也决定了用途的不同。吃肉时用大号的刀叉;吃开胃菜、沙拉或者甜点时,用中号刀叉;喝汤用大号勺;喝咖啡或者吃冰淇淋用小号勺。

4、手握刀叉的时候不要端酒杯,也不可以用刀叉指人。

5、如果中场休息,还要继续用餐,就把刀叉分开成三角形放置,服务员就不会撤走盘子;如果已经吃好了,就将刀叉平行放在餐盘的同一侧,服务员自然会收走;如果还可以添菜,就将刀叉分开成八字形放置,服务员就会继续添菜。

THE END
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