菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期
菜品
汤
主食
下午加餐水果
星期一
农家炖酥肉(鸡胸肉30g,海带丝10g,老豆腐10g,宽粉条10g,虾肉丸子30g,鸡腿块30g,尖椒3g)
黑椒牛肉（牛肉30g,葱头10g,青红椒10g）
蒜苔土豆肉丝（猪通脊15g,蒜苔20g,土豆50g）
豆皮快菜（快菜60g,豆皮20g）
虾皮炒胡萝卜（胡萝卜80g,虾皮5g）
西红柿鸡蛋汤（西红柿10g,鸡蛋10g）
三色藜麦米饭（稻米60g,三色藜麦10g）
葱花卷（面粉30g,葱花5g）
香梨（100g）
哈密瓜（100g）
星期二
炸酱（干黄酱20g,甜面酱20g,前尖肉丁60g,大葱5g,）
什锦海鲜卤（虾仁10g,鱿鱼20g,鲜贝10g,海参10g,蟹柳10g,洋葱20g）
西红柿鸡蛋卤（西红柿60g，鸡蛋50g）
茄丝卤（圆茄子80g大蒜3g）
面码（芹菜30g,绿豆芽10g，圆白菜20g,胡萝卜5g）
面汤
菠菜面条（40g）
手擀面条（80g）备餐：蛋炒饭（鸡蛋50g,大米90g,黄瓜30g）
苹果（100g）
砂糖橘（100g）
星期三
芝士牛奶土豆泥（土豆60g,牛奶30g,芝士碎15g,胡萝卜10g）
照烧香菇鸡块（鸡腿肉50g,香菇30g）
肥牛饭卤汁（肥牛片70g,紫洋葱70g）
油菜炒熏干（油菜60g,熏干20g）
炒双花（白菜花25g,西蓝花20g）
酸梅姜丝汤（乌梅10g,姜丝2g,冰糖5g）
亚麻籽米饭（稻米60g,亚麻籽5g）
备餐：麦麸馒头（面粉30g,麦麸5g）
丰水梨（100g）
三色圣女果（100g）
星期四
清蒸鱼（巴沙鱼120g）
孜然羊肉（羊肉30g洋葱50g）
肉炒三丁（纯痩前尖肉25g,青笋20g，黄瓜20g,绿甘蓝30g）
鲜蘑烧豆腐（韧豆腐30g,娃娃菜30g鲜蘑10g）
醋溜土豆丝（马铃薯80g,胡萝卜10g）
青菜豆腐羹（油菜10g,豆腐10g）
玉米渣米饭（稻米70g.玉米渣10g）
发面饼（面粉30g）
橙子（100g）
九红瓜（100g）
星期五
红烧狮子头（猪肉120g）
醋溜苜蓿（牛肉30g,鸡蛋20g,木耳10g，胡萝卜10g）
鸡块烧冬瓜（鸡腿肉40g,冬瓜40g）
素鸡奶白菜（奶白菜60g,素鸡20g）
西红柿熬丝瓜（丝瓜70g,西红柿30g）
紫菜蛋花汤（紫菜2g,鸡蛋10g）
紫米饭（紫米10g,稻米60g）
白花卷（面粉30g）
小芭蕉（100g）
白心柚子（100g）
一周平均能量与营养素分析
营养素
实际供给量
推荐量
能量（kcal）
820.5
725
维生素B2（mg）
0.6
0.4
碳水化合物（g）
122
117.9
维生素C（mg）
39
27
蛋白质（g）
36.6
18
钙（mg）
347
320
脂肪（g）
35
20.1
铁（mg）
9.4
5.2
维生素A（μgRAE）
229
200
锌（mg）
5.3
2.9
维生素B1（mg）
0.5
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T554—2017）
北京小学学生营养餐午餐带量食谱（清真）
农家炖酥肉(鸡胸肉30g,海带丝10g,老豆腐10g,宽粉条10g,虾肉丸子10g,鹌鹑蛋10g,鸡腿块30g,尖椒3g)