只要注意规律吃饭、营养均衡、用餐卫生，胃就不会有大问题。
10大养胃食物大盘点。
-1-大米粥
大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食，消化速度很快，在消化功能不好时喝，胃也不会有负担。
所以，在觉得「吃不动饭时」或者连续「大鱼大肉后」，喝点清淡的大米粥，对于胃是有好处的。
//养胃建议：
①不要常年把粥当主食
胃不舒服时，喝粥能养养；但胃没有什么问题时，不要长期把粥当主食。
胃是「用进废退」的：如果一直吃特别好消化的粥、软饭，胃消化其它食物的能力会退化变差。
②不是所有胃不舒服都能喝粥
粥是流质，容易导致反流。对于容易反酸、烧心的胃食管反流患者来说，喝粥可能会「雪上加霜」。
-2-小米粥
小米粥也是很多人「养胃」之选。
的确，相比大米，小米中的淀粉更少，而且水溶性多糖要高一些，会好消化一点。
//养胃建议：多吃杂粮谷物。
一天的主食中，最好有1/3是粗粮杂粮。
没有胃不适的时候，经常吃一些小米、糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮，促进胃功能提高，是不错的选择。
-3-面条
要说面条养胃，道理和粥相似，而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，越好消化。
①清汤煮面
尽量避免油腻，如果用油汤煮面，或者是炒面、拌面就太油腻了。
②南北有差异
南北方人民，对于吃米还是吃面，常常争执不下。
其实并没有标准答案，遗传基因和从小的饮食习惯不同，会让你对米或面的消化吸收能力有差异。所以，自己吃了以后更舒服的，最养胃。
-4-馒头
馒头比起粥，不容易刺激胃酸过多分泌。而且做馒头需要发酵，发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖，还能去掉一些干扰营养消化吸收的植酸。
①不能多吃
吃太多主食，容易引起胃胀和反酸。
②试试烤馒头片
烤制的高温有助于馒头中的淀粉充分糊化，变成分子更小、更容易吸收的糊精。但要注意不能烤焦。
-5-面包
少油少糖的吐司、欧式面包，和馒头相似。
但是，很多酥皮、夹馅的面包油脂太多，高糖高盐，对胃没有益处。
-6-饼干
苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有，但不见得真的养胃。
①苏打饼干
是添加了苏打粉（碳酸氢钠）做的，因为苏打是碱性可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。
但是，苏打饼干中油脂含量不低，差不多10%～30%，并不那么健康。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担。
②消化饼干
所以，不要对它有期待。
③养胃饼干
//养胃建议：尽量不吃。
-7-山药
山药富含多糖，而多糖对胃黏膜会有保护作用。所以，说山药养胃，可能有点道理。
只是通过食物吃到的多糖的量，不见得达到了临床上的有效剂量。
//养胃建议：挑对山药。
选择多糖丰富的山药，比如那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药，也包括细细的铁棍山药。
而另一类爽脆口感的、粗壮点的菜山药，适合炒菜，多糖含量少很多。
其它像枸杞、裙带菜、银耳、黑木耳、香菇等等，常被当作养胃食物，都和多糖含量高有关。
-8-猪肚
以形补形、吃啥补啥？吃个猪胃来补胃？非常不靠谱。
猪肚和猪肉牛肉类似，就是一普通的动物性食物，脂肪含量还比较高。对于任何人，都要适量吃。
//养胃建议：以形补形不靠谱。
-9-姜
还有人说，姜长得像胃。这种想象力，简直太强大。
不过，吃姜丝、含姜片、喝姜汁的民间养胃小偏方，倒也算略微有据可循的。生姜、干姜特有的姜辣素，具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。
如果仅仅拿姜当佐料入菜，姜不吃下去、或者姜的量不够，意义都不大。
//养胃建议：喜欢吃姜的同学，可以试试吃姜丝、含姜片，但也别太期待养胃作用啦。
-10-红茶
「绿茶伤胃，红茶养胃」的说法，其实并不妥。
红茶属于全发酵茶，相比不发酵的绿茶，茶多酚含量要少很多，对胃的刺激就小一些，但也并不能养胃。
//养胃建议：没有养胃的茶，只有相对不伤胃的。如何喜欢喝，别喝太多太浓就好。
其实，要想胃好、胃舒服，最重要的还是整体饮食和生活规律。