故居文化山西名吃随着有关纪晓岚电视剧的热播,其位于珠市口西大街241号的故居观者如云,晋阳饭庄也宾客满座。想在五一黄金周期间来此享受文化大餐和美味佳肴的人们,告诉您,纪晓岚故居照常开放,而且晋阳饭庄特为不同的消费群体重新设置了600元至2000元的宴会菜单。您不但可以品尝到晋阳饭庄的各种看家菜,如香酥鸭、肉丝温粉皮、干炸丸子、炒杂烩等传统风味的名菜名点,老店的品质不走样、不走板、不走味。传统名菜过油肉,饭庄将其加以改良,增加了黑山猪肉烹制的方法,用纯净水发制的灰参和牛蹄筋也深受顾客的欢迎;更让人放心的是,最近中央电视台《每周质量报告》播出了关于水发产品的质量报道后,晋阳饭庄的领导和职工们特别组织了专业人员的学习和讨论,格外加强了原材料进货渠道的管理,海参、蹄筋等水发产品也变进货为自己发制,虽然厨师的工作量和经营成本都相应增加,但菜品口感和营养都有了极大的保证,让光顾饭庄的客人体验到老字号的良好信誉。
甜蜜的假日——建国西点Justine'sPatisserie提供传统法式美食的建国饭店Justine's西餐厅,在行业内享有很高的赞誉,是许多在京的外籍人士吃西餐的首选,尤其Justine's的西式点心更是爱好健康甜食的人们的最爱,只是由于它“藏在深闺”而不太为普通大众所熟识。值得高兴的是,建国饭店建店22周年之际,酒店特别在正门西侧推出了“建国西点Justine'sPatisserie”旗舰店。刚落成的西点店在五月推出了酬宾活动,购买西点满100元即可享受八五折优惠,在这个长长假日让你有更多理由为家人和朋友带来几丝甜蜜和欢乐。此次推出的西点品种包括法式蛋糕、面包、奶酪、小甜点、冰淇淋和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉以及法餐中最负盛名的鹅肝。记者在此特别推荐的是咖啡和果味酒口味的蛋糕,因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”,也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。