轻松搞定一周早餐不重样!推荐7天早餐食谱搭配,营养又健康!做法葱花

一周早餐不重样其实很简单,不需要起太早,也照样可口又丰盛。

周一早餐:莲子杂粮米糊,煮玉米和鸡蛋,香煎韭菜猪肉饺子,榨菜小咸菜

睡前可以把玉米和鸡蛋放入电饭煲预约,早起打米糊,前一晚准备好饺子早上起来煎一下,早餐很快做好,一点都不忙活。

莲子杂粮米糊做法:食材是莲子、薏米、小米、黑米、燕麦、荞麦,食材混合洗净泡一夜,早起入加热破壁机,加水到最高水位线,米糊功能30分钟自动完成

一周早餐不重样

煮玉米和鸡蛋:睡前把玉米剥皮洗净加水,鸡蛋放在玉米上面,用电饭煲的煮粥功能预约完成

周二早餐:三米粥(大米小米和玉米渣,电饭煲预约),胡萝卜鸡蛋饼,白煮蛋(电蒸锅预约),山楂条。

胡萝卜土豆鸡蛋饼做法:少半根胡萝卜和2个小土豆横着切丝,放葱花,磕入2个鸡蛋,磨入黑胡椒,放盐和葱花搅匀,分次拌入130克左右的面粉,呈稠糊状,苏泊尔电饼铛6分钟烙制完成。

周三:胡萝卜山药大米粥,葱花鸡蛋饼,三明治,热牛奶。

胡萝卜三药大米粥做法:剩米饭一小碗,入锅加水,胡萝卜和山药直接用刀往锅里削块,大火烧开,中小火熬制,粥粘稠也就做好了。

葱花鸡蛋饼做法,特点蛋香葱香浓郁,口感软。100克面粉放3个鸡蛋,加小半碗葱花拌匀,加水和盐搅稀面糊,电饼铛一分多钟烙制完成,这些食材是3张饼的量。

三明治做法:煎蛋、奶酪片、沙拉酱、熏肉肠、生菜叶、土司片,一层层摞至完成

周四早餐:苹果糯米饼,黑豆米润芝麻糊,煎蛋。

苹果糯米饼做法:苹果去皮,切很小的丁,加糯米粉和很少的水,拌成能抓成团状态,做圆饼,粘芝麻,电饼铛6分钟烙制完成

黑豆米润芝麻糊做法:小黑豆1把,大米3把,熟黑芝麻一大把,豆米我都没泡水,直接食材都入加热破壁机,加水1200毫升,米糊功能制作完成。

周五早餐:葡萄干山药黑米粥,家庭版鸡蛋灌饼

葡萄干山药黑米粥做法:大米黑米饭一碗,我放了山药一起熬粥,快出锅的时候放里半把葡萄干,熬好就出锅。

鸡蛋灌饼:睡前开水烫面絮,不烫手的时候揉面团,装入保鲜袋扔冰箱过夜。鸡蛋加盐和葱花搅匀备用;擀圆形面片,刷油、撒一点点面粉,重复3遍,半径来一刀,卷起做坯,烙饼至微微黄、鼓起来,筷子捅个洞,灌入鸡蛋葱花液,烙熟再鼓起即出锅。

周六:鸡蛋羹,黄瓜软饼,葡萄干麦片粥。

鸡蛋羹做法:两种蛋羹一锅出。一碗原味的,1个鸡蛋加1.5倍温水,另一碗是放葱花、植物油和生抽、盐,也是1个鸡蛋加1.5倍温水,都封上保鲜膜,一起开水上锅蒸8分钟,关火后焖3分钟,原味的那碗加生抽和香油调味。

黄瓜软饼做法:面粉加鸡蛋拌匀,加水调稀面糊,切入葱花,擦入黄瓜丝,加盐拌匀,苏泊尔电饼铛4分钟烙制完成

周日早餐:米润山药核桃露,奶酪焗饭,鹌鹑蛋(电蒸锅预约),蓝莓果酱土司片,杂粮米糊(养胃减脂)

米润山药核桃露做法:铁棍山药,熟核桃仁,大米、牛奶和清水,破壁豆浆机的米糊功能完成;

奶酪焗饭做法:鸡腿肉,青椒、胡萝卜,洋葱,统一切丁,少油炒熟鸡腿肉盛出,重新放油炒洋葱、胡萝卜,青椒,加披萨草炒香,放米饭和盐炒匀,鸡腿肉倒入炒香炒匀,盛入焗碗里,铺一层奶酪,烤10分钟左右,奶酪融化发黄即可

杂粮米糊做法:莲子,薏米,芡实,小米,麦片,黑米,燕麦,黑苦荞,小麦,荞麦,糙米,各1勺,睡前洗净泡一夜,早起倒入加热破壁机,加水到最高水位线,米糊功能制作完成。

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