3.加入腊肉煸炒至出油，再加入青椒丝翻炒。
4.加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
除了青椒炒腊肉，还有一道非常受欢迎的家常小炒——酸豆角肉末，酸豆角搭配肉末的酸辣味道，让人食欲大增，下面是制作方法：
1.酸豆角切成末，猪肉剁成肉末备用。
2.锅中加油热，放入葱花炒香。
3.加入肉末煸炒至变色，再加入酸豆角末翻炒。
4.加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
接下来，我们再来看看其他的家常小炒：
1.土豆丝炒肉：这道菜简单易做，土豆丝口感爽脆，搭配猪肉的鲜美，非常下饭，制作方法为将土豆丝和猪肉分别炒熟，加入适量盐、生抽调味即可。
2.蒜蓉西蓝花：西蓝花的口感鲜嫩，搭配蒜蓉的香味，是一道非常健康的家常小炒，制作方法为先将西蓝花切成小朵，用热水焯烫一下，再加入蒜蓉、盐、生抽炒熟。
以上三道菜只是众多家常小炒中的冰山一角，接下来，我将继续为您揭秘其他的美味小炒：
4.尖椒鸡丁：这道菜鲜香微辣，鸡肉鲜嫩可口，是一道非常受欢迎的家常小炒，制作方法为将鸡肉切成丁，用料酒、生抽腌制一会儿，再加入尖椒一起炒熟。
5.木耳炒鸡蛋：木耳脆嫩，鸡蛋鲜美，搭配在一起非常美味，制作方法为将木耳和鸡蛋分别炒熟，再加入葱花、盐、胡椒粉调味即可。
6.肉丝炒豆芽：肉丝的鲜美搭配豆芽的清香，是一道非常适合早餐的小炒，制作方法为将豆芽焯烫一下，再加入肉丝煸炒至变色，加入适量盐、生抽调味即可。
以上六道家常小炒只是其中的一部分，还有许多其他的美味小炒等待您去发现和尝试，无论您是喜欢辣味的还是喜欢清淡的，都能在这些家常小炒中找到自己喜欢的口味，希望这些信息能为您的餐桌增添更多的美味和乐趣！
THE END