年夜饭必备的九种大虾的做法合集，一起学起来！虾仁美味

过年时，全家团聚，一桌年夜饭几乎是每个家庭必不可少的盛宴。而在这桌美食中，虾是许多人心目中的明星，寓意着"年年有余"，更是年饭中不可或缺的美味之一。今天，就为大家带来了九种简单易学的大虾做法，保证让你的年夜饭色香味俱全，家人们一定会赞不绝口！

先来看看第一道：腰缠万贯虾。这个菜名就已经让人心动，做法也非常简单。选择新鲜的大虾，剁去虾须和虾脚，准备好葱姜蒜，再用点儿调料腌制入味，然后翻炒至变色，最后撒上香葱和熟芝麻，瞬间让人眼前一亮。

第三道，虾仁鸡蛋，小孩子们最喜欢的美味。将虾仁和鸡蛋混合，加入葱花，打散后入锅煎至两面金黄，既简单又营养。这样做出的虾仁鸡蛋特别鲜香，简直是绝配！

然后往年热销的芝士虾球，很多人一听到芝士就沦陷了。大虾剁成肉蓉，加入奶酪、调料搅拌均匀，然后包成小球，油炸后外脆里嫩，满口都是芝士的浓郁，年夜饭的好选择。

西兰花炒虾仁也是一道健康美味的菜品。将清洗干净的西兰花煮熟，搭配鲜虾炒制，既能增加菜肴的营养价值，又不会失去虾本身的风味，是营养与口味的双重享受。

在年夜饭上，油焖大虾是一道必须出现的经典。这道菜的浓郁口感和鲜美的虾组合在一起，简直让人无法抗拒。简单加工就能让虾的肉质更加鲜美，绝对是所有人爱吃的一道菜。

酸辣大虾可能适合喜欢重口味的朋友。加入酸醋和辣椒，给大虾们一场美丽的变身，酸酸辣辣更开胃，增进了人们的食欲。

接着就是椒盐虾仁，简单又美味，可以说是直接上手。将虾仁提前腌制后炸香，再撒上椒盐，嗦一口，口感真的外脆内嫩，听着声音就让人忍不住了。