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2019.09.19
首先我先给大家算一笔账，以我以前为例：
中午吃饭睡觉的有36个人，每个人是400元／月，400x36＝14400元
下午吃饭有20个人，每个人是300元／月，
300x20＝6000元
晚上辅导有30个人，每个人是400元／月，
400x30＝12000元
总计32400元／月，刨去房租一个月2000（我们这边比较便宜200平米的一年是24000），人工工资一个月2000（只雇了一个做饭的阿姨，其他的都是我们自己来），做饭成本4000（其实一顿饭完全用不了100元，成本也就没这么高），其他开销1000，还剩23400元（以上数据都是我自己亲身经历得来的，是真实的数据），所以只要干的好，月入两万还是很有希望的，但这其中还有很多门道，听我细细道来。
开一个托管机构需要《营业执照》和《办学许可证》，这个大家在选址前一定要仔细阅读当地政府的规定，不能随便选一个地方，不管三七二十一先开了再说！这样会带来很多的麻烦事，比如房屋的面积不达标，或者没有消防通道，就只能又赔钱又费力。
1.办理前经营者可以参考《个体工商户条例》、《个体工商户登记管理办法》。
2.经营者需要签署一份《个体工商户开业登记申请书》。
3.经营者需提供身份证正反面复印件
4.经营者还需要提交经营场所使用证明材料：如果场所的产权是经营者个人的，那么经营者应当提供场所的产权证明复印件；如果经营者是租用他人的场所，也要提交场所产权证明复印件和房屋租赁协议。
选址选的好不好，直接决定了你能不能挣到钱，为什么有很多倒闭的，就是因为选址太差，加上不分析政策。
有人说这还不简单，找个离学校近的不就行了，其实这也不完全对，因为我们这的学校是划片区的，有的好学校学生家长因为家离得远，不属于这个学校，家长就会想法设法的入进去，这部分家长就是我们的主要客户。有的学校教学水平稍微差一点，地理位置也比较偏，有钱人家的孩子是很少的，所以首先要选一个好学校，其次才是选一个好位置。
我当时的小饭桌就是开在我们这的一所教学质量特别高的学校，再加上周围都是一些公务员的家属楼，所以生源还是有保障的。
我的建议是，规模不必要过大，一是装修加房租的花费也比较大，二是因为刚开始人少，再加上小饭桌也不是家长的刚需，容纳30-40人吃饭睡觉即可。如果人太多，肯定是要扩张，重新租房子加雇人又是一笔不小的费用，假如管理不到位的话，容易出乱子。
虽然200平米足够了，但是一定要把装修搞好，门头不能太过简陋，里面也要看起来像那么回事，尽量花哨一点，让小孩子喜欢，可以补一个小二层，一层吃饭，一层睡觉，建议是睡觉隔成两个房间，男生一间，女生一间，要从家长的角度思考问题。
这个是特别重要的一件事，一定要主动出击，不能等着家长来问，不然早就让其他小饭桌招走了，一定要有自己的特色，比如是包接送呀，还是伙食比其他小饭桌好啊，还是比他们便宜啊，辅导作业是按班级分开呀……可以印一些传单，每天下午放学后去给接孩子的家长发一发，或者可以让已有的学生给宣传，招来的话一人给减免50学费呀，还可以请学校老师吃个饭之类的
这是决定你这个小饭桌能不能干长久的一件事情。
3.细节把控：盛饭的阿姨一定要带一次性手套和口罩;使用过的碗筷要每次消毒;饭菜必须留样（这个很重要）;要和家长签订好安全协议（我就吃过这个亏）;工作人员必须有健康证;辅导教师必须有相应的教师资格证。
当你人多的时候，靠你自己来约束学生和老师是不太现实的，没有规矩，不成方圆。
1.例如对学生要求，吃饭的时候不许说话，上下楼梯不能跑，不论是谁来接你一定要来小饭桌给我打声招呼，上学的时候要排着队一个一个走……
2.对老师的要求，一定要把分配给自己的学生管理好，说的夸张一点，像我们对老师批改英语单词打几个√都是有要求的。
我们当时中午吃饭加上下午吃饭再加上晚上辅导一个月收的是1100元，在我们那边算是收费高的了，我们旁边还有好几家，有的收1000，有的收900，甚至最便宜的只有750，但是我们的人是最多的，其中最重要的一个原因，我们舍得在饭菜上投资，每顿饭都是一荤一素一汤，鸡腿，虾都是家常便饭，每天饭后还有水果，而且都是那种贵一点的不常吃的，比如火龙果，猕猴桃，芒果等等。我要说的一点就是，家长看重的不是你价格低，而是你的质量高。所以我们从不打价格战，我们的食谱都是公开的，家长在吃的方面对我们是很放心的。