西餐厅里面有许多丰富的菜谱与菜色，在西餐厅吃到的美食可以说绝无仅有的，但是这么好吃的西餐在家也是可以吃到的，你知道都有哪些制作方法吗以下是学习啦小编为你整理的西式美食菜谱，希望能帮到你。
菜谱简介外香内嫩，香辣适中，
材料
原料：鸡中翅6~8个洋葱一只酱油少许卡真粉少许香菜少许油少许
做法
制作过程;1)鸡翅洗净，用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制一晚。
2)烤箱180度预热，鸡翅刷油，入烤箱烤制约12分钟即可成熟。
小诀窍
1)鸡翅尽量选择大小一致，保证烤制过程中成熟度一致
2)烤箱必须先预热，再放入食物。
甜玉米粒300g，牛奶300ml，黄油10g，面粉10g，胡萝卜10g，西兰花20g
1.食材集合
2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒
3.锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机
5.开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥
6.干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀
8.将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中
9.焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可
牛利排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克(它比盐还咸，没有的话可以把盐加量至10克)，糖1-3克，黄油，洋葱，蛋清1个
1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。
2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味。
3、不粘锅倒入一层薄薄的油，放入腌好的牛排煎1分钟-3分钟(几分熟与分钟有关，牛排最好7-8分熟)。
THE END