溃疡性结肠炎菜谱,溃疡性结肠炎的食谱大全

我们常说的拉肚子,也就是腹泻。我们知道拉肚子过程中会流失大量水分和电解质,因此要及时进行补充才行。那拉肚子能喝牛奶吗假如你以为拉肚子后喝牛奶可以帮你补充营养,那你可能就走进了一个误区啦!拉肚子了怎么办呢?除了要及早进行治疗外,其在饮食方面和护理方面也要特别注意。

拉肚子能喝牛奶吗

拉肚子是由多种病因引起的综合征。其主要症状为腹泻、呕吐,以及水、电解质平衡紊乱。拉肚子应禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

因此,拉肚子的患者是不宜喝牛奶的,因为中国人普遍缺乏能够消化牛奶的消化酶,出生以后随着孩子年龄的增长这种酶会越来越少,因此就会产生腹痛、腹泻。如果喝了牛奶出现腹泻就不应该继续喝下去。而应该改用其它食物来代替。而腹泻期间喝会引起腹胀而不利于疾病的恢复。如果孩子年龄小于5个月的仍需要喝的话,可以选择腹泻奶粉。

拉肚子喝牛奶的坏处

牛奶,这个是个好东西,不仅味道香浓可口,而且营养价值也很高。牛奶是营养食品的首选,很多人都喜欢喝,但是有些人腹泻的时候也想要喝牛奶。在上一个章节里面,我们已经说过了拉肚子是不能喝牛奶的,那么你们知道拉肚子喝牛奶的坏处吗?

腹泻早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食,牛奶中含的乳糖会刺激肠道蠕动让腹泻的情况更严重呢。而有些患者对牛奶不适应,服牛奶后也会加重腹泻。腹泻是由多种病因引起的综合征,其主要症状为腹泻、呕吐,以及水、电解质平衡紊乱。

在我们的日常生活中,还存在这样的一群人,他们喝完牛奶后,就会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这是为什么呢?其实这主要是乳糖在作怪呢。乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与,有些人因体内缺乏乳糖酶,使乳糖无法在肠道消化,从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等,在医学上称之为“乳糖不耐症”。

拉肚子的饮食须知

拉肚子的常识非常普及,拉肚子的人胃肠道是比较脆弱的,应该吃一些比较容易消化的食物。拉肚子,不要吃过油、过冷、过辣的食物,饮食应该清淡为主。但是,还有什么小窍门是大家不知道的呢?拉肚子的饮食需要特别注意,拉肚子饮食须知都有哪些呢?一起来数数。

1、饮食要适当减量,同时切记忌口。现在小编介绍两种饮食疗法:一是可以把面炒微黄,再把炒面、细姜丝做成面汤,把姜丝挑出后进行食用。另外还可以煮苹果水喝,或蒸苹果吃,都有止泻作用。另外,要忌吃高蛋白、高脂肪、多糖的食品,如鸡蛋、鱼、肉类、油炸、油腻食品、奶油及含糖量高的饮料等,蔬菜也要少吃或暂不吃,因为蔬菜中的粗纤维可加重腹泻。

2、风寒泻、脾肾阳虚泻的患者,可将盐炒热或用微波炉加热,再用纱布将热盐包好,放在肚脐上热敷,一次10~15分钟,一天2~3次,不过切记温度要适中,千万不要烫伤皮肤。对于平时吃肉多,造成伤食泻的患者除要适度节制饮食外,还可以煮山楂,喝水、吃山楂。

3、注意补充水分,以防止脱水。若患者腹泻严重,大便次数多,小便明显减少,为防止脱水,要注意给患者口服补液,在开水中加适量的糖和盐,制成淡淡的糖盐水来服用。给患者喝面汤或米汤时,加盐即可,不必加糖。补液后,一定要细心观察其尿量,和平时差不多就可以了。

4、食物要保持一定温度,不要吃冰镇的东西。除外还要注意保暖,一定要注意患者的腹部、背部和双脚的保暖,不要让患者养成光着脚丫行走的习惯。

5、切莫急于补充营养。刚刚痊愈的患者肠胃功能还没有完全恢复,饮食还是要以清淡、适量为原则,如果匆忙进补,则易导致腹泻反复,得不偿失,要让患者的肠胃有个恢复期。

拉肚子的食疗菜谱

有一种难以承受的痛苦,那就是拉肚子。对于拉肚子,一方面要查明病因然后对症治疗,另一方面饮食调理也很重要。那么拉肚子应该吃什么呢?下面妈网百科马上为大家奉上一些有益的食疗菜谱!

1、每天喝3碗米汤米汤有益于治疗腹泻。用3杯水加半杯糙米煮45分钟,过滤后,每天喝3碗。同时,吃米饭也可帮助粪便成形,并提供维生素B。

2、服用木炭片每小时4粒木炭片与水服用,直到情况好转。晚间使用。千万勿与其他维生素或药物合用。

3、饮食清淡腹泻期间应食用清淡的流质食物,如鸡汤或其他透明的液体。因为在腹泻期间,你的肠子需要充分地休息。当你确定鸡汤没问题后,可趁症状改善时,在饮食中逐渐加入米饭、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。

拉肚子期间要注意起居饮食,切记忌口,应避免进食以下食物:

1、豆类、甘蓝菜等。

2、其他含有大量不易吸收的碳水化合物的食物也会加重腹泻。这些食物包括脂肪、小麦及含麸质食物如面包、面条及其他面粉制品、苹果、梨子、李子、玉米、燕麦、马铃薯等。

3、避免喝碳酸饮料,这类饮料所含的气体可能使你的泻肚火上加油。

牛奶的功效与作用

1、牛奶能提高机体免疫力。牛奶中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。同时还能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。另外牛奶有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。在冬天,可以把牛奶加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让牛奶的消毒杀菌效果更好一些。

2、帮助睡眠。据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,因此营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。

3、能促进消化。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

4、补充营养。能够有效的帮助身体补充营养,尤其在天热的时候很多人都没有胃口,如果不进食很有可能影响睡眠质量。这时候就多喝点牛奶就能解决问题了。据专家介绍,牛奶含有人体所需多种营养物质,如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富,还有维生素A、B等。另外,资料显示,夏天人们大量排汗,导致了体内钙的流失,而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。

5、调节肠胃功能。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用,并可促进乳酸杆菌的繁殖,抑制致病菌及腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。

6、其他功效与作用

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。

2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。

4、牛奶中含有大量的铁、铜以及卵磷脂,他们能有效的提高大脑活跃度,使得大脑工作效率倍增。

5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。

6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

牛奶哪些人不宜喝

牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,并非所有人都适合饮用牛奶。那么究竟有哪些人群不宜喝牛奶呢?他们为什么不宜喝牛奶呢?小编为你讲解一下。

1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。

牛奶中乳糖含量高,不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酸的作用下,分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。

2、铅作业者不宜喝牛奶。

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄,加重或引起机体铅中毒。

3、缺铁性贫血患者要慎服牛奶。

缺铁性贫血患者用铁剂药物后,如喝牛奶,牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。

4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶。

牛奶能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人,最好不喝牛奶。

虽然牛奶有利于人体的健康,能起到养生保健的作用,但是经常喝牛奶也不是什么好事儿,牛奶喝得太频繁也会对人体产生一些不好的影响。为了避免这些不好的影响,在喝牛奶的时候,还需要注意下面几点:

1、不可过量。饮用过量的纯牛奶,会导致蛋白质摄入过量,损害健康。

3、注意选择牛奶。高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比纯牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。

4、食物搭配要适当。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。

并且,虽然常喝牛奶于人体健康有益,但是切忌将牛奶当做治病良药,也就是说不能把牛奶当作是万能的。尤其是现在很多关于牛奶的治病偏方,大家必须谨慎对待。

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