糖尿病老年人在控制饮食的同时，也要注意营养均衡，全面补充营养，可进食富含蛋白质、维生素、微量元素的食物，这样可以保证身体所需的营养物质，也有利于血糖控制。但要注意，老年人不要过多摄入高糖、高脂肪的食物，避免造成血糖波动。
1、蛋白质：老年人患糖尿病后，可适当进食富含蛋白质的食物，如瘦肉、豆制品、奶制品等，补充足够的蛋白质，既可提高身体抵抗力，也有利于血糖的控制;
2、维生素：老年人糖尿病，日常饮食中可适当进食新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、芹菜、苹果、猕猴桃等，补充足够的维生素，有利于身体健康;
3、微量元素：老年人糖尿病，日常饮食中可适当进食海带、紫菜、虾皮等富含微量元素的食物，有利于身体健康;
4、碳水化合物：老年人糖尿病，日常饮食中可适当进食米饭、面条、馒头等富含碳水化合物的食物，可充分为身体供能，满足日常活动所需。但不能过多摄入碳水化合物，以免导致血糖波动大，不利于病情的控制。
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