位于“九溪归一”的都匀市，凭借着自然环境禀赋，2014年获评“全球绿色城市”。穿城而过的剑江河上，近百座桥梁形态不一，这也让都匀享有了“高原桥城”的美誉。
都匀太师饼
都匀冲冲糕
墨冲角角鱼
凯口桂花腊肉
肉卷粉
割肉粉
荔波酸肉
布依五色花米饭
独山，一个地处贵州最南端的小县城，素有“贵州南大门”、“西南门户”之称。
盐酸、虾酸、臭酸
虾酸是独山的特色调味品，原料有小河虾、野生小番茄、辣椒、鲜姜、大蒜、糯米酒、精盐等，采用布依族的工艺制作而成，虾酸可用作炒、烧、爆菜肴的佐料及火锅的调料，用其烹制的虾酸牛肉、虾酸鸡、虾酸排骨火锅等特别可口。
臭酸微酸奇香，十分开胃，其做法是先制“酵母”，即将荤腥鱼肉煮熟后冷却，然后盛入坛内密封数月后制成，煮臭酸菜时，舀一小碗臭酸“酵母”，配一小锅荤菜同煮便成。
在黔南州的南翼，有这样一个美丽的地方。她处于月亮山、雷公山腹地，奔流不息的都柳江在境内蜿蜒流淌，这里正是有着“凤凰羽毛”之称的三都县。
鱼包韭菜
三都九阡酒
水晶葡萄
这个城市四面环水，地形独特，被人们称为“玉水金盆”。这里就是位于黔南州南部的平塘县。
平塘坛子鱼
在贵州省的中南部，座落着一个美丽的小城。这里，就是贵州著名的稻粟之地，桔果之乡——惠水。
惠水马肉火锅
雅水镇全米宴
惠水黑糯米酒
龙里辣子鸡
龙里肉饼鸡
罗甸，素有贵州“天然温室”之称。这里蔬果飘香、物产丰富。这里的大山雄奇壮美、这里的河流波光淋漓。
荷叶粑
荞灰豆腐
剪粉
黄豆鸡
古城福泉，是一块神秘而富庶的土地，悠久而灿烂的古文化宝地。丰富的矿场资源，让这里被称为“亚洲磷都”。
福泉魔芋
金谷福梨
剔骨鸡辣椒
瓮安，坐落于乌江中游。这里是舞阳河的发源地，也是“西南出海、成渝连接”的交通要塞。红军长征期间四次经过瓮安，给这里烙下了红色的印记。
瓮安黄粑
血灌粑
瓮安松花皮蛋
绿豆锅巴粉
这里是“中国娃娃鱼之乡”、“中国酥李之乡”、“中国苗岭贡茶之乡”，这里就是有着“黔中咽喉”之称的贵定县。
盘江狗肉
盘江酥李
这里是黔中地区的“粮仓”之一——长顺。这是一片神秘而古老的土地，夜郎千古之谜在这里显得触手可及，千年古银杏无声的述说着难解的苍茫历史。