老年人肠胃不好吃什么推荐养胃四大菜谱

老年人常吃这道菜对调理自身的肠胃是非常有帮助的，这道菜所需要的食材有大约一百克的猴头菌、一只老母鸡，黄芪、党参、大枣各十克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。首先将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

参芪猴头炖鸡

2、山药百合大枣粥

老年人肠胃不好吃什么调理呢常吃山药百合大枣粥是一个非常好的选择。做这款粥所需要的食材有九十克的山药、四十克的百合、十五颗大枣、三十克薏苡仁。它的做法很简单，只需要将准备好的山药、百合、大枣、薏苡仁及适量大米共煮粥。

3、紫菜南瓜汤

紫菜和南瓜对调理老年人的肠胃也是非常有帮助的，所以紫菜南瓜汤就是一个不二选择。做这款汤需要的食材有老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。它的做法是先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

4、贝母兔

老年人肠胃不好吃什么调理利用川贝母的中药功效与兔肉进行搭配，也具有非常好的调理肠胃的功效。贝母兔这道菜所需要的食材有川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。做法是将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤，川贝母味苦，可不食用。

老年人肠胃不好吃什么调理呢以上就是小编给大家介绍的调理肠胃的食疗方，希望可以帮助到大家。老宗医温馨提醒：人到一定年纪随着消化能力的减弱，对食物也越来越没胃口。长期下来，对老人的身体危害是极大的，所以老年人一定要注意调理好自己的肠胃。