草莓作为一种维生素C含量极高的水果,不仅可以促进胃肠蠕动、帮助消化还可以改善便秘、预防痔疮等。更加令人惊喜的是,孕妇也是可以吃草莓的,只是因为草莓很难洗的干净所以不建议多吃。草莓作为一种美味的水果,不仅可以直接生吃,也可以做成其他的草莓类食物。比如草莓泥、草莓酱、草莓果汁、草莓果酒、草莓罐头等等,真是好看又好吃。今天小编就来讲一下草莓食谱,看看适合孕妇的草莓食谱是怎样的,它们又有什么功效。
适合孕妇的草莓食谱(图)
适合孕妇的草莓食谱推荐
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓绿豆粥
食谱原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
工艺做法:煮。
菜谱属地:粤菜。
制作方法
1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
适用人群:怀孕早期妈咪
健康提示:色泽鲜艳,香甜可口。此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。
草莓果汁
食谱原料:草莓100克奶酪100克柠檬150克
辅料:冰片3克调料:白砂糖5克
制作方法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与乳酪混合。再注入杯中,放进冰片与白糖。
适用人群:怀孕早期食用。
健康提示:草莓果汁润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕,长有面疱,粉刺者多食有益。
上面介绍的草莓绿豆粥和草莓果汁均是适合怀孕早期的妈妈们食用,可以润肺生津、健脾和胃、减少早孕不适症状,关键是这两款食谱制作方法简单并且美味可口,孕妇在家也可以自己制作。在这里小编提个醒,孕妇可以吃草莓,但是不要多吃,因为草莓真的是很难洗干净,再加上会有农药残留,所以为了自己和宝宝的健康,少吃为妙。而且在买草莓的时候,那些过季、未熟、畸形的草莓孕就不要选了,因为孕妇吃了会对自身和宝宝造成伤害哦。