100道微波炉食谱

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2024.01.13浙江

01.香烤鸡胸肉

03.蒜香排骨

04.蒜蓉空心菜&凉拌空心菜

05.麻辣酸菜鱼

06.凉拌百叶丝

07.清炒平菇荷兰豆

08.韩式泡菜五花肉

09.凉拌酸辣木耳

10.番茄意大利面01香烤鸡胸肉

食材：

鸡胸肉1块，生抽、老抽、鸡胸肉孜然粉、烧烤蘸料

金针菇1把、虾仁若干、蒜末2勺、小米辣1个、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、食用油1勺、盐适量

做法：

1.金针菇和虾仁处理好放入微波炉容器。

2.蒜末加入一勺油和少许盐搅拌一下。

3.加入生抽和蒸鱼豉油，铺上蒜泥和小米辣。

4.盖盖子高火3分钟，取出搅拌均匀即可。

03蒜香排骨

1.排骨充分洗干净，晾干水分。加入2勺蒜末。

2.生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、老抽半勺、淀粉1勺、清水1勺搅拌均匀。3.淋入排骨，搅拌均匀。

4.盖盖子，高火5-6分钟即可。

04蒜蓉空心菜

空心菜怎么可能不好吃嘛！

凉拌空心菜也是绝绝子。

05麻辣酸菜鱼

清淡少油版本的酸菜鱼，感觉还不差嘛，酸菜是灵魂。

06凉拌百叶

1.百叶、胡萝卜、西芹洋葱全部切丝。

2.倒入齐平的水，盖盖子，微波炉转3分钟。

3.取出过凉水，沥干水分。

4.1勺辣椒粉+1勺菜籽油+2勺生抽+半勺香醋+一丢丢白糖和盐混合，入微波炉转30秒。

5.淋入搅拌均匀即可

07清炒平菇荷兰豆

1.荷兰豆和平菇洗净入微波炉容器，放入蒜末、1勺蒸鱼豉油，少许盐、香油。

2.轻盖盖子，微波炉高火3分钟即可。

08韩式泡菜五花肉

其实用锅先煎一煎五花肉会更好吃，但是想偷懒的时候，一个多余的锅都不愿洗！就用微波炉吧。

09凉拌酸辣黑木耳

1.木耳提前泡发。

2.放入大概齐平的水，微波炉高火转3分钟。

3.过凉水，沥干水分。蒜末、小米辣、香葱切好，放入木耳。

5.加入生抽1勺、醋半勺、香油几滴、盐适量，搅拌均匀即可。

10番茄意大利面

重磅登场的意大利面！微波炉做意面这个小技能很好用呀，以后就可以换着花样吃意面了。

1.意面100g左右，掰小段放入微波炉容器。

2.加入160g番茄酱或者番茄罐头、200ml清水、洋葱1/4个、蒜末少许

4.继续送入微波炉，转3-4分钟。最后尝一下味道，根据个人口味看是否要加盐和糖。

注：如果觉得还不够软，最后就盖盖子，再转1分钟。

每次整理完都大松一口气。那么微波炉合集下个月再见！

END

（更多微波炉料理、早餐、烘焙等食谱记录在公主号“吃好点儿”）