幼儿园后勤工作会议记录(汇总9篇)

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地点:会议室

内容:

1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

3.康桥一幼膳食管理制度。

记录:

一、介绍膳食委员会的成员。

二、了解幼儿园的膳食管理制度

四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

介绍幼儿一周菜谱的基本框架

周一:肉类;周二:水产类;周三:禽类;周四:蛋类或内脏类;周五:面食。

饮食卫生:

1、严格执行卫生法,厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒。科学烹调,尽可能地保存食物中营养素,防止维生素损失,先洗后切,现炒现吃。

2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理

1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐

2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜

1、更好地促进幼儿的健康成长

会议记录:卿梅(拍照)

会议主持:朱桂华

会议流程:

一、问候感谢

二、参加加会议人员自我介绍

三、主持人介绍会议主要目的

四、保健老师介绍有关膳食方面的情况

五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见

六、陈园长做会议总结

2、地点:xx。

3、主持人:xx。

4、参加人员:各班教师。

5、会议主题:新学期幼儿园各班级安全教育培训。做好安全教育工作,普及安全知识。利用各类会议、小喇叭广播、报刊、网络、板报、标语等多种形式开展安全教育,增强幼儿安全防范意识和自救能力。

6、教师做到:

(1)坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园,如有要收回。严格幼儿安全制度,预防烫伤、外伤、药物中毒,预防异物进入耳、鼻及气管,预防幼儿走失。

(2)保证教室的通风、干净,保证区角材料的安全、卫生,定期消毒玩具。每天放学开消毒灯消毒。每月大搞卫生。

(3)及时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。

(4)严格书写交接班记录,及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。

(5)幼儿午睡时检查是否有危险物品,巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。

(6)户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,活动后不遗忘幼儿物品。

(7)培养幼儿的自我保护能力,与家长密切配合,加强防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全。

(8)严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。

(9)下午班教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。

(10)教师在工作中做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪。

5、会议主题:

(1)知道用药安全与疾病控制。

(2)总结上周工作:严格要求老师做好工作。

6、本周工作安排:

(1)知道用药安全,不随便或乱吃药。

(2)不认识的物品或者家中一些像食物的物品,不能用嘴尝试。

(3)不吞食异物。

(4)增强家园联系,请家长一定要把药品交给医生,并说明食用剂量,特别是车接接送的`,一定要求家长向本班老师或跟车老师说明。

(5)医生在给幼儿喂药时,一定要严格要求,并检查幼儿有无带错大人的药品。注意有无过期,变质药品。

(6)教育幼儿有不舒服的情况及时向老师说明

(7)保健医生做到安全教育和保卫工作,控制流行病、传染病的发生和蔓延,并做好记录。监督各班级搞好消毒工作。

(8)按照《中华人民共和国食品卫生法》要求做好食品、饮用水卫生的监督、管理工作。特别是饮食操作间操作规程、食堂食品留样等。

(9)按照《中华人民共和国传染病防治法》要求做好疾病防治工作,重点是预防和控制传染病的发生和流行。

4、参加人员:各班教师、各车司机、食堂人员。

(1)消防安全和游戏安全。

(1)消防安全是幼儿园安全工作中不可忽视的一个重要环节,我园将严格遵照《消防安全管理制度》,根据上级有关部门的要求,对幼儿园重点部门的消防安全坚持“以防为主。以消为辅”的消防工作方针,做到技术规范、监督执行、经常检查、依法管理。

(2)下午游戏:游戏活动所用的材料、工具必须安全、卫生,尤其要检查剪刀、铅笔塑料玩具等,是否太尖或有损害。要教育幼儿正确使用工具,切勿以尖端指向自己或他人,切勿手持工具在室内跑动,用完后要及时放入盒子内。在组织科学游戏时,除了要保证材料安全外,还要教育幼儿探索时注意安全,及时帮助他们安全地操作探索。

(3)户外游戏时,不远离集体。要整理好衣着,系好衣扣,鞋带,以免活动时绊倒发生危险。

(4)团体排队户外活动时,要确认并紧跟前面的小朋友,不掉队,不随便离队。教师应有二人随行,一前一后照顾幼儿,并随时清点人数。

4、会议主题:

(1)活动安全。

5、本周工作安排:

(1)教育幼儿团结小伙伴,不打架,不欺辱小同学,学习关心、帮助他人。

(2)外出活动前一定要点清幼儿人数,向幼儿提出要求,不要去老师限定范围以外地玩。

(3)晨间活动:

按照活动计划表或根据天气情况安排幼儿进行体育锻炼。活动前,教师检查场地、器械的安全性。较高气温的情况下,组织幼儿在阴凉处活动,以平和活动为主,提醒幼儿休息、擦汗、调节活动量。教育幼儿正确、安全地使用体育器械,用正确的方法运动,如走跑跳攀爬钻等,防止幼儿互相碰撞,提醒幼儿注意运动方向,灵活躲避。

(4)离园:

(5)家园沟通:

幼儿服装款式要方便幼儿穿脱。自带用品要写上幼儿名字,以免穿错、用错或丢失。鞋子的尺码要适中,便于幼儿参加各项活动。

(6)走路奔跑时要注意四周,不猛跑、猛停,要会躲闪,防止和同伴碰撞。

4、参加人员:各班教师、食堂人员。

(1)午餐时的安全教育。

(1)午餐:要求幼儿正确使用餐具安静用餐,不打闹、嬉笑,以防止饭菜误入气管内。吃完后自己收拾残渣倒进桶中。

(2)注意餐点放置的位置,及注意高温餐点。老师做好监督工作。以防幼儿出事故。厨房严禁幼儿入内,热汤、热菜、热开水要放在幼儿碰不到的地方,开饭时一定要注意稍凉后再给幼儿吃,防止烫伤事故。

(3)如果有小朋友离位,一定要教育端碗走动时,一定要慢行,并注意前后左右。

熟悉幼儿园的环境及幼儿园各班级的分部情况

班级:

大班

地点:

教室

日期:

20xx、9、5星期三

主持:

xxx

参加人:

会议内容

教师做到:

1、坚持每天晨检。保证幼儿不带危险物品入园,如有要收回。严格幼儿安全制度,预防烫伤、外伤、药物中毒,预防异物进入耳、鼻及气管,预防幼儿走失。

2、保证教室的通风、干净,保证区角材料的安全、卫生,定期消毒玩具。每天放学开消毒灯消毒。每月大搞卫生。

3、及时预防传染病的发生,保证一人一巾一杯。

4、严格书写交接班记录,及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。

5、幼儿午睡时检查是否有危险物品,巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。

6、户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,活动后不遗忘幼儿物品。

7、培养幼儿的自我保护能力,与家长密切配合,加强防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全.8、严格执行幼儿园接送规章制度。把孩子交到其父母的手中。

9、下午班教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。

做好安全教育工作,普及安全知识。利用各类会议、小喇叭广播、报刊、网络、板报、标语等多种形式开展安全教育,增强幼儿安全防范意识和自救能力。

整改措施

做好安全教育工作,普及安全知识。

地点:启航幼儿园小二班教室

参会人:

主持人:

会议内容:有秩序的进行活动

本周工作安排:

学习有秩序出入教室,不乱跑乱奔。

教师应及时排除园内、班内不安全因素。

加强体育锻炼,增强幼儿在体育活动中的自我保护意识,有效避免意外伤害。

上周五(10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会,在此,将会议内容向各位家长做个简要的介绍。

参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(咱们班是李老师)以及小班和宝宝班的五位家长代表。

会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况,总体达到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。

随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。

2、幼儿园在制定食谱时强调了三点:(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;(2)根据制定的食谱进行选材,保证营养均衡;(3)根据季节变化合理制定食谱。

另外,食堂的负责老师也介绍到,食堂每天做出的菜都要留样48小时,同时饭菜的中心温度都保证在78度以上,确保食品安全。同时,准备做一个反馈本,每天反馈各班对伙食的意见,以便及时调整。

介绍完这些情况之后,各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班,宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况,食堂在给大中班分完饭菜之后,都会将饭菜再加热一下,使饭菜软烂,适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师,为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭,真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食,老师们采取游戏化的方法,来引导和帮助孩子们积极吃饭,让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声,谢谢你们,老师辛苦了!

最后是郭院长讲话,她说道:幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会,今天也特别请来家长代表参加,对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期,特别是2—3岁更是非常重要的时期,因此,园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、午餐、午点、晚餐)。另外,郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面,园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法,而是在加餐中增加了小牛奶,让孩子们吃到最自然的东西。

以上是会议的简要介绍及一点体会,总体感觉我们的幼儿园及园领导、老师们是严谨的,高度负责的。我对这次会议的体会有三心一是,园领导的责任心,郭园长亲自过问伙食情况,不但要让全园的孩子们吃饱更要吃好;二是,老师们的耐心,我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的,边吃还要边玩,老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好,而老师们用她们的辛苦付出让奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好;三是,放心,通过这次会议,我对幼儿园的伙食及孩子们进餐的情况有了很多的了解,让我们这些做家长的放心。

最后,希望家长们把孩子们的情况都在咱们的群里进行交流,以便同幼儿园的沟通,提出咱们好的意见及建议。

记录人:xxx

出席人员:全体教师

主持人:xxx

会议记录:

1、防水(课本放在书桌上)

2、防火(不得在附近吸烟)

3、幼儿园需备好灭火器、手电筒、黄沙等应急材料。

1、设备启用前检查是否可以正常启用,是否漏电。

2、园舍安全抗震设防。

1、思想上高度重视,减少灾害性天气的损失,异常天气值班。

3、有应急预案的实施人员,随时启动。

4、一旦发现险情,迅速切断电源。

5、全面排查学校受灾情况。

6、在抢险中组织有序,操作规范,忙而不乱,确保抢险人员的安全。

1、召开安全工作紧急会议,传达会议精神。安全工作全面排查,及时整治隐患。

3、学历培训及时参加。

出席对象:全体教师

1、与教师一同做好班级内安全检查工作,及时反馈,解决安全隐患,如:室内死角、桌椅边角,防患于未然。

5、安全爱心岗位,平安入校园

中大班保育员,每天早上7:408:20,守护幼儿安全做好‘爱心岗位’,分别站在楼梯、转角、出入口,保障幼儿入园安全。

6、遵守秩序、平安放学

放学时为了减少家长的拥挤情况,给孩子们一个有序、平安的放学环境,从本学期开始调整放学制度。全体家长在校外空地排队,本班教师引导家长依次排列在本班级的安全指示牌后,放学时各班分时段护送幼儿到门口,一个一个班轮流送孩子,确保将孩子送到家长手中,做到安全放学。

首先,我们要明白食堂工作的重要性。作为任何一所学校都本着“德育为首、安全为基、教学为心”的办学思路办学,其中“安全”是基础,“教学”是核心,安全是一切教育工作的基础保证。而食品安全是安全工作中的重中之重,如果食品安全一出问题,那就是大事,(它不同于个体安全事故)是谁也担当不起的,因此在座各位要高度重视管理工作,千万不能掉以轻心,存在侥幸心理。

其次,要尽职尽责。我们每一位后勤工作人员要按照幼儿园分工要求,明确你该做些什么,你该怎么做,怎样才能做得更好。没有规矩,不成方圆。不按规矩做事,工作就会散乱,安全就会存在漏洞。因此,我们要牢记每一项工作、每一个工序的操作流程,做到事事有人做,处处有人管,时时有人督,属于你职责范围内的工作要一丝不苟。

(1)按要求制订食谱。每周五保健员与食堂工作人员制订好下一周的食谱,并按时在网上和宣传窗进行公布。

(3)严把操作关。洗菜、切菜、烹饪、清洁消毒、分发点心等,每一道程序我们都要严格把关,一些问题就可杜绝了。譬如说吧,按规定桌子要擦两遍、餐具要消毒达几小时,你不能凭肉眼作出判断,看看清爽了就敷衍塞责,应付其事。德国人这一点做得很好,叫他一天擦5遍桌子,他不会因为看看干净就不擦了,或者今天擦5遍,明天擦3遍,后天擦2遍,第4天就不擦了。这是一种责任,一种严谨,久而久之就上升为一种品质。食堂也好,保育员也好,每天进行一次小扫除、每周进行一次大扫除的常规要自觉落实,时刻备检。如果我们的教师尽心教育幼儿,后勤人员尽心做好后勤工作,那么幼儿园内“求真务实”的工作作风就形成了。

(4)严格报帐关。程序:经手人、验收人核对签字——园长签字——经手人凭票付款——出纳凭票向中心校报帐。做到经常核对帐目,帐款相符,不出问题。并按要求及时在网上和公开栏进行公布。

最后,要勤俭节约。勤俭节约是中华民族的光荣传统,我们应该继承这个传统,反对铺张浪费,提倡勤俭节约,每天节约一点,累计的数字会很大,而每天浪费一点,积累的数字也会大得惊人。(另外,作为一所小幼儿园,我们的实际情况也容不得铺张浪费:学期全园师幼收取的餐费比较微薄;幼儿要吃中餐和点心两餐,教师的早、中、晚三餐又在其中支出;本学期食堂两位工作人员的工资均由我们自行负责;麻雀虽小五脏俱全,柴米油盐样样要添置,我们面临的压力还是不小的。)所以我们要“管好自己的门”,每周的食谱要制作好,每餐的食品量要估计好,少一些浪费。要做到“少一些浪费”,还要多观察,多留心,看看哪些菜肴学生喜欢,以后的菜单中多开些,哪些菜肴学生倒掉的较多,以后尽量减少些。当然,节约的前提是要让师生吃得饱,吃得好,让食堂成为校园内师生满意的窗口。

啰里啰嗦的话,综合起来就是:我们要把食堂的财物当作自己家的财物来管;把食堂的工作当作自己家的工作来干。这样,我们的食堂才能让师生吃得饱,吃得好,吃得放心,我们的服务才能赢得大家的满意。

THE END
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