10款营养又美味的家常汤,做法简单易学,快试试吧

不管什么年龄的女人,都希望自己看起来年轻一点!下面推荐的这几款汤,能帮你清除毒素、补充胶原蛋白,让皮肤看上去水水的哦~

1

黑豆鲫鱼汤

食材:鲫鱼,盐,葱姜蒜,料酒,油,香菜

做法:

1.黑豆洗净凉水泡四个小时以上。

2.锅内入油,将鱼两面煎至变色后倒入料酒、蒜,略炒。

3.倒入黑豆、姜片,大火添水。

4.大火滚开后,转中火煮至黑豆软烂为止。

2

番茄牛尾汤

食材:牛尾,西红柿,洋葱,盐,葱姜蒜,料酒,番茄酱,香叶,油

1.牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水。

2.将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。大火烧开,转中小火炖2个小时。

3.番茄切块、洋葱切片,炒锅放少许油,油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄,盛出备用。

4.炒锅再倒少许油,放入番茄块和番茄酱小伙煸炒,番茄块炒碎即可。

5.下图六会看到已经熬制2个小时白白的牛尾汤。

6.番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内,放盐。

7.小火再煲1个小时即成。

3

乌鸡汤

食材:乌骨鸡,枣,莲子,薏米,枸杞,扁豆,黄氏,当归,盐,姜

1.乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用。

2.将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干净备用。

3.白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上。

4.乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净。

5.然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时。

6.2小时后打开锅盖,调入盐,大火再煮3分钟即可。

4

莲藕百合排骨汤

食材:排骨,藕,百合,盐,水

1.排骨入冷水锅中烧开去污物,洗净。

2.百合掰片用清水浸泡片刻洗净。

4.莲藕在煲到50分钟左右再去皮切片。

5.到提示加菜的时候打开锅盖,这之前才将莲藕去皮切片,当然如果你先处理的话可以浸泡在醋水中防止氧化变黑,将莲藕和百合放入。

5

花生红枣猪蹄汤

食材:猪蹄,姜,花生,红枣

1.准备好所有材料,猪蹄剁成小块。

2.花生浸泡一小会。

3.猪蹄放入锅中。

4.倒入清水没过猪蹄。

5.大火煮开后撇沫。

6.放入姜片。

7.放入红枣和浸好的花生。

8.盖上锅盖,加压,上气后7分钟。

9.关火后放气。

10.待气全部放完,大火煮2分钟,调入盐即可。

6

蔬菜汤

食材:西红柿,甜玉米,莴笋,胡萝卜,洋葱,芹菜,盐,油,胡椒粉

1.将莴苣笋去皮,西红柿、胡萝卜、洋葱、莴苣笋洗净,切成大小相同的滚刀块;甜玉米切圈、芹菜洗净切成段。

2.汤锅中倒入少许植物油,放入洋葱块和一半的西红柿块,用小火煸炒1分钟,直至西红柿出汁变软,往汤锅中倒入足量清水。

3.大火煮开后放入胡萝卜、莴苣笋和甜玉米,再次煮开后转中火,盖上盖子煮5分钟。

4.放入芹菜和剩余的西红柿块,继续滚煮1分钟,最后加盐和胡椒粉调味即可。

7

虾丸萝卜汤

食材:虾,白萝卜,鸡蛋,盐,姜,淀粉,料酒

1.青虾去掉头部、尾部、虾皮,并切开虾的背部去掉沙线,备用。

2.青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎。

3.加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子顺时针拌至虾肉糜带上劲。

4.加入淀粉和少许姜汁,继续用力搅拌至均匀。

5.锅中水开,转小火。左手取适量虾糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中,煮至虾丸变色浮起捞出。

THE END
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