酸辣汤做法

除鸡蛋外都切成细丝,一定要切细,其实做菜的第一关是刀法.锅里放水,下各重丝,下酱油(看颜色),醋(调酸味),料酒,盐,胡椒面(辣味,爱吃辣就多放.也有用姜汁的不过不易搞到,但绝少用辣椒面的,只有ChinaBuffet店那么做,估计是为了省钱,但却给很多人造成了要用辣椒面的错觉).烧开了,去掉浮末,放水淀粉钩芡.最后把鸡蛋花打的细细的.(要想打细,慢满的往锅里到蛋液,蛋液流的细,出来的花就细,边倒边搅动).放味精(可加点香菜).出锅.不知道记得对不对了,你自己试试吧.:-)

酸辣汤做法二:原料:老豆腐1块半,猪血60克,木耳20克,猪肉60克.,竹笋半支,葱1支,姜1块,蛋1个,香菜2支。(6人份)调味料:1.水1大匙,酱油、淀粉半匙,米酒少许。2.味精半匙、盐1小匙、白醋2大匙、酱油1大匙、黑胡椒半匙。3.淀粉2大匙,水2大匙,麻油半小匙。步骤:1、将原料切成丝,肉丝调1料,鸡蛋打散,备用。2、高汤或水烧开,肉丝先入汤内搅散,续加入其余1料,待烧沸,以调料2调味后,再以调料3勾芡成浓汁,即可徐徐淋入蛋汁,并用大汤匙搅动,使其散开后即熄火。3、盛碗内并洒上香菜及麻油即成。

酸辣汤做法三:生抽白胡椒粉香菇水发好切丝老豆腐一块冬笋丝(罐装的也可以)鸡蛋3--5个程序鸡汤放姜小火煮15分钟,加肉丝和笋丝小火继续煮20分钟,加除了鸡蛋外的其他原料,开锅后慢慢加入鸡蛋,同时慢慢搅一搅,使成蛋花,起锅时撒入葱花辣椒爱好者可适当滴入辣椒油。

酸辣汤做法四:

四川菜以成都菜为代表,烹调方法有鱼香、干炒、怪味、麻辣、酸辣、椒麻、干烧、红油等八种,都以辣味为多,由于四川的气候多雾及潮湿,所以大量吃辣椒以驱除湿气,酸辣汤自然是四川人的家常汤羹。材料:鸡红、鸡胸肉(各二两)、浸透海参(三两)、新鲜鱿鱼(约三两)(一只)、冬菇(两只)、板豆腐(一件)、葱(一棵)、鸡蛋(一只)、上汤(四杯)、出水料:姜(两片)、葱(一棵)、酒(一茶匙)、调味料:生抽、生粉(各一汤匙)、醋(两茶匙)、辣椒油(一茶匙)、盐(半茶匙)、清水(两汤匙)、胡椒粉(少许)、熟油(半汤匙)做法:1、鸡红煮熟,鸡腔肉洗净,鱿鱼去衣,冬菇浸透去蒂,豆腐吸干水份,全部切丝。2、海参洗净,放入滚水中,加入出水料滚十五分钟,取出切丝。3、葱洗净切粒,鸡蛋打散。4、煮滚上汤,将各材料放入至滚,加入调味料、鸡蛋及葱粒拌匀即成。

酸辣汤做法五:给大家送上一碗不油腻的酸辣汤,绝对正宗,方便营养,可惜不是自己发明的,要不可以申请专利了。原料:瘦猪肉50克,切丝;嫩豆腐一块,切条;泡菜40克,切丝;鸡蛋2个,打散;鸡汤750克;辣椒糊25克;味精2克;醋50克,盐少许,湿淀粉40克;香油10克。做法:1.锅上火,放鸡汤,肉丝,豆腐条,泡菜丝,辣辣椒糊,盐,味精,醋。2.烧开后,下湿淀粉勾茨。待汤中淀粉被搅均了,倒入鸡蛋液,见蛋花即离火,淋上香油即成。其实你手边有什么东西就可以往汤里扔什么东西,想吃什么就放什么。辣椒糊就是不放盐的辣椒酱,没有也可以,我就放一个切碎的干辣椒,味也不错。【评:我再补充一些:稍放一小点糖,可使酸辣味更和谐。没有辣椒,用胡椒粉也行。调料比重不好掌握,可以先在一个碗里配好,然后,尝着添加到汤锅里。出锅前除了放香油,还可再撒点葱花儿。外面冰天雪地的,热乎乎的酸辣汤喝下去,暖心暖胃暖全身,纵然严寒里,犹有一角春!】

THE END
1.家常菜汤的做法菜谱香哈菜谱为您提供家常菜汤的做法图文步骤讲解,内附家常菜汤的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及家常菜汤的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。https://m.xiangha.com/caipu/94227753.html
2.汤类大全,家常汤类菜谱,汤类做法大全家常煲汤网58土豆排骨炖豆角 紫薯银耳汤 本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。转藏 分享 献花(0) 来自: 青山138 > 《汤的做法》 举报/认领 0http://www.360doc.com/content/17/0719/10/15294959_672507915.shtml
3.家常炖汤食谱大全及做法名菜谱家常炖汤食谱大全及做法 鸡汤 材料:鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。 做法:将鸡肉洗净切块,放入锅中加水没过鸡肉,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。 牛肉汤 材料:牛肉、洋葱、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、盐。 做法:将牛肉洗净切块,焯水后捞出备用。锅中加水,加入洋葱、胡萝卜、https://www.mingcaipu.com/513e841258.html
4.汤类大全,家常汤类菜谱,汤类做法大全家常煲汤网05汤类大全 腰肚杞汤 萝卜胰汤 苦瓜瘦肉汤 青蒿鱼汤 松仁鱼汤 鳝鱼腐汤 花生黄豆猪手煲 菊花蛋汤 奶香南瓜苹果浓汤 荔枝鸭汤 鸡肝花汤 银耳肝汤 鸡皮骨汤 三莲鸡汤 驻颜鸡汤 鱼翅鸡汤 珍珠耳汤 首乌鸡汤 桂圆红枣木瓜汤 雪耳杏仁木瓜汤 去皱鸡汤 归耳鸡汤 双枣鸡汤 水果https://www.360doc.cn/article/15294959_648017411.html
5.回头客不断的12款营养汤做法,每天煲一道,味道鲜美还解暑两颗西红柿、面疙瘩一小碗、青菜一点点,随意一点,加什么调味料自己开心就好~吃上一碗热乎乎的疙瘩汤,简单又有营养哦。酸酸甜甜,营养开胃,热乎乎的吃上一大碗,幸福感满满。营养减脂汤 用料 蔬菜干;油菜2棵;豆腐半块;香菇2朵;白萝卜1小段;西红柿1个 做法 油菜洗净掰开备用西红柿洗净切丁豆腐切片香菇切片白萝卜https://baijiahao.baidu.com/s?id=1638126149861475961&wfr=spider&for=pc
6.汤菜谱家常菜做法降饮食食疗养生对于外省人(尤其是口味重的北方人,有时是贵州人)来说,刚来广东的时候,会觉得所有的菜都是平淡无味的。只在家里吃当地的食物。 汤:尤其是草药汤,很好吃。刚来的时候,就想喝中药。现在我也可以煮了。有一次朋友从美国给我带来了一些好的西洋参,我用黑鸡煮。一天下午,我表弟在里面放了两汤匙盐。她喝了之后说https://www.yaolaoye.cn/show-380933.html
7.家常菜汤的做法家常菜汤怎么做简箪小胖的菜谱家常菜汤 “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。” 2 3 4 煮好后放入青菜煮至断生淋上酱油 5 鸡蛋加少量盐打散用平底锅摊成蛋皮切小条https://home.meishichina.com/recipe-323108.html
8.步骤图家常酸辣汤的做法家常酸辣汤的做法步骤菜谱【家常酸辣汤】01.将木耳、胡萝卜,豆腐,里脊肉切丝,备用。(肉丝忘记放进来拍照了),11.冷水上锅加入除肉丝的起他备料,煮至水温60度左右加入老抽,生抽,盐,肉丝,白胡椒粉,陈醋。,21.水开后加入水淀粉勾芡,用勺子不停地一个方向搅拌,直至成粘稠状,打入搅散的鸡蛋http://mip.xiachufang.com/recipe/103722331/
9.美食菜谱汤类大全做法分享营养丰富的家常汤品制作技巧与创意灵感最后,汤类食品的制作方式多样,可以根据个人口味进行调整,使其更加符合自身的健康需求。无论是清汤、浓汤还是杂蔬汤,各种风味都能让我们在享受美味的同时,获得充足的营养。总之,汤品不仅是温暖的滋补品,更是健康饮食不可或缺的一部分。 经典家常汤品推荐及其魅力 https://www.coffee.cn/xican/post/619157.html
10.家常版素烩汤的做法汤煲菜谱菜谱家常版素烩汤 - 中文美食家常菜谱图解大全https://shipu.bmcx.com/jiachangbansuhuitang__shipuchaxun/
11.秋季食谱家常菜做法大全秋季养生食谱帮你滋润补水秋季晚餐适合喝什么汤?以上汤品都有滋阴润燥的功效,秋季晚餐前饮用最养生。但你不要只喝汤不吃肉渣哦,有不少营养还保留在汤渣里,所以秋季晚餐记得喝汤吃肉哦! 三、适合秋季吃的家常菜谱大全 1、蒜茸菠菜 菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末https://yangsheng.120ask.com/article/218238.html
12.蔬菜汤30份家常附做法菜谱大全蔬菜汤30份家常附做法 西红柿 适量 胡萝卜 适量 玉米 适量 如果你孝顺就相当于你有慈悲心,又相当于你有感恩心,又相当于你这个人已经摆脱了自我,因为你心中完全只有对方而没有自我。Wenda20170205A 56:16 用料 素蔬汤 材料:番茄,红萝卜,莲藕,土豆,玉米,南瓜,红皮花生,蜜枣,姜,无花果 https://zuocaims.com/caipudaquan/221.html
13.汤菜的做法大全汤菜有哪些汤菜菜谱大全家常汤菜百科我们日常生活中所做的汤菜主要有:紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、丸子汤、素馄饨汤、猪脚炖黄豆、汆牛肉丸子、酸辣肚丝汤、白菜炖豆腐、鸡汤豆腐、萝卜炖排骨、胡萝卜炖羊肉等等,是我们家常的汤菜。这些家常汤菜,不仅做法上简单,而且味道非常的鲜美。 4菜干猪肉汤http://devm.cndzys.com/bk/view/18767.html
14.厨师长教你“生汆猪肝汤”的家常做法,清爽滑嫩,鲜而不腥4、技术总结 第一。必须将猪肝的筋膜剔除干净否则口感不佳,淀粉需要选择吸水性更强的红薯粉这样才能够稳固地挂浆 第二。此汤为传统川菜的家常做法,也可以用猪肉或者牛肉代替猪肝 第三。猪肝必须依次地下入,不能直接一坨下锅,否则容易结成块。分享到: 投诉或建议 https://www.bilibili.com/read/cv25816125?jump_opus=1
15.汤的100种做法汤的100种做法图片整合菜谱大全很多人吃饭必需要汤,在家做汤哪种做法最好喝呢?一般做汤有清淡汤,养汤,还有各种排骨汤等,聚餐网把有关汤的100种做法整合起分享给大家,像番茄鸡蛋汤,士鸡汤,紫菜蛋汤等都是非常简的家常必备汤。 汤是饭前喝还是饭后喝? 科学的饮食习惯一般是先喝汤再吃饭。但是要针对不同种类的人群,先喝汤再吃饭有助于控制体重http://www.jucanw.com/zt/28583.html
16.做法大全秋季靓汤怎么做好吃秋季靓汤的家常做法推荐秋季靓汤怎么做最好吃,家常秋季靓汤做法大全,秋季靓汤的营养价值,秋季靓汤的功效与作用,秋季靓汤的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味https://www.douguo.com/caipuzuofa/19963
17.羊年年夜饭攻略最全年夜饭菜谱大集合美食在家自己烹饪一桌美味盛宴也是相当不错的,简单易操作的年夜饭菜谱推荐给大家,帮你轻松搞定年夜饭。 在家自己烹饪一桌美味盛宴也是相当不错的,简单易操作的年夜饭菜谱推荐给大家,帮你轻松搞定年夜饭。 【香辣藕片】 1、藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。 https://www.hnr.cn/hnr/3g/3gms/201502/t20150217_1843546.html
18.煲汤食谱大全广东煲汤大全煲汤频道是专门介绍如何煲汤的网站。介绍春季煲汤,夏季煲汤,秋季煲汤,冬季煲汤,广东煲汤、家常汤、保健汤。如果想学煲汤就来本站吧,因为本站有最完善的煲汤食谱大全及功效介绍。https://baotang.meishic.com/
19.各种口味家常汤怎么煲?7种不同味道的汤谱推荐→MAIGOO知识各种口味家常汤怎么煲?7种不同味道的汤谱推荐 摘要:汤是中国家庭菜谱上重要的一类,不同的食材煮出来的汤味道不同,在口味上可以把汤大致分为清淡、甜味、辣味、酸味、苦味等几种,那么各种口味的家常汤怎么做?下面为大家列举了各种口味的汤的做法,快来学学吧。https://www.maigoo.com/goomai/232788.html