每当季节交替，就是感冒多发时期。虽说感冒是一种几乎人人都会得的小疾病，但是没有得到及时治疗也会变成大麻烦。“是药三分毒”，如果可以采取食疗的方法治疗感冒，那就再合适不过了。那么到底什么样的食材具有这种神奇的效果呢？一起去看看那些美味的感冒食疗菜吧！
风寒感冒一般是因为吹风受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。一般表现为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。在感冒初期可以食用一些温性的食材来祛风散寒，再加上注意保暖，效果也很不错。
风热感冒多见于夏秋季，外感风热所致。风热感冒经常是发热重，有汗，咽喉肿痛等特征，在选用食疗的食材的时候，要尽量选择有辛凉解表，发散风热效果的食材为好。
有生津止渴，润肺止咳的功效，性凉、偏寒水果，对伤风感冒之后出现发热、口干舌燥、咳嗽出痰都有缓解功效。
大量的维生素和矿物质，具有生津止渴、清热除烦功效，还可以有效降低癌症发生率，平性水果，有利于退热。
口感酸甜，爽口多汁，营养丰富，富含黄酮、维生素C、胡萝卜素，抗氧化，促进皮肤新城代谢，预防感冒。
香气浓郁、酸甜可口，多种维生素，氨基酸，有补血益气、润肺化痰、止咳定喘和降低胆固醇功效，可辅助治疗咽喉肿痛、高血压、糖尿病。
在感冒之后不能吃冷饮吃冰淇淋。感冒后身体的各个器官的功能都在下降，喝冷饮吃冰淇淋会使胃和肠道等消化器官的功能下降，影响对食物的吸收功能，这样就会加重病情。
感冒中后不能吃葱姜蒜辣椒等辛辣的食物。在感冒之后常会伴有身体发热的症状，辛辣的食物都是热性的食物，这样食用以后会增加身体的热量，不利于身体退热的。
感冒之后需要多休息，喝了浓茶之后会使大脑处于兴奋状态，影响睡眠休息，这样会促使心跳加速血压升高，加重病情影响身体的恢复。同时浓茶水还会稀释分解药物，使药物失去功效。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质在人体分解以后会提供给身体大量的热量，如果在感冒出现发热症状的时候就是是身体热量增高，这样会是身体难以退热。
一般而言，风寒感冒是可以吃鸡蛋的，风热感冒是不可以吃鸡蛋的。发烧感冒的病人吃鸡蛋会使机体内热量增加,因热量无法散发，如同“火上浇油”，会烧得更厉害。
主要看患者的胃肠道状态。当感冒时，体内的消化和吸收功能相对减弱，消化酶分泌减少，活性也相对降低，而且体内高温容易使蛋白质变性，蛋白质不容易消化吸收。如果患者处于发热期也不建议喝牛奶，因为牛奶含的蛋白质比较丰富，会造成食物特殊血流动力学效应引起体温的增高，对于发热的病人是不利的。
感冒的时候不建议喝咖啡，感冒的时候人很容易出现消化不良、上腹饱胀、没有胃口等情况，喝咖啡有可能加重这些症状，因为咖啡本身对于胃肠道黏膜有一定的刺激和损伤作用，所以感冒的时候喝咖啡会加重消化不良的症状，而且咖啡有可能会影响到药物的疗效，并且也会增加药物对于胃肠道的刺激作用。
感冒的患者如果胃肠道功能能够耐受，可以吃羊肉。因为羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，对感冒的恢复和机体抵抗力的提升有非常好帮助。但是临床要注意患者吃肉的量不要过大，否则有可能会诱发胃肠道的不适，出现腹痛、腹泻，甚至造成急性胃肠炎。
可以喝姜汤。姜汤可以让身体发热，从而出汗，对伤风感冒具有很好的治疗效果。喝完姜汤之后，一定要注意保暖，千万不能着凉，否则会加重感冒。如果孕妇感冒比较严重，可能喝姜汤效果并不好，此时建议去医院进行系统的检查治疗。
我们说的感冒都是指普通的感冒，中医上被称为“伤风”，包括风寒和风热，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见疾病。一般多发于季节交替，气候变换的时候。
感冒的症状大体上有鼻塞、流涕、咽痛、咳嗽等普遍症状，然而也会根据病因、体质的不同而不同。流行性感冒一般症状较重，一般需要及时就医。
感冒对久坐不运动的人非常“有爱”，老人和小孩的免疫力较弱、抵抗力低下，季节的更替、气候的变化十分容易引起感冒。而一些过度疲劳、缺乏休息的人同样容易染上感冒。
感冒的病因有很多，一般流行性感冒约有70%-80%由病毒引起。主要有流感病毒（甲、乙、丙）、副流感病毒等各种病毒。而细菌感染一般是直接或继病毒感染之后发生，以溶血性链球菌为多见，其感染的主要表现为鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎。
总体上分为普通感冒和流行感冒。一般我们所说的都是普通感冒，即祖国医学所称的"伤风"，按照病因的不同，一般又会分为风寒和风热。