2/12继续煮20秒钟，木耳、胡萝卜断生变软以后倒出
3/12清水冲洗一下防止食材回软肉丝和食材都要提前焯水，去除肉丝中的杂质和血水，否则煮出来的汤不够清澈3.下面开始烹饪
4/12锅内再次烧水，加入食盐3克汤汁微微烧开的时候加入一勺水淀粉
5/12辅料：香菜调料：白醋、食盐、鸡粉、白糖、水淀粉、香油【三丝羹】——清淡营养
6/121.下面开始准备食材提前泡发的木耳一小把，清洗干净，切成细丝。
7/12猪瘦肉一小块，先切成薄片再切成细丝。胡萝卜一根
8/12，把皮削干净，也切成丝。蛋清打入碗中，搅拌均匀备用。
9/122.下面开始准备辅料，清洗干净，切成小段。3.下面把食材焯一下水
10/12锅内烧水，加入一点白醋防止配菜变色淋入少许植物油避免配菜的营养成分流失
THE END