幼儿园膳食会议记录(通用10篇)

随着社会不断地进步,我们在很多事务中都会使用到会议纪要,会议纪要与会议记录不同,会议记录只是一种客观的纪实材料。那要怎么写好会议纪要呢?以下是小编整理的幼儿园膳食会议记录,仅供参考,大家一起来看看吧。

20xx年11月

会议主题:

食委员会会议。

参会内容:

上周五(10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会,在此,将会议内容向各位家长做个简要的介绍。

参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(我们班是李老师)以及小班和宝宝班的五位家长代表。

会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况,总体达到了收入与支出的余额不超过2%的规定。

随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。

1、幼儿园的饮食中,热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75%,平均值符合规定的标准;

2、幼儿园在制定食谱时强调了三点:

(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;

(2)根据制定的食谱进行选材,保证营养均衡;

(3)根据季节变化合理制定食谱。

另外,食堂的负责老师也介绍到,食堂每天做出的菜都要留样48小时,同时饭菜的中心温度都保证在78度以上,确保食品安全。同时,准备做一个反馈本,每天反馈各班对伙食的意见,以便及时调整。

介绍完这些情况之后,各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下我们宝宝一班,宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况,食堂在给大中班分完饭菜之后,都会将饭菜再加热一下,使饭菜软烂,适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下我们宝宝一班的三位老师,为了让我们的宝宝能够吃好饭、多吃饭,真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食,老师们采取游戏化的方法,来引导和帮助孩子们积极吃饭,让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声,谢谢你们,老师辛苦了!

最后是郭院长讲话,她说道:幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会,今天也特别请来家长代表参加,对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期,特别是2—3岁更是非常重要的时期,因此,园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、午餐、午点、晚餐)。另外,郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面,园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法,而是在加餐中增加了小牛奶,让孩子们吃到最自然的东西。

以上是会议的简要介绍及一点体会,总体感觉我们的幼儿园及园领导、老师们是严谨的,高度负责的。

我对这次会议的体会有三心

一是,园领导的责任心,郭园长亲自过问伙食情况,不但要让全园的孩子们吃饱更要吃好;

二是,老师们的耐心,我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的,边吃还要边玩,老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好,而老师们用她们的辛苦付出让奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好;

三是,放心,通过这次会议,我对幼儿园的伙食及孩子们进餐的情况有了很多的了解,让我们这些做家长的放心。

最后,希望家长们把孩子们的情况都在我们的群里进行交流,以便同幼儿园的沟通,提出我们好的意见及建议。

20xx年x月18日下午3点召开了第一次膳食管理委员会会议。

地点:

总园行政三楼会议室

流程:

1.主持人宣读新一届膳管会成员名单(张艺)

2.本学年幼儿园食堂管理工作及膳管会职责(张艺)

3.对新一届膳管会成员提出要求(李建岚)

4.幼儿园食堂情况汇报(张红专)

包括采购渠道、人员分配、工作职责、饮食安排、营养搭配、膳食卫生状况等。

5.九月伙食费情况公开(王巍)

6.家长对幼儿伙食的反馈(家长代表)

7.参观食堂

中心幼儿是首批推行“透明厨房”工程的示范学校之一,近期将会在食堂内安装8个摄像头。透明厨房工程要求实现“四透明”:一是人员管理透明,即可以清晰地看见每位从业人员个人卫生状况;二是环境卫生透明,即厨房、操作工具的整洁度一目了然;三是食品原料透明,食用油、食品添加剂等原辅料取用过程完全透明;四是操作过程透明,粗加工、切配、烹饪、餐饮具洗消等操作环节全程接受监控。

会议的内容很多,具体可见论坛的‘信息公开’和‘医生信箱’版块。

参观了食堂后,我个人对幼儿园食堂的管理很放心,让我没想到的是在洗菜这方面,食堂有很多洗菜池,并且蔬菜、海鲜、肉类都是分开的,包括切菜的.刀具、砧板也都是分开的。整个食堂虽然是旧食堂,但很干净。(以后再加8个摄像头和区教育局电脑网络相连,真的是层层监控把关)

李园长对膳管会成员提出了三个权利,即:监督权、参与权、宣传指导权。对食品配送的竞争,营养食谱的制定等各位家长都可以积极参与,多提宝贵意见和建议。

9月24日下午,平阳县机关幼儿园召开了20xx学年膳食委员会会议,该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。

总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示,幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督,希望家长们能够参与到幼儿园的.伙食制定工作当中,为幼儿园的伙食制定献计献策。

郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见,家长们都踊跃发言。“学校平时炒菜的时候有没有放味精?”“对于小班小朋友吃带刺的鱼,老师们怎么解决?”郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。同时,代表们也提出了宝贵的建议:鲜海虾的烹饪方法可以增加花样,可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。

会后,大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库,食堂负责人陈和平详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程,家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。

参会人员:

xx

内容:

为进一步提高幼儿的膳食质量,保证幼儿生长发育营养需要,促进幼儿身体健康,20xx年1月8日下午三点,华美幼儿园召开了“伙委会”会议,邀请了近20名家长代表及园长、后勤园长、后勤人员、教师和保育员代表参加了会议。

会后,园长针对大家所提的`问题和建议进行了原因分析,并提出了整改措施,对后勤和厨房的工作人员也提出了更高的要求。本次会议收到了预期的效果,增进了家园相互交流、理解和沟通,对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。让幼儿在真正意义上吃好、吃饱、科学饮食,健康成长!

会议内容:

合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提,一直以来,映山红幼儿园始终全力贯彻保教并重的育儿原则,注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,9月28日晚上,幼儿园召开膳食委员会议,参加会议的有园长、后勤组长、保健教师、厨房炊员、保教人员、家长代表等。

会前园长带领膳食委员会的家长代表参观了幼儿园食堂,并品尝了幼儿园制作的面点等食品。

定期召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。今后,膳食委员会依然秉着“为孩子的营养、健康服务”的宗旨,不断努力做好膳食工作。

日期:

20xx年xx月xx日

会议室

1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

3.康桥一幼膳食管理制度。

记录:

一、介绍膳食委员会的成员。

二、了解幼儿园的膳食管理制度

三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数x8元,点心费4元一天

四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

介绍幼儿一周菜谱的基本框架

周一:肉类;周二:水产类;周三:禽类;周四:蛋类或内脏类;周五:面食。

建议日常饮食注重六大搭配:米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周需要摄取足够的营养元素,包括绿叶菜、黄叶菜、根茎类等不同种类的蔬菜,并且尝试搭配不同的.米面,如水饺、混沌、面条、肉包、刀切馒头等。在制作菜品时,荤菜与素菜比例应该是一两荤二两蔬。此外,每周摄入的鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克,以及绿橙菜130克、浅色蔬菜70克等也是必要的。同时,油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克的摄入量也需要控制。记住,合理的饮食搭配和营养均衡才是保持健康的关键。

饮食卫生:

1、保障卫生安全,厨房工具如刀、砧板、盆、筐、抹布要分别使用并进行清洗消毒。食具每顿饭后都需进行彻底清洗消毒。在烹调过程中,遵循科学方法,尽量保留食物的营养成分,减少营养素损失。在处理食材时,应先清洗再切割,尽量现炒现食。

2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理

1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐

2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜

20xx年12月

伙食委员会会议

膳食管理工作全体伙食会成员

会议地点:

幼儿园会议室

朱传梅园长致欢迎词会议首先由朱传梅园长致欢迎词,真诚地欢迎家长们走进幼儿园参与和监督伙食管理工作,并向家长介绍了幼儿园膳食管理的情况,然后,总结了本学期的膳食管理工作,公布了本期幼儿园伙食糕点支出明细表;马丽雅老师带着伙委会成员分别核查了伙食糕点各项开支。各年级教师代表也向伙委会汇报了各年级幼儿进餐情况。同时伙委会成员畅所欲言,对幼儿园的'膳食工作纷纷表示满意,并提出了合理的意见和建议。伙食委员会成员认真核查账目后,朱传梅园长组织伙委会成员参观了幼儿园食堂配套设备及操作流程,对幼儿膳食管理环节中的食品采购渠道、饭菜加工制作、幼儿用餐护理及幼儿营养搭配情况做了重点汇报,明确指出幼儿饮食卫生安全的重要性。家长对幼儿园的工作给予了高度评价和肯定,表示一定要履行好自己的职责,充分发挥桥梁纽作用,积极配合幼儿园做好各项工作。

会议目标:

1、更好地促进幼儿的健康成长

2、为了让家长们更多的.了解幼儿园的膳食管理,从而更合理的实施幼儿健康饮食

20xx年xx月xx日17:00—18:00

幼儿园二楼会议室

会议记录:

xx(拍照)

会议主持:

参加会议人员:

xx、xxx

会议流程:

一、问候感谢

二、参加加会议人员自我介绍

三、主持人介绍会议主要目的

四、保健老师介绍有关膳食方面的情况

五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见

六、陈园长做会议总结

参加会议的人员有园领导、保健医生、伙食会全体成员、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等。

为了规范食堂管理,确保伙食质量,10月12日,实验幼儿园召开了膳食会会议记录。会议上,代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。代表们对幼儿的伙食营养丰富的饭菜质量给予充分肯定,一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理,营养丰富,健康科学。同时也对菜肴提出了更高的.要求,如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等,对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息,为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家议园合作,只有让幼儿吃饱、吃好,才能使幼儿健康成长。“没有最好,只有更好”,这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议,全园的伙食质量、服务质量会锦上添花,更上一层楼。

会议:

参会:

参加会议的人员有园、保健、伙食会全体成员、食堂务长(兼员)、食堂仓库保管员等。

为了规范食堂,确保伙食,10月12日,实验幼儿园召开了膳食会会议记录。会议上,代表们对一个多月来的幼儿伙食情况进行了、交流。代表们对幼儿的`伙食营养丰富的饭菜质量给予充分肯定,一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理,营养丰富。同时也对菜肴提出了更高的要求,如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等,对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。这些来自一线老师、幼儿家伙食反馈信息,为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家议园,只有让幼儿吃饱、吃好,才能使幼儿健康。“没有最好,只有更好”,这是全园膳食的和追求。相信通过这次会议,全园的伙食质量、质量会锦上添花,更上一层楼。

THE END
1.幼儿园保健工作计划4、学期计划召开火食委员会不少于一次,广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱,尽量增加食谱的花样,计划本学期开发应用到食谱中的新菜谱或食谱平均每月不少于一次,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。 5、丰富家园交流手段,每月更新园内保健宣传,向家长介绍一些育儿小知识。流行病、传染病https://www.pinda.com/zhichang/gongzuojihua/178449.html
2.食谱问题反馈请策划严谨食谱分类谈恋爱吗,由花子的那种 https://www.taptap.cn/moment/215565807176911100
3.怎样给营养菜谱写评语带量食谱分析评价南京医科大学市妇幼保健院 黄欣欣 为幼儿提供一餐二点、或三餐一点饮食 并制定合理的、科学的膳食计划 带量食谱 1、带量食谱是指根据儿童生长发育的需要 制定每餐儿童所需的食物摄入量 2、注意食物多样化搭配,原则上每2周不重复 3、按照国家建议儿童每日食物摄入量来制订 分配为每餐带量一餐二点https://wenku.baidu.com/tag/7e9d11791711cc7931b7168e.html
4.膳食评价范文12篇(全文)2.膳食制作上,大家要集思广益,收集各种适合幼儿口味的食谱,从营养、刀工、颜色、形状上下功夫,推陈出新新花样新口味,伙食管理员,营养保健医生每天下厨进行半小时膳食指导、检查,每日深入班级了解幼儿进食情况,对膳食制作与幼儿食欲进行跟踪、反馈、评价。每月召开膳食管理会议,发问卷调查表,反馈意见表等。根据家长、班https://www.99xueshu.com/w/ikeyl6exlt47.html
5.AppStore美食菜谱:美食杰专业食谱五行学说言:肝属木、心(心包)属火、脾属土、肺属金、肾属水;不同器官因属性不同,进补也不能一概而论。我们养生专家根据每个器官的不同生理特征专门为其制定了一套食疗食谱,以帮助大家有针对性的调理身体。现在我们将这套食谱添加到健康饮食软件里。 https://apps.apple.com/us/app/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%8F%9C%E8%B0%B1-%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%9D%B0%E4%B8%93%E4%B8%9A%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E4%B8%8B%E5%8E%A8%E6%88%BF%E6%95%99%E6%82%A8%E5%81%9A%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C/id1096518306?l=ko
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8.幼儿园营养膳食工作计划(精选12篇)幼儿营养所需的物质主要有脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物、维生素和水等六大物质。这些物质是幼儿身体发育必不可少的物质。因此,制定食谱时要科学合理的按照正常所需比例搭配各种食物。以食物的主副形式分配在幼儿食谱中。食谱内容要多样,适量、均衡,注重干稀搭配、荤素搭配、甜咸搭配、粗细搭配。 https://www.360wenmi.com/f/file9099n9m5.html