在忙碌的早晨，我们总是希望能有一个健康营养的早餐来开始新的一天。豆浆作为传统的中国早餐之一，不仅营养丰富，而且制作简单快捷。
1.准备200克黄豆、水。
2.黄豆提前浸泡至少6小时，然后用清水冲洗干净。
3.将黄豆放入豆浆机或搅拌机中，加入适量清水。
4.选择豆浆机中的“磨煮”功能，搅拌均匀煮沸。
5.等待豆浆冷却，可加入少量糖或其他调味料根据个人口味。
1.降低胆固醇：豆浆中的植物纤维和蛋白质有助于降低身体中的坏胆固醇含量，减少心血管疾病的风险。
2.改善消化系统：豆浆中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和消化问题。
3.增强骨骼健康：豆浆中的钙和维生素D有助于骨骼的生长和保健。
4.控制血糖：豆浆中的低糖含量使其成为糖尿病患者的理想选择。
5.维持心血管健康：豆浆中富含的大豆异黄酮有助于保护心脏和血管健康。
将豆浆作为早餐的基础食材，可以添加以下食物来让早餐更加丰富和美味：
1.大饼
上海早餐“四大金刚”之一
好吃好拿又非常管饱
大饼的制作过程算不上复杂
却比较耗时
面团需要经过十几个小时的发酵后
再刷上油放到老锅里烘烤
烘烤到两面金黄，表皮焦香酥脆
再在表面撒上一层芝麻
有的大饼还会在里面裹上热腾腾的糖/肉馅
让人看着就忍不住流口水
2.油条
上海早餐“四大金刚”之二
以前的油条摊一般都是现做
抻一条长长的面团下锅去炸
一定要炸成枣红色
表皮酥脆，内馅蓬松
可以直接抱着香喷喷地啃
也可以沾点酱油吃
还可以用大饼裹着像“煎饼果子那样吃”
和大饼、粥、锅贴等都是百搭
再搭配上一碗豆浆
足够让你一整天都元气满满
3.粢饭
上海早餐“四大金刚”之三
提前煮好的用保温桶装的糯米饭
内里裹入现炸的酥脆油条
（现在也会裹入榨菜，肉松，萝卜干等材料）
买的时候师傅一般会问你
要二两还是三两的
这一般说的是糯米的量
再加上油条就更显得沉甸甸了
咬一口气香而有嚼劲，余味十足
小时候食量小，就算是二两的粢饭也吃不完
4.豆浆
上海早餐“四大金刚”之四
豆浆素来有甜咸之争
而上海传统的豆浆其实以咸豆浆为多
（后来甜豆浆也逐渐风靡）
紫菜、酱油、榨菜和开洋等佐料先在碗里码好
再浇上几勺滚烫鲜嫩的豆浆
喝上一口，真的是鲜得眉毛都要飞掉
还可以把油条浸泡在豆浆里吃
也是别有一番风味
一、袋装豆浆粉系列1、品类：350克袋装系列品项细分：永和甜豆浆粉、永和无添加蔗糖豆浆粉、永和多维豆浆粉、永和经典豆浆粉、永和女人冰鲜豆浆粉。2、品名：600克袋装系列口味细项：永和香甜配方燕麦豆浆粉、永和无添加蔗糖配方燕麦豆浆粉、永和多维加钙配方燕麦豆浆粉、永和经典原味配方燕麦豆浆粉、永和女人冰鲜配方燕麦豆浆粉。二、永和豆浆粉滋养系列品类：滋养系列豆浆粉品项细分：永和纯香黑芝麻豆浆粉、永和乐养核桃豆浆粉、永和爱靓红枣豆浆粉规格：300g装、600g装。三、近代豆浆粉系列1、品类：近代豆浆粉系列2、品项细分：近代豆浆粉系列品项细分：近代红枣豆浆粉、近代燕麦豆浆粉、近代原味豆浆粉、近代高钙豆浆粉。四、业务用豆浆粉系列1、品类：业务用豆浆粉2、品项细分：业务装冰鲜豆浆粉、业务装原味豆浆粉。3、规格：1kg装、4.5kg装五、250ml利乐系列1、品类：250ml利乐豆浆2、品项细分：原味豆浆黑豆浆3、规格：250ml六、250ml利乐包燕麦豆浆1、品类：燕麦味豆浆2、规格：250ml七、250ml利乐包红枣味系列1、品类：红枣味豆浆2、规格：250ml
豆浆是一种营养丰富且受欢迎的早餐选择。它不仅含有丰富的蛋白质和膳食纤维，还富含维生素和矿物质。如果你想拥有健康又美味的早餐，豆浆一定是不错的选择。
最简单也是最经典的豆浆早餐，就是将新鲜的豆浆配上一块烤面包或者煮熟的鸡蛋。这种早餐简单好吃，提供了丰富的蛋白质和碳水化合物。
将豆浆与新鲜水果和坚果混合在一起，制成豆浆沙拉。这是一种轻盈而美味的早餐，提供了丰富的纤维和维生素。
将燕麦与豆浆一起煮熟，加入适量的蜂蜜和水果，制成豆浆燕麦粥。这是一种营养丰富的早餐，提供了蛋白质、纤维和碳水化合物。
利用豆浆制作的蛋糕，既美味又健康。你可以根据个人口味添加水果、坚果或者巧克力，使豆浆蛋糕更加丰富多样。
将豆浆和酸奶搅拌均匀，加入果冻粉制成豆浆酸奶果冻。这是一种清爽可口的早餐，提供了蛋白质、维生素和矿物质。
这只是豆浆早餐的几种例子，还有更多丰富多样的豆浆食谱等待你的探索。无论你是喜欢简单的经典款还是追求创新的口味，豆浆都能满足你的味蕾。
豆浆是用黄豆制作而成的，黄豆是植物里面含蛋白最高的一类食物属于植物蛋白，也属于优质蛋白，因此豆浆含有大豆蛋白，但因为它水分比较多，主要的营养成分是水蛋白质，大约占1%左右，因此豆浆可以跟水果搭配，也可以跟蔬菜搭配，但是在喝豆浆的时候最好搭配一些主食，也就是淀粉类的食物。
做法如下：
1、准备好适量黄豆，白糖；
2、提前一个晚上将黄豆泡在清水中；
3、将泡发好的黄豆用清水洗一遍，沥干备用；
4、将处理好的黄豆倒入搅拌机中，再倒入适量的矿泉水；
5、打开搅拌机开关进行搅拌，待黄豆被搅拌成豆浆关掉搅拌机开关即可。
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豆浆配油条，早上在各个早餐摊位点，放眼望去，有豆浆必有油条，不言而喻它俩的组合必是标配。
其次，豆浆的甘甜和油条的酥脆口感可谓是“一柔一刚”，咬一口油条嘎嘣脆，再喝口豆浆，尤其是在冬日寒冷的清晨，真是从嘴暖到心。